6.25 강낭콩 밀가루 쑥 개떡

[청산에살고(서울)]

강낭콩 

1950연 대  초 

 6.25 때는  강낭콩 밭이라는게 없었다

지금이야  밭 전체에 강낭콩도 심지만 

당시 주식이 아닌 강남콩은 

 밭 고랑 가장자리 더부사리 작물 이였다 

안 먹어도 죽지않는 작물이기 

외제가 판치는  먹거리 세상에

이쁜 색갈  고수하고 친근한 생김새

초보 농부 텃밭도 

종자만 잘 만나면 생각 외로 병 치례 없이 

다수확 할 수 있는 강남콩  

장마철 수확 시기가 겹쳐

수확시기 놓지면 제몸   체력 비교   미련하게 많이 열려

 지탱 못 하고   넘어지고 자빠져 싹나고 썩고     말라 비트러 지지만  

잘 관리하면 자랑하고 

나눠도 욕 안 먹는  강남콩 

전쟁때 

 이른 아침 어머니 

갓 따온 붉은 강남콩 

듬성 듬성  밀가루 쑥 갯떡에 밖아

  보리밥   솥에  넣어  

가마  솥      김  날때  솥뚜경 살짝 밀어

젓가락 꾹 찔러   ㅡㅡ본다 

밥 푸기전  

 보리 밥풀

잔뜩 붙어 나온   강남콩  밀가루 쑥  개떡 

얼마나 그리운 맛인가 

[동문산방( 대전/서산 )]

덕분에

엄니표
밀가루 쑥 콩떡
되돌아 봅니다
그리운
그 시절 ~

[청산에살고(서울)]

못살아도 나는 좋아 ㅡㅡ
그때가 지금보다 라는 생각이
웬지 모르겠네요

[강변살자(전북)]

ㅎㅎ 청산에 살고님....
그런 추억이 있지요.
"가마솥에 김이 푹푹 올라오면
솥 뚜껑 살짝 밀고 젓가락으로 푹푹 찔러 보았지요"
아주 생생하게 추억 하시네요.ㅎ
비가 오는 날이면 밀가루 반죽 밀어 썰어 놓고
강남콩 푹푹 삶아 쳐대어 체로 걸러서
강남콩 칼국수 끓여 먹으면 참 맛도 있었지요.
청산에 님 덕분에 추억여행 하였습니다
고맙습니다 행복 하세요

[청산에살고(서울)]

밥풀 먼져 때어 먹고 본격적으로 ㅡㅡ ㅎㅎㅎ

[야생화(이천 음성]

그때는 소금마 넣은 개떡도 참 맛있어요.ㅎㅎ

[청산에살고(서울)]

소금 ㅎㅎㅎ
요즘 소금빵이 유행 ㅎㅎㅎ

[누촌애(인천,김영수)]

아프고 슬픈 추억입니다.
그 맛은 어디에서도 맛볼 수
없는 어머님 손맛.

[청산에살고(서울)]

어머니의 자식 사랑
정

[가을단풍(예산)]

어릴때 감자와 강낭콩넣어 밀가루반죽에 소다넣고 범벅 해주시면 맛있게 먹었는데요.ㅎ

[청산에살고(서울)]

소다 반갑네요