롯데슈퍼 생닭으로 중복대비 삼계탕 만들기~
23일 중복을 맞이하여~! 삼계탕을 만들기 위해
평소 애용하는 롯데슈퍼에서 생닭을 구입했습니다.
슈퍼에서 파는 닭은 닭집에서 파는 것보다 별로일 거라고 생각했는데
살이 토실토실 오른 닭을 보니 그런 편견이 사라지더라구요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/024CB04051EE898E4D)
요즘 롯데슈퍼에서 출석체크 이벤트를 하고 있는데
정해진 횟수를 채울 때마다 할인쿠폰을 받는 재미가
쏠쏠~ 하더라구요. 마침 쟁여둔 할인쿠폰 몇 개가 있어서
생닭 한마리와 삼계탕 재료까지 구입했습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2350134251EE896C39)
참 좋은 세상이예요. 예전에는 삼계탕을 만들어 먹으려면
약재를 일일이 구입해야 했는데, 이제는 롯데슈퍼에서
삼계탕 재료만 하나 구입하면 다른 재료를 굳이 살 필요가 없으니
시간도 절약되고 동선도 절약되고
맛난 삼계탕도 먹고, 이건 일석 삼조인가요? ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234B664651EE894F20)
조금 더 건강한 삼계탕을 만들어보자! 해서
싱싱한 전복까지 구입~! 3시간 이내에 배송이라 그런지
막 도착했을 당시까지도 전복이 살아 있더라구요.
팩 안에서 꿈틀꿈틀~ 움직이는 전복 때문에 깜놀했습니다.
삼계탕을 먹고는 싶은데, 생닭 손질이 고민이다! 하시는 분들,
롯데슈퍼 표 생닭은 이미 손질이 되어 있어서 따로 손질할 필요 없이
요리만 해주면 된답니다. 참 쉽죠잉?
그럼 중복대비 삼계탕 고고씽해볼까요?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210A024351EE89B123)
재료를 깨끗하게 씻는 것이 기본.
전복은 사용하지 않는 칫솔로 검은 이물질(?)들이 사라질 때까지
깨끗하게 닭아주시고 (특히 껍질! 전복이 통째로 들어가니
껍질을 깨끗하게 닭아주셔용) 닭도 깨끗하게 씻어주세요~
닭의 기름기와 비린내를 제거하고 싶으신 분들은
뜨거운 물에 닭을 한번 씻궈준 후, 찬 물로 씻궈주세요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234C5B3D51EE89EC1F)
삼계탕 국물로 끓일 칼국수 재료도 준비 완료,
이제 삼계탕을 끓이는 일만 남았네요~
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커다란 냄비에 삼계탕 재료를 넣어준 후,
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0108453D51EE8A340F)
그 위에 생닭을 살포시 올려 놓으니...다시 봐도 정말 토실토실하네요.
특히 닭 궁둥이가 얼마나 토실토실하던지
요리하는 내내 군침이...씁...
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닭이 잠길 때까지 물을 부어준 후, 끓여주세요! 팔팔!!!
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닭이 약간 샛노란 색으로 편했다가 하얀 색으로 변해
완전히 익을 때까지 푹...
열심히 닭을 끓이고있자니 냄비 뚜껑 사이로 솔솔
새어나오는 삼계탕 냄새가 정말 좋더라구요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2351F64051EE8A8125)
전복까지 투하해준 후~! 30분 정도 끓여주면
너무나도 간단한, 그리고 건강에도 좋은 중복대비 삼계탕 완성!
삼계탕은 바깥에서 사먹는 음식, 손이 많이 가는 음식인줄만
알았는데 롯데슈퍼를 이용하니 이렇게도 손쉽게
삼계탕 한 그릇을 뚝딱! 하고 만들었네요.
롯데슈퍼 삼계탕 재료와 생닭이 없었다면 귀차니스트인 저로서는
상상도 못할 요리가 탄생하니 그저 신기할 수밖에...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22510A3E51EE8AAC0D)
남은 국물을 그냥 버리기가 아까워 미리 썰어놓은 야채와
칼국수 면을 투하, 기호에 따라 양념도 넣어주고
팔팔 끓여주니 칼국수가 완성됐어요~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0165503F51EE8ACD09)
양념은 후추, 소금, 고춧가루, 다진마늘을 준비했는데
다른 것보다도 다진마늘은 꼭~! 넣어주시는게 맛있답니다.
(칼국수 면 넣기전에 국물에 미리 넣어주세요~)
칼칼한 칼국수를 원하시는 분들은 고춧가루와
후추를 넣어주시구요~ 이것도 역시 기호에 따라 자유롭게!
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국물에 이미 간이 배어 있어서 따로 간을 할 필요도 없이
야채만 넣어주면 그냥 끓여먹는 칼국수보다 맛난 칼국수가 완성~!
이것도 삼계탕 만큼이나 참 쉽죠잉~?
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약간 응용한다면 칼국수 면 대신 수제비를 넣고 끓여도
맛있을 것 같네요~ 국물 자체가 워낙 잘 우러나서
어떤 사리를 넣어도 맛있을 것 같아요.
개인적으로 전...삼계탕보다...이 칼국수가 더 맛있었어요...ㅜㅜ
하지만 삼계탕을 끓이지 않으면 이런 칼국수 맛이 안 나겠죠?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224BEC4751EE8BDC28)
상기 이미지를 클릭하면 해당 페이지로 슝슝~
생닭, 칼국수재료, 전복까지 한번에 구입할 수 있는 롯데슈퍼
말복에도 한번 더 이용해야 겠어요~
최근에는 롯데인터넷슈퍼, 롯데슈퍼앱까지 나와서
온라인 뿐만 아니라 스마트폰에서도 장보기가 가능하다고 하네요.
게다가 롯데인터넷슈퍼, 스마트폰 이 두 가지 중 한 가지만 이용해도
오프라인에서 장을 보는 것보다 훨씬 경제적인 가격으로
장을 볼 수 있답니다. 각종 이벤트와 기획전이 준비되어 있고
7월에는 영수증 이벤트도 실시하니 집에서 편하게 장도 보고
할인도 받아보세요~
첫댓글 저도 중복때 삼계탕 먹었는데..사진 보니까 또 먹고 싶네요..^^
좋은 글 잘 보고 갑니다..
감사합니다~
헉! 삼계탕 완전 맛나보여여~ 집 근처에 롯슈 있는데 오늘 저녁은 삼계탕 해먹어야겠어여~ ㅋㅋ
전복도 꼭 넣으세요^^
생닭이 완전 토실토실해서 한 마리로 둘이 나눠먹어도 되겠더라구요^^/
슈퍼에서 파는 닭은 안 샀는데 롯데슈퍼 생닭은 괜찮네요.
삼계탕 말고 다른 요리 해 먹어도 되겠어요.
멜로 스크랩 해갑니다~