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<TD width=523 height=95><FONT class=club01>재료 : 초콜릿, 초콜릿 모양 틀, 큰 스텐 볼, 작은 스텐 </FONT><BR><BR><FONT class=club01>만들기 <BR>1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다. <BR>2. 큰 스텐볼에 물을 담고 불위에 올리고 그 위에 작은 스텐볼에 1)의 쵸콜렛을 넣어 올려<BR> 중탕으로 초콜릿을 녹인다. <BR>3. 웬만큼 녹으면 나무 주걱으로 저어가며 잘 녹인다. (너무 온도가 높지 않도록 주의) <BR>4. 수저로 모양 틀에 3)의 녹은 초콜릿을 채운다. <BR>5. 스파츌라를 이용하여 표면을 깍아서 고르게 만들어 준다.<BR>6. 식혀서 냉장고에 넣어 굳힌후 모양틀을 움직이며 초콜릿을 빼면 원하는 모양으로 완성 </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>
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<TD width=390 height=65><FONT class=club01>재료 : 바나나 2개, 녹인 초콜릿, 막대 초콜릿 <BR><BR>만들기 <BR>1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다. <BR>2. 스텐볼에 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹인다. <BR>3. 2)의 초콜릿이 거의 녹으면 바나나를 껍질을 벗기고 3등분하여<BR> 비스듬히 사선으로 썬다 <BR>4. 3)의 바나나에 젓가락으로 한쪽을 찔러 구멍을 내고 그 자리에 막대초<BR> 콜릿을 낀다.<BR>5. 2)의 초콜릿이 다 녹으면 4)의 바나나에 묻혀서 굳힌다.</FONT> <BR><BR></TD>
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<TD><FONT color=#660000>*</FONT><FONT class=club01>초콜릿 외에도 딸기를 초콜릿으로 코팅해도 별미이다. 예쁜 파스텔 색색의 머쉬멜로우를 초콜릿<BR> 으로 코팅해도 이쁘다. 맛은 바나나보다 못함.</FONT> <BR></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>
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<TR>
<TD width=11 height=95> </TD>
<TD width=523 height=95><FONT class=club01>재료 : 초콜릿, 땅콩버터 (2 : 1의 비율로 준비) <BR><BR>만들기 <BR>1. 초콜릿 덩어리를 잘게 부순다. <BR>2. 스텐볼에 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹인다.<BR>3. 2)의 초콜릿이 거의 녹으면 땅콩버터를 넣어 잘 섞는다. <BR>4. 틀에 부어 굳히거나 짤주머니에 별깍지를 넣고 3)의 혼합물을 부어 유선지에 하트모양으로 <BR> 짠다. 짤주머니를 이용할때는 반죽의 온도가 너무 높으면 줄줄 흐르므로 조금 식혀서 이용한다. <BR>5. 식혀서 냉장고에 넣어 굳힌다. <BR>6. 틀과 유선지에서 분리한다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></td>
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</td>
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◈…………― 제과제빵실
초콜릿＆사탕
초코렛만들기 3가지방법
꼬망스망
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조회 1,054
05.02.13 08:27
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첫댓글 좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
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그런데, 틀은 어디서 구입하죠?
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
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넘 쉽다..ㅋㅋ집에서만들어야쥐..ㅋ.ㅋ아참;;스크랩좀할께염//+ㅂ+
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말들수있겠네요 !
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.