가까운 곳이라도 콧바람 쐬려 나갈때
별다른 재료 없이 간단하게 준비하기 좋은 도시락은
역쉬~ 계란주먹밥이죠.
여기에 비상식재료로 하나쯤은 비치하고 있는 스팸을 넣어 주면
아이들이 좋아라 하지요.
?
봄소풍 도시락
스팸계란유부밥
스팸계란주먹밥
조미유부 14매를 체에 받쳐 양념 국물을 빼 줍니다.
스팸 200g 한개를 칼등으로 으깨 다져 줍니다.
그리고 체에 담아
팔팔 끓인물을 부어 기름기를 빼 줍니다.
짠맛도 좀 빠진답니다.
?그리고 물기를 충분히 빼 줍니다.
계란 1개, 다진 대파 1/2대, 소금 1/4작은술
을 넣고 고루 섞어 줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고
계란을 부어 바닥이 익어 갈쯤에 휘~ 고르게 저어 주면서
고슬하니 익혀 줍니다.
그리고 준비한 스팸을 넣고 고르게 함께 볶아 후추약간으로 간을 해 줍니다.
고슬하게 지은밥 2공기, 통깨 1큰술을 넣고 고루 잘 섞어
스팸계란밥을 만들어 줍니다.
그리고 밥을 한큰술 정도씩 뭉쳐
준비한 유부속에 채워 넣고 모양을 잡아
스팸계란유부밥을 만들어 줍니다.
유부속을 채우고 남은 밥에
도시락 조미김 10장을 가위로 잘라 넣거나
손으로 부숴 넣고 고루 섞어 줍니다.
?그리고 한큰술씩 뭉쳐 스팸계란주먹밥을 만들어 줍니다.
??
?간단하게 봄소풍 도시락이 완성되었습니다.
휴일에 비가 오면 거실에 돗자리 펴고
봄소풍 기분 내보셔요~
늘 찾아주시고 따스한 댓글 남겨 주시는 이웃님들 너무 감사드려요~~^^*
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 배고픈맘