영주한우사골과 잡뼈

[박경란]

참 인연이라 그낭 스처  지나 가는 인연도 있지만 이리 오래 동안 판매자과 구매자로

인연을 맺고 12년만에 얼굴도 모르고 전화 통화로 목소리만 알고 주문하고 받고 보네고

이년전에 식당일 하면서 잠시 창업인사차 얼굴보고 부부가 오시는 바람에

하루밤 유하시고 다시 지금까지 구매자로 판매자로 인연을 맺고 있네요

치아가 부실하다고 이야기 하면서 돈이 없다고 하시면서 잘하고

착한 치과좀 소개 해달라고 하는바람에

천지가 치과인데 와 여기까지 와서 치과을 소개 해달라고 하는야고 이야기 나누다

소개 해주면 평생 고기는 본인 정유점 할때까지 원가도 준다고 하는 바람에

소개하고 치과샘에게 재료비만 받고 해주면 안되는야고 했던이만 이 맹한 샘이 그낭 재료비 조차도

재대로 안받고 해준다고 약속을 하고는 나한테 디지게 혼나고 그럼 우야 야고 그래도 재료비는 받고 해야지

치과는 몬 흙팔아서 하는야고 그래도 웃으면서 돈이 없다는데 무엇보다 고기을 평생 원가로 해준다고

그 말을 믿는야고요 그리고 늘 믿고 주문 합니다

 때로 다르분들 소개해주면 저마다 다

선호하는 고기가 다르기에 어떤 고기는 너무 좋다고 하고 어떤 고기는 그닥 이라고 하는 바람에

 오로지 삼겹이만 소개하네요 영주시에서 인정한 한우판매지만 본인이 하는건 아니고 본인은 늘 돼지고기만

하루에 수백마리 치급하는 분이라고 그래서 동생이 하는 한우 판매점에 가서 늘 부탁하면 구해 보네주고는

택배비에 아이스박스값 까지 받는 바람에 금액 관계없시 알짤 없네요 그래도 늘 좋은 고기 보네주어

이리 먼 걸리에서도 늘 좋은 물건 구입합니다

저번달에 치아 앞닛 몰 했다고 합니다 인프란트로 심어는데 고맙다고

그 먼 영주에서 차을 끓고 와서는 치료받고 가면서

어제 전화 왔네요 고마워서 사골뼈 두개랑 잡뼈좀 보넨다고

그래서 감사하다고 하고는 그낭 그것만 받기 무해

삼겹이 두판 같이 보네라고 오늘 받고 본이 역시 영주 사골이네요

한우는 뼈에 붙은 기름이 우유빛보다 더 곱습니다 .

물에다 킁킁 거리면서 담구어 두고 이따 저녁에 곰소에 앉처서 밤세

 연탄불에 우려서 여러번 우린 걸 합체 한 다음에

다시 한번 끓여 식힌 다음에 펫트병에 담아서 나누어도 주고

겨울네네 묵어야 할까 봅니다 ..

 한번에 가마솥에 장작 피어 끓이면 좋은데 가마솥단지 기름칠 하는일이 만만찬으내요

 저보다 2개월 빨른 갑장인데 맨날 지 가 오빠라고 큰소리 팡팡치네요 ㅋㅋㅋ

이래서 인연이란 참 알수가 업다고 합니다 ...

어김 없시 이 삼겹살 택배비 박스갑은 오늘도 받네요 ㅋㅋㅋ

[이광석(강릉)]

인연이라고 다 같은 인연은 아니겠지요

[박경란]

그런가요 때론 악연도 있씁니다 이년전에 절 이리 앞프게한 사람은 악연같네요 ㅋㅋㅋ근대 우쩌 한번식 삶에 할력을 불어 넣어 줄라고 그러는지 악연도 만나게 하네요 앞프로는 그런 악연은 정말로 안 만나고 잡소 ㅎㅎㅎ

[진명순]

특별하신 인연 입니다
각박한 세상이라고들 하지만
아직은 살만합니다~

[박경란]

때로 물건 안좋은걸 보네면 전화로 투닥 거리지만 다시 좋은 물건 보네오면 언제 그래는가 합니다 그럼요 아직은 살만 합니다 나쁜것보다는 작지만 좋은 일이 더욱더 많기에 매일 반복되는 일상으로 이걸 묵고 기운내라고 보네줄걸로 그낭 행복한 마음으로 참 인연도 악연도 디 필요해서 만나는군아 합니다 악연 뒤에 다시 고운인연을 다시 만나드만요 ㅋㅋㅋ

[장경애]

고운인연 말만 들어도 아름답습니다 고운인연이고 싶네요*^^*

[박경란]

어찌보면 다 고운 인연인데 서로가 생각이 다라 악연으로 변하는것같네요 ㅋㅋㅋ저도 그래요 울님들하고 남은 삶 그저 바라는건 고운인연으로 살고 파유 ㅋㅋㅋ

[김옥주]

뼈조각을조심하라! 잘린 뼈부분은 꼼꼼하게 살피고 갈무리 해야겠습니다

[박경란]

모든 뼈을 썰어 사용 하는 재료는 이뼈가루 잘 헹구어야 합니다 ㅋㅋㅋ