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쌀뜨물 발효액은 대체로 쌀을 씻을때 두번째에 나오는 쌀뜨물 1리터, 흑설탕 소주잔반(20ml) 소금 반숟갈을 잘 흔들어서 실온에 여름 4,5일, 겨울 1주일을 발효시킨후 사용한다.
용도에 맞는 재료를 잘 섞어서 이틀에 한번 정도 뚜껑을 열어 가스를 빼준다. 가스를 빼주지 않으면 나중에 발효가 끝나고도 식초냄새 비슷한 쉰 듯한 냄새가 좀 남는다. 이 냄새는 섞어서 사용하다보면 한 이틀이면 없어지긴 하지만, 미스트나 바디오일, 세안세제에 사용할때는 확실히 좀 불쾌하다. 가스를 잘 빼주면서 일주일이 지나서 발효가 다 된후에 열어보면 약간 위에 지저분한 거품이 남아 있기도 하고, 아래로는 쌀뜨물 특유의 침전물이 가라앉아있다. 체에 거즈수건을 깔고 걸러준다. 걸러주기는 거즈수건을 바꿔주고 또 한번을 한다. 그리고 용도에 맞게 섞어준다.
활용한 예로는,
거품도 잘 나고, 헹굴때도 잘 헹궈진다. 기름때가 더 잘빠지는 건 아니지만, 무엇보다 손이 거칠어지는 걸 방지한다.
창문 세제 윈덱스나 기름때 빼는 주거용 세제40%에 발효액60%를 섞어서 사용한다.
욕실용 세제, 강추다. 세제 30%정도에 발효액 70%인데, 창문도 없고, 곰팡이도 잘생기는 일본의 아파트 욕실에서는 진짜 효과가 좋다. 곰팡이나 물때가 잘 안생긴다. 초반에 사용할때는 깨끗하게 닦이는 느낌은 없는데, 지속적으로 사용하니 물때나 곰팡이가 생기지 않는다.
삼푸30% 발효액 70%을 섞는다. 이건 아직 그렇게 효과적인지 까지는 느끼지 못하겠는데, 두피에 주는 영향때문인지 머리느낌이 좀 산뜻하다.
<백설탕발효액>
나는 장미향수로 한병, 그레이프후루츠오일로 한병을 만들었는데, 장미향수가 워낙 진해서 도무지 사용할수 없던차에 좀 희석해서 사용할 목적이었으나 향이 생각보다 오래간다.
바디오일 40% 발효액 60%를 섞는다. 이 바디오일도 좋은 향인데 진해서 사용하기가 껄끄럽고 오일 특유의 미끈덩거림이 심해서 고민했었는데, 섞어서 쓰니 훨씬 산뜻하고, 향도 적절하게 조절된다.
세안용 세제, 친환경세제이면서 용기에서 거품으로 바로 나오는 액체세제를 사용하고 있었다. 그런데 친환경 세제일수록 좀 뻑뻑한 느낌이 들었는데, (비싸기도 하고 -_-;;;;;) 발효액을 섞어서 쓰니까 보습효과가 좋다. 물론 거품이 좀 밀도가 떨어지긴 하지만, 어쨌든 감수할 수 있는 수준이다. 반반의 비율로 섞었다. em효과 EM의 효과는 매우 다양하고 많아요.
EM 쌀뜨물 발효액(효소)
EM이란?
EM은 Effective Microoganism(유용 미생물군)의 약자로 사람과 환경에 유익한 미생물을 배양한 복합미생물제제를 말한다.
EM에는 인류가 오래 전부터 발효식품에 이용해 왔던 효모, 유산균, 누룩균, 광합성 세균, 방사선균 등을 포함하여 80여종의 호기성·혐기성 미생물이 들어있으며 이들 균들 간의 공존공영관계가 만들어내는 발효 생성물의 항산화력과 유해물질 생성 억제력이 EM의 효과라고 말할 수 있다.
EM은 일본 류큐(琉球)대학 농학부의 히가 테루오(比賀照夫) 교수에 의해 개발되었으며 히가 테루오 교수의 지도를 받고 생산되고 있는 액상의 미생물 제재를 협의로 EM이라 칭한다.
히가 테루오 교수는 14년 동안 2,000종의미생물을 연구한 결과 1982년 실용화에 성공했다.
초기 EM은 일본에서 무공해 농업과 토양 산성화 방지를 위해 사용되었으나 소각장의 다이옥신 분해, 수질개선, 무농약 골프장, 청량음료 등 점점 그 사용처를 넓혀 다양한 곳에서 효과를 거두고 있으며 가정에서도 그 쓰임새가 늘고 있다.
남한에서는 7년 전 처음 부산에 EM 생산시설을 세우고 최근들어 친환경, 유기농이 각광을 받으며 관심을 갖는 이들이 늘어나고 있으며 북한에서는 이미 1996년부터 김정일 국방위원장의 지시로 미생물 농법을 도입하여 1998년에는 년 간 20만톤 규모의 EM생산 공장을 설립하여 EM 최대 생산국으로서 농업에 적극 활용하고 있다고 한다.
EM 원액을 제조하는 나라는 최근 10년 사이 아시아와 유럽, 아메리카로 급속히 퍼지면서 47개국으로 늘었으며, 수입국은 70개국으로 늘어났다.
EM 쌀뜨물 발효액 만드는 방법
(향 또는 질을 높이기 위해서 쑥, 허브, 인삼, 녹차, 고추 등을 첨가하면 좋다.)
1. 신선한 쌀뜨물을 1.5 리터 페트병에 5cm정도의 공간을 남겨두고 붓는다.
2. 당밀 또는 설탕을 페트병에 소주잔 반잔(약20g)정도 넣는다.
3. EM원액을 페트병에 소주잔 반잔정도 넣은 후 뚜껑을 꼭 닫고 흔들어 잘 섞이도록 한다.
4. 상온에서 7~10일 지난후 냄새가 시큼하고 향긋한 향이 나면 완성. (악취가 나면 실패로 잘 발효된 EM 쌀뜨물 발효액과 함께 배수구에 흘려버린다) (EM 쌀뜨물 발효액의 보존기간은 1~2개월이며, 물에 희석한 쌀뜨물 발효액은 24시간 이내에 다 사용하는 것이 좋다.) (흰 곰팡이(효모)가 생겨도 효과에는 지장이 없다)
흔들어 뚜껑을 열어도 콜라나 맥주 처럼 발효액이 사방으로 튈 수 있음.
성공 포인트
활용하기 원액: 제조원에서 출고하여 소비자가 구입한 미생물액 활성액(=EM 쌀뜨물 발효액, =EM 발효액): 원액을 이용해 미생물을 확대 배양한 액
효과 : 하수로 인한 오염이 줄어든다 / 세제의 사용이 50% 절약된다 / 배수구에서 올라오는 냄새를 없애준다 / 씽크대 하수관에 끼여 있는 검은 곰팡이가 점점 없어진다 / 하수구가 막히는 것을 방지한다
세탁할 때 세탁기에(10k 기준) 두컵 약 500cc 정도의 EM 발효액과 기존 세제 반 정도의 양을 넣고 2~3 시간 정도 담가 뒀다가 세탁한다. 거품이 적게 일어나나 깨끗하게 빨아진다.
효과 EM 발효액을 사용하여 세탁되어진 의류는 세제 잔여물이 남지 않아 아토피나 피부 알러지 유발물질을 중화시켜 준다 / 정전기가 방지 되고 옷 색이 살아난다.
주의 오래된 세탁기의 경우 EM 발효액을 사용하다보면 세탁조 뒷면(내부와 몸통사이)에 쌓인 묵은 때들이 떨어져 나와 깨끗한 세탁물에 묻어 나올 수가 있다.
머리 감을 때 EM 발효액과 샴푸를 5 : 5 비율로 섞어 사용하거나 머리를 감은 후 헹굴 때 EM 발효액을 물에 섞어 사용한다.
효과 머릿결이 부드러워진다(린스효과) / 비듬을 줄여준다 / 지루성 피부염에 효과가 있다.
목욕할 때 EM 발효액과 바디샤워를 5 : 5 비율로 섞어 사용하거나 목욕물에 EM 발효액을 섞어서 사용한다.
효과 피부가 매끄러워 진다 / 미백효과 / 아토피성 피부염, 여드름, 주부 습진, 땀냄새, 발냄새, 액취증, 알레르기 피부, 비염, 무좀, 가려움증, 벌레 물린데 효과가 있다.
양치질할 때 이를 닦을 때 칫솔에 EM 발효액을 묻혀 닦는다 효과 : 혓바닥의 하얀 태가 없어진다 / 충치예방 / 구취제거 / 구내염에 효과
질세정할 때(뒷물) 여성들의 질은 곰팡이가 서식하기에 좋은 조건으로, 특히 월경이 끝난 후, 질속은 나쁜 균들이 서식하여 질병의 원인이 된다. 이때 EM 발효액 400배 희석시킨 물로 씻어준다. 효과 : 곰팡이균로 인한 따가운 증세가 사라진다 / 곰팡이균의 번식이 억제된다
기타 2) 걸레를 헹굴 때 - 대야에 물을 붓고 발효액을 1/2~1컵 정도를 넣어 사용. 3) 장롱, 테이블 등 가구를 닦을 때 - 흰색 가구는 변색의 우려가 있으므로 1000배 희석하여 사용하고, 어두운 색 가구는 100배 희석하여 사용.
4) 환기구 팬 등의 철제품 - 발효액에 5-6시간 담가 둘 것. 5) 가스렌지 주위의 기름 때 등 - 키친종이에 EM 원액을 뿌린 후 하룻밤 붙여 둔다. 6) 화장실 정화조 - EM 원액을 매일 조금씩 뿌려주면 악취 제거와 수질 향상됨.
7) 해충 구제 시 - 바퀴벌레는 및 알래르기, 아토피의 원인인 집먼지진드기가 발생할 수 있는 곳에 활성액이나 원액을 500배 물에 희석하여 뿌려줄 것.
8) 새집 증후군 - 이엠이 새집 증후군 원인인 포름알데히드를중화 시켜 준다는 보고가 있습니다
9) 화초에 사용 시 - 엽면 시비로, 원액 또는 활성액을 물에 500배 이상 희석하여 사용할 것.
10) 애완용 동물 - 500배 희석액을 주1회 분무 해주면 각종 기생충의 서식을 막아준다. 여간한 악취는 사라진다. 여기에 현미식초와 소주를 각각 EM와 같은 비율로 혼합하면 효과가 더욱 좋다.
13) 돗자리, 카페트 - 100배 희석액을 뿌리면 바퀴벌레가 접근하지 않는다. 여기에 현미 식초와 소주를 각각 EM와 같은 비율로 혼합하면 효과가 더욱 좋다. 14) 변기 - 쌀뜨물 배양액을 흘려보내면 요석(노란 때) 생성이 억제되고, 청소가 간편해 지고, 세제사용이 경감되고, 악취억제의 효과를 가져온다. 15) 병실 - 100배 희석액을 살짝 분무해 주면 약내음이 없어지고, 500배 희석액으로 세탁한 수선으로 환자의 몸을 닦으면 기생충의 서식을 막으며 냄새가 없어진다. 16) 부엌 - 500배 희석액을 주1회 뿌려주면 여러 가지 음식 냄새를 없엔다 ---머리카락이 많이 빠지시는 분들은 발효액에 커피를 타서 머리를 감으면 회복효과가 매우 빠릅니다.
---쌀뜨물 발효시 패트병 하나에 커피 한 두 스푼을 넣어서 같이 발효되도록 하면 향도 좋고 음용시 맛도 좋습니다.
---치약은 소금으로 대체하시고.. 비누나 세제도 안쓸 수록 몸과 환경이 살아납니다. 쌀뜨물 발효액 만으로도 충분합니다.
모든 곡식은 다 유용한 미생물이 발효 됩니다. |
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첫댓글 잘![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
배워 갑니다........감사 감사![^-^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon23.gif)