[건강정보] 커피와 고지혈증

[강보현]

오늘은 커피에 관해 이야기해볼까 합니다. 커피는 카페인을 비롯해서 대표적인 항산화 물질인 클로로젠산 등 다양한 항산화물질이 풍부하게 들어 있어 기분전환, 각성효과, 집중력향상과 피로회복 등에 탁월한 효과가 있는 기호식품 입니다. 저도 참 좋아합니다. 피곤하고 정신이 몽롱할 때 마시는 한 잔의 향기로운 커피는 우리 삶의 활력소죠.^^
흔히 달달한 크림과 설탕 등의 재료들이 없는 에스프레소나 아메리카노와 같은 커피들은 건강에 아무런 문제가 없다고 생각합니다. 그런데 여러분이 잘 모르고 있는 한 가지 사실이 있습니다. 그것은 바로 커피 속에 포함되어 있는 카페스톨이라는 물질입니다. 이 카페스톨이라는 물질은 커피의 원두에 함유되어 있고, 우리 몸 속으로 들어가면 바로 간에서 저밀도 콜레스테롤(LDL)로 변환이 됩니다. 따라서 고지혈증이 있는 사람들이 커피를 마실 경우에 저밀도 콜레스테롤 수치가 급증하게 됩니다...ㅠㅠ

하루 한 두잔의 커피가 콜레스테롤 수치 50~100 정도를 올린다고 연구결과들이 밝히고 있습니다. 헉!!!

젊은이들이 병원에서 건강검진을 받고 고지혈증 진단을 받으면 그 원인을 몰라 당황하게 되는데 바로 커피가 그 원인이라는 사실...알고 계셨나요? 충격입니다...고지혈증진단을 받고 스타틴과 같은 고지혈증약을 먹기 시작하면 평생 먹어야 된다는 사실...무섭고 두렵죠. 왜냐하면 모든 약은 그 효능만큼 강한 부작용을 가지고 있기 때문이죠.ㅠㅠ
그러면 우리는 커피를 포기해야될까요?^^ 아니죠...ㅋㅋ
좋은 방법이 있습니다. 먼저 드립커피는 종이필터에 카페스톨이 걸러지기때문에 괜찮습니다. 다음으로 마트에서 파는 병에 들어있는 가루커피(맥심, 네슬레 등)는 동결건조방식으로 제조되는데 이 과정에서 카페스톨이 제거됩니다.
이 두가지 방법 이외의 모든 커피는 카페스톨이 듬뿍 들어 있어서 여러분의 저밀도 콜레스테롤을 급증시키는 원인이 됩니다. 이 두가지를 제외한 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카라멜 마끼아또, 캡슐커피, 더치커피 등 모든 커피들이 카페스톨이 듬뿍 들어 있는 커피입니다. 고지혈증이 있는 분들은 이런 커피들을 절대로 금지하세요.
저는 직접 드립커피를 만들어서 마십니다.
여러분 이 정보가 여러분의 건강에 많은 도움이 되기를 바랍니다.

감사합니다.^^

[안대복(7418)]

좋은 정보 감사합니다. 교수님^^

[강보현]

도움이 되셨으면 좋겠군요.^^

[17 채성훈]

마트에서 파는 가루 커피를 마셔야겠군요 ㅎㅎ

[강보현]

좋아요^^

[정흥재]

좋은정보 감사합니다

[강보현]

감사합니다.^^

[복신령(18학번)]

에고고...점심 식사 후 ㅋㅋ까페라떼 마시는 중인데영~
드립커피 마셔야 겠어용~
좋은 정보 감사합니다^^

[강보현]

복샘도 이제 건강을 조심해야 할 연세가 아니신지...ㅋㅋ

[복신령(18학번)]

맞습니다~^^

[이채원]

친구들에게도 말해줘야하겠네요 ㅜㅜ 좋은 정보 감사합니다.

[강보현]

전문의가 하는 말이 요즘 한국 젊은 여성들이 의외로 이 글의 내용과 같은 문제로 고지혈증 진단을 많이 받는다고 하니 반장도 조심하시길...ㅋㅋ

[이규정]

카누 같은 가루커피는 괜찮겠죠? 매일3~4개 정도 마셔왔는데.. 아메리카노는 괜찮을줄 알았는데 의외네요

[강보현]

가루커피(그래뉼)는 동결건조방식으로 만들어서 괜찮아요.^^

[김규도]

유익한 정보 감사합니다.

[강보현]