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단백질 섭취가 우리 몸에 정말 중요하다는 사실은 누구나 다 아는 사실인데 그중에서도 산양유는 늘 인기 있는 단백질로 손꼽히고 있습니다. 산양유 단백질의 효능과 고르는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
산양유 단백질 효능
산양유란 흰 염소인 유산양의 젖을 산양유라고 하는데 전 세계에서 생산되는 원유 중 2.4%에 불과할 정도로 귀한 식품으로 인정받고 있습니다. 과거 선조들은 단백질 보충을 위해 산양유를 섭취해 왔다고 하는데 바로 이 산양유에서 추출한 단백질이 바로 산양유 단백 분말입니다.
산양유 단백질의 구조는 우유와 조금 다른데 우유, 모유, 산양유를 비교해 보았더니 우유보다는 사람의 모유에 매우 유사하다는 결과가 나온 것이 바로 산양유입니다.
소화력이 우유에 비에 좋은 산양유
산양유는 유당 함량이 낮다는 것이 큰 장점 중 하나인데 유당불내증으로 인해 우유를 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 식품입니다.
그 이유는 바로 베타카제인이라는 성분 때문인데 모유 단백질에 풍부하게 들어있는 베타카제인은 우유에 많이 들어있는 알파카 제인과 비교했을 때 단백질 함량이 더 높고 소화가 잘 되는 장점이 있습니다.
높은 단백질 함량
산양유 단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 단백질인 동시에 자연에서 찾을 수 있는 완벽에 가까운 식품의 하나로 100g당 당 단백질 함유량을 보면 모유에는 약 1.2g 함유하고 있는데 산양유에는 약 3.6g을 함유하고 있어 모유 대비 3배 정도 많이 함유하고 있습니다.
체중관리
산양유에는 착한 지방이라고 불리는 중쇄지방산이 풍부하게 들어있습니다. 이 지방산이 길이가 길면 소화 흡수 과정에서 장에서 먼저 흡수되고 쓸개즙에 의해 지방산으로 분해돼 혈액을 통해 구석구석 돌아다니면서 지방조직에 쌓이게 되는데 길이가 짧은 중쇄지방산은 쓸개즙 없이도 바로 간으로 이동해서 체내에 빠르게 흡수되어 에너지로 사용되기 때문에 체지방으로 축적 억제에 도움이 됩니다.
실제 한 연구에서 6주간 쥐를 대상으로 중쇄지방산 포함된 식단을 했을 때 저지방 식단을 했을 때 보다 중쇄 지방 식단을 통해 섭취한 쥐에게서 체지방, 체중이 약 55% 감소한 것을 확인할 수 있었습니다.
당뇨 예방
산양유 단백질 효능 중에서는 혈당 조절 기능이 있어 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다.
실제 한 연구에서 쥐를 2그룹으로 나누어 한 그룹은 고지방 식이, 다른 한 그룹은 고지방 식이와 산양유를 함께 공급하고 24주 후에 보았더니 산양유를 준 그룹은 7% 증가한 반면 주지 않은 그룹은 12% 상승한 것을 확인할 수 있었습니다.
관절과 뼈 건강에 도움
산양유에는 뼈 건강에 도움을 준다고 알려져 있는 MBP의 주성분인 락토페린이 포함되어 있어 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
관절의 통증은 뼈를 이루는 근육 때문인데 산양유는 알칼리성 식품으로 혈액 건강을 망치는 혈액의 산성화가 노화를 촉진시키고 각종 질병을 유발하게 되는데 특히 혈액 속의 칼슘이 부족하게 되면 치아나 뼈로부터 칼슘을 뺏어오기 때문에 알카리성 식품을 섭취하는 것이 체내 칼슘 농도 유지를 위해 중요한 포인트가 될 수 있습니다.
이럴 때 산양유 단백질을 섭취하게 되면 칼슘뿐만 아니라 비타민D, 철 등 필수 영양 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 뼈와 관절 건강에 도움이 될 수 있습니다.
세포 성장과 면역력 개선에 탁월
산양유 속 뉴클레오타이드 성분은 일반 우유에 비해 8배나 많다고 알려져 있는데 체내에 세포 성장과 면역력 개선에 도움이 될 수 있습니다.
산양유 단백질 단점
산양유 단백질의 단점을 말씀드리면 바로 인터넷에 쓸데없는 정보들이 너무나 많이 있다는 사실입니다.
산양유는 어느 나라 산이 좋다고 많이들 강조를 하는데 우리나라로 치면 한우를 횡성한우, 장흥 한우, 홍천 한우 이렇게 비교하는 것과 다를 게 없다는 뜻입니다.
또 산양유 단백질 원재료명을 잘 살펴보셔야 하는 게 산양유 제품이라 판매하면서 산양유는 20% 미만 제품이 허다하게 판매되고 있습니다.
분리 대두, 분리유청, 유산균, 비타민 등 정말 많은 성분을 넣고 정작 산양유는 많아야 5% 정도밖에 넣지 않고 판매하고 있는 것입니다.
그런데 왜 그렇게 판매하는지가 궁금하실 텐데 한 가지 이유만 말씀드리면 산양유 제품을 만드는 제조사에서 부원료들을 이용해 제품을 만들고 있어서 다른 제품에 섞어 넣게 되면 원료 순환이 잘 되어 원가 절감에 도움이 되고,소비자 입장에서는 많은 성분이 들어가니 훨씬 좋다고 생각이 들어 구입하기 때문입니다.
산양유 단백질 고르는 방법
제가 말씀드린 원산지는 따지지 마시고 단백질 함량과 시험성적서를 꼭 확인하시는 것을 추천드립니다.
오스트리아는 트라이콤 무역이 수입한 산양유가 믿을만하다고 하는데 특히 네덜란드는 퀼리고트라는 산양유 인증 시스템이 있어 네덜란드 농림부에서 운영하는 프로그램도 돌아간다고 해서 이쪽을 선호하는 것이 조금 더 낫지 않을까 생각이 듭니다.
그리고 스틱 제품은 거르시는 것을 추천드립니다. 보통 2~5g 들어있는 스틱을 30포 정도로 구성해서 만들어 판매하고 있는데 보통 이걸 하루에 한포씩 먹으면 된다고 적혀있습니다.
사실 저는 이런 제품이 후기가 엄청나게 쌓여 있는 것을 보고 정말 경악할 수밖에 없었습니다.
한국인 하루 단백질 권장 섭취량
성인 하루 단백질 권장 섭취량은 평균 60g입니다. 한포당 2g, 또 이 제품이 산양유 단백질로만 이루어진 것이 아니고 다른 다양한 부원료를 넣어서 판매하고 있는 제품이라면 과연 2g을 먹었을 때 각각의 원료들이 제 기능을 잘할 수 있을지가 저는 가장 큰 의문이었습니다.
산양유 단백질 효능을 검색하신 분들이라면 원래 목적은 단백질 섭취를 위해서 검색하신 거 아닌가요?
특히 우리 부모님들은 잘 모르고 구매하는 경우가 많이 때문에 부모님 댁에 가서 이런 단백질 제품을 발견하시면 꼭 성분을 확인하시고 말려주시기 바랍니다.
성인 하루 단백질 권장 섭취량이 평균 60g입니다. 돈 주고 단백질 사드시는 거 이왕이면 단백질 함량이 높고 산양유 100%인 제품을 먹는 것이 더 좋지 않을까 하는 생각이 드는데 혹시 산양유 단백질 100%인 제품을 찾으신다면 아래쪽에서 더 자세하게 공부해보시기 바랍니다.
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산양유 단백질 효능
산양유란 흰 염소인 유산양의 젖을 산양유라고 하는데 전 세계에서 생산되는 원유 중 2.4%에 불과할 정도로 귀한 식품으로 인정받고 있습니다. 과거 선조들은 단백질 보충을 위해 산양유를 섭취해 왔다고 하는데 바로 이 산양유에서 추출한 단백질이 바로 산양유 단백 분말입니다.
산양유 단백질의 구조는 우유와 조금 다른데 우유, 모유, 산양유를 비교해 보았더니 우유보다는 사람의 모유에 매우 유사하다는 결과가 나온 것이 바로 산양유입니다.
소화력이 우유에 비에 좋은 산양유
산양유는 유당 함량이 낮다는 것이 큰 장점 중 하나인데 유당불내증으로 인해 우유를 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 식품입니다.
그 이유는 바로 베타카제인이라는 성분 때문인데 모유 단백질에 풍부하게 들어있는 베타카제인은 우유에 많이 들어있는 알파카 제인과 비교했을 때 단백질 함량이 더 높고 소화가 잘 되는 장점이 있습니다.
높은 단백질 함량
산양유 단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 단백질인 동시에 자연에서 찾을 수 있는 완벽에 가까운 식품의 하나로 100g당 당 단백질 함유량을 보면 모유에는 약 1.2g 함유하고 있는데 산양유에는 약 3.6g을 함유하고 있어 모유 대비 3배 정도 많이 함유하고 있습니다.
체중관리
산양유에는 착한 지방이라고 불리는 중쇄지방산이 풍부하게 들어있습니다. 이 지방산이 길이가 길면 소화 흡수 과정에서 장에서 먼저 흡수되고 쓸개즙에 의해 지방산으로 분해돼 혈액을 통해 구석구석 돌아다니면서 지방조직에 쌓이게 되는데 길이가 짧은 중쇄지방산은 쓸개즙 없이도 바로 간으로 이동해서 체내에 빠르게 흡수되어 에너지로 사용되기 때문에 체지방으로 축적 억제에 도움이 됩니다.
실제 한 연구에서 6주간 쥐를 대상으로 중쇄지방산 포함된 식단을 했을 때 저지방 식단을 했을 때 보다 중쇄 지방 식단을 통해 섭취한 쥐에게서 체지방, 체중이 약 55% 감소한 것을 확인할 수 있었습니다.
당뇨 예방
산양유 단백질 효능 중에서는 혈당 조절 기능이 있어 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다.
실제 한 연구에서 쥐를 2그룹으로 나누어 한 그룹은 고지방 식이, 다른 한 그룹은 고지방 식이와 산양유를 함께 공급하고 24주 후에 보았더니 산양유를 준 그룹은 7% 증가한 반면 주지 않은 그룹은 12% 상승한 것을 확인할 수 있었습니다.
관절과 뼈 건강에 도움
산양유에는 뼈 건강에 도움을 준다고 알려져 있는 MBP의 주성분인 락토페린이 포함되어 있어 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
관절의 통증은 뼈를 이루는 근육 때문인데 산양유는 알칼리성 식품으로 혈액 건강을 망치는 혈액의 산성화가 노화를 촉진시키고 각종 질병을 유발하게 되는데 특히 혈액 속의 칼슘이 부족하게 되면 치아나 뼈로부터 칼슘을 뺏어오기 때문에 알카리성 식품을 섭취하는 것이 체내 칼슘 농도 유지를 위해 중요한 포인트가 될 수 있습니다.
이럴 때 산양유 단백질을 섭취하게 되면 칼슘뿐만 아니라 비타민D, 철 등 필수 영양 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 뼈와 관절 건강에 도움이 될 수 있습니다.
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산양유 단백질 단점
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그리고 스틱 제품은 거르시는 것을 추천드립니다. 보통 2~5g 들어있는 스틱을 30포 정도로 구성해서 만들어 판매하고 있는데 보통 이걸 하루에 한포씩 먹으면 된다고 적혀있습니다.
사실 저는 이런 제품이 후기가 엄청나게 쌓여 있는 것을 보고 정말 경악할 수밖에 없었습니다.
한국인 하루 단백질 권장 섭취량
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산양유 단백질 효능을 검색하신 분들이라면 원래 목적은 단백질 섭취를 위해서 검색하신 거 아닌가요?
특히 우리 부모님들은 잘 모르고 구매하는 경우가 많이 때문에 부모님 댁에 가서 이런 단백질 제품을 발견하시면 꼭 성분을 확인하시고 말려주시기 바랍니다.
성인 하루 단백질 권장 섭취량이 평균 60g입니다. 돈 주고 단백질 사드시는 거 이왕이면 단백질 함량이 높고 산양유 100%인 제품을 먹는 것이 더 좋지 않을까 하는 생각이 드는데 혹시 산양유 단백질 100%인 제품을 찾으신다면 아래쪽에서 더 자세하게 공부해보시기 바랍니다.
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산양유 단백질의 구조는 우유와 조금 다른데 우유, 모유, 산양유를 비교해 보았더니 우유보다는 사람의 모유에 매우 유사하다는 결과가 나온 것이 바로 산양유입니다.
소화력이 우유에 비에 좋은 산양유
산양유는 유당 함량이 낮다는 것이 큰 장점 중 하나인데 유당불내증으로 인해 우유를 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 먹을 수 있는 식품입니다.
그 이유는 바로 베타카제인이라는 성분 때문인데 모유 단백질에 풍부하게 들어있는 베타카제인은 우유에 많이 들어있는 알파카 제인과 비교했을 때 단백질 함량이 더 높고 소화가 잘 되는 장점이 있습니다.
높은 단백질 함량
산양유 단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있는 단백질인 동시에 자연에서 찾을 수 있는 완벽에 가까운 식품의 하나로 100g당 당 단백질 함유량을 보면 모유에는 약 1.2g 함유하고 있는데 산양유에는 약 3.6g을 함유하고 있어 모유 대비 3배 정도 많이 함유하고 있습니다.
체중관리
산양유에는 착한 지방이라고 불리는 중쇄지방산이 풍부하게 들어있습니다. 이 지방산이 길이가 길면 소화 흡수 과정에서 장에서 먼저 흡수되고 쓸개즙에 의해 지방산으로 분해돼 혈액을 통해 구석구석 돌아다니면서 지방조직에 쌓이게 되는데 길이가 짧은 중쇄지방산은 쓸개즙 없이도 바로 간으로 이동해서 체내에 빠르게 흡수되어 에너지로 사용되기 때문에 체지방으로 축적 억제에 도움이 됩니다.
실제 한 연구에서 6주간 쥐를 대상으로 중쇄지방산 포함된 식단을 했을 때 저지방 식단을 했을 때 보다 중쇄 지방 식단을 통해 섭취한 쥐에게서 체지방, 체중이 약 55% 감소한 것을 확인할 수 있었습니다.
당뇨 예방
산양유 단백질 효능 중에서는 혈당 조절 기능이 있어 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다.
실제 한 연구에서 쥐를 2그룹으로 나누어 한 그룹은 고지방 식이, 다른 한 그룹은 고지방 식이와 산양유를 함께 공급하고 24주 후에 보았더니 산양유를 준 그룹은 7% 증가한 반면 주지 않은 그룹은 12% 상승한 것을 확인할 수 있었습니다.
관절과 뼈 건강에 도움
산양유에는 뼈 건강에 도움을 준다고 알려져 있는 MBP의 주성분인 락토페린이 포함되어 있어 뼈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
관절의 통증은 뼈를 이루는 근육 때문인데 산양유는 알칼리성 식품으로 혈액 건강을 망치는 혈액의 산성화가 노화를 촉진시키고 각종 질병을 유발하게 되는데 특히 혈액 속의 칼슘이 부족하게 되면 치아나 뼈로부터 칼슘을 뺏어오기 때문에 알카리성 식품을 섭취하는 것이 체내 칼슘 농도 유지를 위해 중요한 포인트가 될 수 있습니다.
이럴 때 산양유 단백질을 섭취하게 되면 칼슘뿐만 아니라 비타민D, 철 등 필수 영양 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 뼈와 관절 건강에 도움이 될 수 있습니다.
세포 성장과 면역력 개선에 탁월
산양유 속 뉴클레오타이드 성분은 일반 우유에 비해 8배나 많다고 알려져 있는데 체내에 세포 성장과 면역력 개선에 도움이 될 수 있습니다.
산양유 단백질 단점
산양유 단백질의 단점을 말씀드리면 바로 인터넷에 쓸데없는 정보들이 너무나 많이 있다는 사실입니다.
산양유는 어느 나라 산이 좋다고 많이들 강조를 하는데 우리나라로 치면 한우를 횡성한우, 장흥 한우, 홍천 한우 이렇게 비교하는 것과 다를 게 없다는 뜻입니다.
또 산양유 단백질 원재료명을 잘 살펴보셔야 하는 게 산양유 제품이라 판매하면서 산양유는 20% 미만 제품이 허다하게 판매되고 있습니다.
분리 대두, 분리유청, 유산균, 비타민 등 정말 많은 성분을 넣고 정작 산양유는 많아야 5% 정도밖에 넣지 않고 판매하고 있는 것입니다.
그런데 왜 그렇게 판매하는지가 궁금하실 텐데 한 가지 이유만 말씀드리면 산양유 제품을 만드는 제조사에서 부원료들을 이용해 제품을 만들고 있어서 다른 제품에 섞어 넣게 되면 원료 순환이 잘 되어 원가 절감에 도움이 되고,소비자 입장에서는 많은 성분이 들어가니 훨씬 좋다고 생각이 들어 구입하기 때문입니다.
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사실 저는 이런 제품이 후기가 엄청나게 쌓여 있는 것을 보고 정말 경악할 수밖에 없었습니다.
한국인 하루 단백질 권장 섭취량
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산양유 단백질 효능을 검색하신 분들이라면 원래 목적은 단백질 섭취를 위해서 검색하신 거 아닌가요?
특히 우리 부모님들은 잘 모르고 구매하는 경우가 많이 때문에 부모님 댁에 가서 이런 단백질 제품을 발견하시면 꼭 성분을 확인하시고 말려주시기 바랍니다.
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