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대조선사 연구회
 
 
 
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검색이 허용된 게시물입니다.
이기룡 칼럼 소주를 마시지 말아야 하는 이유
솔해 추천 1 조회 787 15.06.15 16:58 댓글 14
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 15.06.15 17:07

    첫댓글 냉장고를 없앨까요? 집에 냉장고 만한 김치냉장고도 있는데 전기만 돌아갑니다.ㅠㅠ

  • 작성자 16.06.16 10:07

    냉장고는 식품의 신선도를 유지하려는 것이 주목적이니,
    반찬과 같은 음식들은 냉장고에서 꺼낸 후 냉기가 빠진 상태에서 드시면 되겠죠.

  • 15.06.15 18:52

    와인도 프랑스에서 농장주들이 농약으로 포도를 수확하여 사회에 이슈가되어 무농약 농사를 하게 유도하는 방송을 보니 와인에서 농약성분이 팍팍 검출 됩니다 와인에 맛을 유지하기위하여 설탕도 팍팍 들어 간다고 합니다 포도가 덜익은 상태로 수확하여 와인 제조에 들어가니 발효액기스도 팍팍 들어가 자연 발효가 힘든다고 하니 와인 잘 골라서 먹어야 합니다 ,,,,

  • 작성자 15.06.15 19:13

    중요한 내용을 간과했네요. 태양해님 말씀이 맞습니다.
    모든 식품은 자연 그대로가 좋다는 것으로 이해하면 되겠지요.

  • 작성자 15.06.15 19:17

    설탕은 원료인 무정제당(사탕수수에서 추출한 1차 추출물)에 정제하면서 첨가물이 들어가고, 최종적으로는 설탕이 하얗게 되도록 표백제까지 넣은 것이라 조심은 해야 합니다.
    다만, 그래도 다른 음식에 비해 그 정도는 양호(?)한 수준으로 화학첨가물이 들어갑니다. ^^

  • 15.06.15 22:56

    설탕 대신 다당류인 조청이나 꿀을 사용하시면 됩니다
    그리고 맥주도 우리나라에서는 순곡주가 아니라 온갖 첨가물 덩어리로 알고있습니다 물탄것처럼 싱거워 외국인들이 싫어합니다

  • 작성자 15.06.16 19:47

    맥주에 들어가는 화학첨가물에는 무엇이 있는지 알 수 있으면 좋겠습니다.
    감사합니다.

  • 15.06.19 17:06

    허현회의 의사를 믿지말아야할72가지 이유중 121쪽에서 읽은 내용입니다
    우리나라에서 판매되는 알코올에는 많은 합성첨가물이포함되어 있다.
    방부제로 발암 물질인 아질산 나트륨을, 감미제로 아스파탐을, 향미제로 구연산을, 색을 내기위해 캬라멜을, 거품을일게하기위해 염화암모늄을 부드러운 맛을 내게하기위해글리콜 등의 첨가물을 사용한다고 합니다 또 맥주의 원료로사용되는 보리등은 유전자 조작 곡물이며 방사선을 이용해 저온살균을 하기때문에 효소가 살아남지 못할뿐만 아니라 DNA 성분이 파괴되거나 변형된다 슈퍼에서 구입하는 맥주는 화학처리한 죽은 맥주다 미국이나 우리나라 법에 의하면 술은 음식이 아니기 때문에

  • 15.06.19 17:19

    술의 활성성분인 주정이외의어떤 성분도 라벨에 표기할 의무가 없다. 그러나 독일 맥주는 법으로
    어떤 첨가물도 섞지못하게했다고 하며 이러한 천연의 알코올은 독일인이 수백년 먹어왔지만 오히려 건강에 좋다고 합니다

  • 작성자 15.06.20 20:13

    멕주에 대한 정보 감사합니다.

  • 15.10.13 19:45

    우레탄을 끓이면 에틸 카바이트가 나옵니다......이것때문에 화학주라는겁니다.!

  • 15.10.13 20:03

    우리나라 소주는 타국에 수출을 못합니다. 바로 이것때문이죠~! 수출품은 다르게 우레탄을 빼고 수츨합니다.들은이야기입니다.

  • 작성자 15.10.14 08:39

    수출용은 다를 것으로 추정은 하고 있습니다.
    감사합니다.

  • 16.03.06 20:00

    저도 소주를 자주 마시는데 이제는 생각해봐야겠네요.. 술을 적게 마시든지 종류를 바꾸든지해야겠네요.. ㅎㅎ

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