미국에서 먹거리

[두루누리[NC]]

오늘은 미국에서 뭘해 먹고 사나? 에 대해 이야기해보려구요

처음 미국와서 월마트, 해리스티터, 푸드라이온에 갔을 때 그 어마어마한 냉동식품에 깜짝 놀랐던 기억이 납니다.

미국에 오면 매일 빵과 버터를 먹고 살 듯 하지만, 현실은 아무리 먼곳에 있는 한국마트와 중국마트라도 꼬박꼬박 찾아가서 장을 보아다가 매일 밥과 김치를 먹고사는 것이 현실이랍니다 ㅎㅎㅎ

미국와서 몇년 이리저리 살아보니 뭐 대충 먹고 살게 되더라구요.

1. 한국 식품 구입

우선 대표적인 쌀과 김치 된장 고추장등 장류가 기본일 텐데요. 한국마트는 대부분 1시간거리이내에 있고, 대도시(LA, NY,....)에는 유명한 H-mart 도 있어서 이곳에 가서 구입하시면 되고요, 혹 한국마트가 없더라도 대동아마켓같은 중국식품점에 가시면 구매가능 하십니다. 역시 구글에 검색하시면 다 나옵니다. 김치와 두부정도는 해리스티터나 트레이드 조 같은 식품점에도 있기는 한데 가격이 비쌉니다.

2. 일반 식품 구입

우선 저희 지역만을 보면 대표적인 식품점이 Harris teeter, Food lion, Kroger 가 있어요. 그리고 조금 비싸고 유기농등등의 식품을 파는 Whole food, Trade's Joe, 가 있고요. 여러 상품전반이 있는 대형마트는  Walmart, Target이 있고요.

회원제로 운영되면서 저렴하고 다양한 상품이 있는 대형마트인  Sam's club과 Costco가 있지요.

제 경우는 한달에 한두번 한국마트에 가서 장을 보고 또 한두번은 회원제 대형마트인 샘즈클럽이나 코스트코를 이용하여 화장실용 휴지나 기타 물품들을 구매합니다. 이 지역에서는 코스트코상품이 좀 더 좋기는 한데 저희 집에선 샘스클럽이 더 가까워서 그쪽을 이용합니다.

그런데 같은 샘즈클럽이라도 있는 지역에 따라 상품도 다르고(부자동네에서는 좋은 물품이 더 많더라구요, 동양인 많은 동네에서는 동양물품이 더 많고요...) 그 질도 다르답니다.

그리고 우유나 매일의 상품은 근처 상품점을 이용하고요. 트레이드조에만 있는 맛나고 좋은 상품들도 많아서 거기도 한달에 한두번은 꼭 방문합니다.

3. 미국먹거리

가. 과일

전 정말 과일킬러라고 할 만큼 과일을 좋아하는데요, 미국은 과일만큼은 정말 싸고 맛나서 좋아요. 샘즈에 가면 맛있는  수박을 $5 정도로 먹고요, 체리, 망고, 블루베리, 블랙베리, 라스베리, 아보카도...... 정말 좋은 것이 많아요.

단지 딸기는 한국딸기와는 맛이 달라요. 한국딸기는 정말 단데, 여기 딸기는 시어요. 그러니까 생크림발라서 먹는 듯 합니다.

나. 고기

저는 샘즈클럽에서 엘에이갈비사다가 재웠다가 굽거나 찜해서 먹고요. 대체적으로 다른 상품들은 다 코스트코가 더 좋은데 이 엘에이갈비만큼은 코스트코에선 찾지 못했습니다.

가끔은 스테이크도 사는데 참 저렴해서 좋구요. 스테이크고기는 트레이드 조에서도 구입합니다. 그렇지만 불고기용이나 돼지삼겹살은 역시 한국마트에서 구매합니다. 닭고기는 여기저기 다 좋구요. 그넘의 터키는 많이 파는데 전 이 터키고기는 정말이지 맛이 없더라구요~~~

다. 야채

야채값은 고기값이 워낙 저렴하기 때문인지, 상대적으로 비싸다는 느낌이 많고요. 역시 콩나물은 한국마트에서 구입하게 되고, 다양한 나물류는 어렵지만 양배추, 양상치, 케일, 양파, 각종 샐러드용 채소류는 정말 다양하게 많습니다.

라. 생선

전 이부분이 정말 고달펐습니다. 제가 사는 곳은 바닷가도 아니고, 미국 사람들은 생선을 별로 먹지 않더라구요. 생선 좋아하는 쪽은 스페인사람들 정도일까요. 자주 보이는 식품은 새우, 스칼럽(관자), 랍스터꼬리, 대구 정도였어요. 냉동식품이 많고요. 이 친구들 문어가 맛나고 비싸다는 이야기를 하면 입을 쩌~억 벌리고 쳐다본다니까요 ㅠ,ㅠ.

4. 요리종류

매일 해먹는 것이 한국에서야 워낙 밑반찬류도 많고 시장에 가면 반찬가게도 많고 계절별로 먹거리도 많지만, 미국에서는 이건 좀 어렵구요. 결국 매일의 식단이라는 것이 김치, 고기구이하나(찜이든 구이든), 밑반찬하나, 샐러드하나, 밥, 국 이런식으로 되더라구요.

그런데 이렇게 먹으면 결국 질리게도 되고 또 외식하면서 요리법을 어깨너머로 배우기도 하니까, 자꾸 다른 나라 요리가 결합이 되고 점점 퓨전(짬뽕)이 되어 갑니다. 한국 분들 입맛에도 맞는 요리들은 일단 이탈리아 음식과 일식 , 인도음식 그리고 멕시코음식인 듯 합니다.

우선 이탈리아 음식인 파스타, 스파게티의 경우는 워낙 많은 소스들이 식품점에 있으니 위 소스를 사다가 김치나 다른 것들도 넣고 치즈도 넣고 해서 내식대로 요리해서 드시면 한끼 식사로 좋구요. 그리고 그 파스타종류(국수종류)는 또 얼마나 다양한지 선택하는 것이 더 어렵더라구요~~~

일식중에서 야끼소바를 도전해보시면 좋을 듯 해요, 이건 동양식품점에서(한국마트에도 있어요) 냉동식품코너에 면과 스프가 있는 형태를 사다가 야채넣고 볶아서 만들어 보고 이후에는 소스를 구입하여 이리저리 변형형태로 만들어 드시면 좋습니다. 이건 애들 도시락에 싸줘도 좋을 듯 합니다.

그리고는 멕시코음식인데요. 부리또, 타코, 퀘사디야 모두 도전해 보시면 좋구요. 첨에 입에 안맞을 실 때에는 김치를 물에 씻어 볶아서 함께 넣으시면 먹을 만 합니다.

인도음식중 대표적인 카레와 난(빵의 한종류, 트레이드조의 난을 좋아해요 저는^^)으로도 한끼식사가 좋습니다.

요리는 워낙 고수들이 많으시고요 위 먹거리들은  여기 사시는 보통 한국분들 모두 시도하시는 대표적인 것들입니다^^

5. 빵

이게 여기 빵들은 한국 빵맛과는 달라도 정말 달라요.

처음 식빵사왔다가 그 텁텁한 맛에 몽땅 버렸던 기억도 있습니다만 이젠 적응이 되었는지 그냥저냥 먹습니다.

그치만 나중에 발견했던 이 하와이안 빵은  부드러워서 한국빵이 생각날때 좋습니다.

아래 사진 구글에서 첨부하고 사진얻은 사이트주소 아래에 넣습니다(혹 문제가 된다면 사진 삭제하도록 하겠습니다.)

처음 오셔서 가까운 곳에 한국빵집이 없거나 입맛에 맞지 않을 때 한번 이용해 보셔요.

저희집의 경우 처음 1년동안은 아침도 꼭 밥을 먹었지만, 이후엔 아침은 빵과 베이컨 계란이나 오믈렛,팬케이크, 프랜치토스트.....등으로 변했습니다.

                                                      http://www.couponswithq.com/12-kings-hawaiian-sweet-bread/

6.  일단 대강 먹고사는 것들에 대하여 적어보았습니다.

식성도 각각이고 먹는 것이야 개인취향이지만, 막 처음에 오면 이것저것 막막할 수 있어서 적어보았습니다.

그리고 아래 진저에일은 제가 요즘 자주 먹는 아이인데요, 사이다인데 일단 카페인이 없는 상품이라서 제가 좋아합니다.

여기 미국분들은 예전에는 이 진저에일을 소화제로도 먹었다는데요. 다이어트진저에일을 사시면 그 맛이 꼭 까스활명수맛이랑 비슷하답니다 ㅎㅎㅎ

                                                          http://canigivemybaby.com/ginger-ale/

[짱돌 [Fort Mill S.C]]

그런데 샬렛 정도에는 한아름 정도는 있어야되지 않겠어요? 왜 없는지이해가 안되요. 한인도 많이 산다고 들었는데 주말에 아주 큰 멕시코 그러서리를 갔었는데 야채들이 아주 싸고싱싱하더군요. 청어를 말린 과메기 같은 것이있는데 다음에 가면 사먹어 봐야할것같습니다 돼지고기도 매운 고추장 같은 것에 팔기도 하고 순대도 있고 흥마 진진하더군요.

[설도[조지아-일산-광주-벌교]]

사람 사는게 별반 차이 없네여... 이집이나 그집이나 다 그 밥에 , 반찬이다 싶은것이 피식 피식 웃음이 나옵니다...
이민 초기 선배들은 뭐 특별한 밥에 반찬을 먹는줄 알았는데 말이죠...ㅎㅎ
두루두루님의 이번 연재는 이민 막 오신 분들께 큰 힘이 되는 길라잡이가 되겠습니당...
감사 합니다...^^

[소니야놀자[fresno-CA]]

저는 첨 미국왔을때는 월마트나 세이브마트에서 사 먹을 수 있는 재료로(고기 위주로 ㅎㅎㅎ) 먹다가 근처에 중국인마트에 가니 한국산 음식재료들도 다 팔더라구요 가격도 저렴하고 ㅎㅎㅎ 하지만 완전히 한국식으로 해먹는건 분명한 한계가 있어서 제 식으로 요리를 변형해서 해먹는데 정말 가끔 빼고는 한국 음식들이 그다지 그립지는 않더군요 ㅋ 밑반찬들은 정말 그립습니다. 특히 깻잎무침 ㅠㅠ 그리고 곳곳에 작은 한인마트들도 있어서 정 먹고싶으면 거기서 사먹기도 하구요. 식성을 약간만 바꾸고 요리실력을 조금만 올린다면 먹거리 문제는 어느정도 해결된다고 생각해요.

[봉봉[새크라멘토]]

두루두루님께 쪽지를 보냈는데, 보셨는지요?

[반짝반짝(Georgia,seoul]

아니, 두루두루님에게 이런 노하우가^^, 도움됩니다, 시간이 지날수록 음식맛이 헤게 망측해져서 이 과정이 미국음식으로 맛들여져 가는 과정인가 라고 생각하니기분이 묘합니다,

[unhomme[Lexington, SC]]

한국음식의 유혹은 떨칠수가 없죠. 지난주 토요일도 어김없이 아틀란타에 가서 Six flags ~ H-mart ~ 중국집의 코스를 보내고 왔답니다...ㅎㅎㅎㅎ
그나저나 저 Canada Dry .... 이렇게 보니 정겹네요. 저맛에 중독되면 헤어나기 쉽지 않을것입니다. 밥먹을때 참 좋죠.^^

[봉봉[새크라멘토]]

과일은 주로 Costco에서 삽니다. 그 중에서 딸기는 한국만큼 달지는 않지만 먹을만 하더라구요.

[거북이~[서울-펜실베니아]]

이민은 가고 싶었지만, 제 식성 땜에 엄두를 못 냈었는 데...
벤쿠버 한아름마트를 가보고 나서 놀랐습니다.
이민가도 되겠다는 생각이 들더군요^^

[쵸코뻥[Torrance CA]]

저도 하와이안빵 좋아합니다. 저희동네는 이 베이커리가 있어서 카스타드파이가 저렴하고 맛나더라구요...
근데 샘스에 가면 엘에이 갈비고기가 있나요? 전 코스트코서 short rib사서 뼈없이 하니 기분도 안나고...그러더라구요

[봉봉[새크라멘토]]

뼈있는 LA갈비가 샘스에서 한때 $6.99/파운드로 비쌌는데, 요즘은 $4.99 로 내렸습니다.

[달코군 [달라스 TX]]

저는 고기는 costco를 이용합니다.
거기에 갈비살, 삼겹살, 립등 품질 좋고 한국마트 보다 2-3배 더 싸더군요.

[휘릭]

ㅎㅎㅎ 저빵 우리집 단골메뉴...ㅎㅎㅎ 전 그냥 냉동식품 녹여 생식도 합니다....특히 냉동 오징어 사다가 오징어 잣갈 담가먹으면 진짜 밥 반찬 됩니다...

[털게]

잘 봤습니다. 먹는 재미로 사는데 좀 걱정됩니다.