* 본 내용은 차마시는남자가 직접 시음 후 작성한 게시글입니다.
[보이차]
2016년 하관 운남타차 (숙차) 100g
이렇게 기본기 좋고 가성비 뛰어난 숙타차가 또 있을까.
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간략 소개 :
하관차창은 중국 내에서 꾸준한 인기를 가져가는 보이차 회사 중 한곳입니다. 그 중에서 하관에서 만드는 '타차'는 유명합니다. '타차'의 대명사가 곧 하관이라고 해도 과언이 아닐겁니다. 보이차의 원료를 궁정급부터 10등급까지 구분하면, 작은 잎 크기의 2~3등급까지는 주로 타차를 만들었습니다. 작은 잎을 사용한 차들은 섬세하고 오밀조밀하고 짙은 향미를 선보이는 차들이 많습니다. 최근에 출시한 숙차들을 마셔보면, 점점 제다 기술이 좋아졌다고 느껴질 정도로 맛이 깔끔하고 소소한 변화를 보여주고 있습니다. 경발효를 통해서 만들어진 숙차부터 강한 숙향/숙미가 나타나지 않는 차들이 많아졌습니다. 숙차는 악퇴과정을 통해 바로 마실 수 있도록 만들어진 차 입니다. 이번 운남타차는 지금 바로 마셔도 좋을 만큼 부드럽고 숙향/숙미가 강하지 않은 차라고 보입니다. 게다가 이만큼 가성비가 좋은 차가 있을지도 의문입니다.
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ⓘ 2016년도 출시된 하관차창의 운남타차 (숙) 100g 의 포장상태
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ⓘ 2016년 2월 12일에 생산된 타차입니다.
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ⓘ 타차의 겉면을 보면 전체적인 잎의 크키가 작다는 것을 확인할 수 있습니다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AB8F3B5BF4DA8816)
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[포다조건]
투차량 : 8그램 (1인 시음 기준)
물 사용 : 생수 사용 (전기포트)
물 온도 : 95+ 사용
세차조건 : 1회 빠르게 진행
우림시간 : 약 20초 -30초
사용다기 : 백자개완 + 걸름망 + 유리숙우 + 백자잔
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ⓘ 품다를 위해서 조금 많은 양을 우려보았습니다. (음용 조건시 일상용 5~6그램, 품다용 7~8그램)
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ⓘ 젖은 엽저를 보아도 크게 튀는 부분이 보이진 않습니다. (발효도의 차이)
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ⓘ 분명 이번 숙차는 아주 짙게 우러나옵니다. 하지만, 맛은 분명 부드럽습니다.
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ⓘ 이번에 투차한 양은 8그램입니다. 테이스팅을 위해 짙게 우린점을 감안해주세요.
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ⓘ 이 차를 만나고나서 가장 먼저 소개하고 싶었습니다. 가성비가 뛰어납니다.
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ⓘ 강한 특색이 보여지는 차는 아니지만, 부담없이 마실 수 있는 숙차라고 보입니다.
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ⓘ 엽저를 만져보면, 목질화되거나 탄화되어버린 엽저는 거의 보이지 않습니다.
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차마시는남자's SAY
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이번 운남타차의 수색은 굉장히 짙게 나타나는 편이지만 맛은 굉장히 부드러우며 달작지근한 편입니다. 출시가 2016년도이다보니 숙향, 숙미가 강할 것으로 예상했으나, 신차급치고는 굉장히 약하게 나타나는 편입니다. 개인적인 생각에는 숙차를 편하게 마시기에 아주 적합한 타차로 보입니다. 계속해서 진하게 마셔보지만 목넘김이 부담스럽게 나타나지 않습니다. 찻잎을 보면 전체적으로 작인 잎으로 만들어졌으며, 탄화되거나 목질화된 잎들은 없습니다. 전반적으로 기본에 충실하며 가성비가 굉장히 뛰어난 숙차 중 하나입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99ACBA405BF4DC6A1C)
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첫댓글 [차마시는남자] 2016년 하관차창 운남타차(숙) 100g
강하지 않은 숙향,숙미에 탕질은 부드럽고 목넘김은 시원했습니다. 분명 16년 신차이지만 물음표를 던졌습니다. 이 만큼 기본기에 충실하고 가성비가 좋은 숙타차가 있을까요. 차를 이제 시작하셨나요? 부드러운 숙차를 찾으세요? 운남타차 추천합니다.
1개 * 7,000원 / 1관(5개) 32,000원 + (택배비용 4,000원)
* 차마시는남자가 직접 시음후 추천하는 차입니다.
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1개 판매완료 (서울매장 픽업)
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1관 판매완료
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5관 판매완료
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혹시아직도 구입가능한가요? 가능하다면 얼마나가능한지요?
네 주문 가능하세요 ^^ 조금 재고는 남아 있으니, 원하시는 수량은 말씀 주세요 ^_^
20관정도 있을까요? 스님께선물해드렸더니 부탁하시네요.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.03.21 18:10
5관정도구입가능할까요?
네, 가능하십니다. ^^