스크랩 고품질 생산약(마,참마) 효능,재배기술,판매 ＜와룡산약농장＞

[와룡산약농장]

와룡산약농장에서는 땀과 노력으로 생산한 (안동참마.산약)

2014년 11월17일 부터 판매 출하합니다.

판매 금액

1)참마(산약) 10키로  1박스 기준 (택배비포함금액)

   상   품(특품) - 75,000원

   중   품(중품) - 55,000원

   하   품(하품) - 40,000원 (못난이마, 부러진마)

2)참마(산약) 5키로 1박스 기준 (택배비포함금액)

  상   품(특품) - 40,000원

  중   품(중품) - 30,000원

  하   품(하품)- 20,000원(못난이마,부러진것)

송금계좌 번호

은       행 -    국민은행

계좌 번호 -    015401-04-060177

이       름 -     박대서

휴대폰 전화 또는  문자주시면 됩니다.

(박대서) 010-4250-7788   /  전화  054-841-2861   / 팩스 054-843-2860  

주    소 : 경북 안동시 와룡면 나소리 530번지

http://cafe.daum.net/2861pds  (클릭하세요)

▶ 동의보감 : 따뜻하고 맛이 달며 허약한 몸을 보해주고, 오장과 위장을 잘 다스려 정신을 편안하게 한 다고 기록

▶ 본초경 : 몸이 허한 것을 낫게 하며, 기운을 보하고 살찌게 한다고 기록

▶ 향약집성방 : 심기가 모자란 것을 보하며, 정신을 안정시키고 기억력을 좋게 한다고 기록

마는 열에 약하므로 생즙으로 드시는 것이 가장 좋습니다.

。 생마로 먹는 방법

1. 우선 마를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴다.

2. 3~4cm 정도의 길이로 잘라서 먹는다.

3. 참기름이나 소금장에 찍어 먹으면 좋다.

。 마 쥬스로 먹는 방법

1. 먼저 생마(산약), 우유, 꿀, 요구르트, 과일(토마토, 사과 등)을 준비한다.

2. 마(산약)을 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨서 조각을 낸다.

3. 우유나 준비한 재료를 함께 넣고 믹서에 갈아서 맛있게 마신다.

저는 아침 식사전 공복에 생으로 먹는답니다.

속이 편안하고 많이 먹지 않고 적당하게 ,  먹는게 좋을 것 같습니다.

하루 먹는량이 많으면 방귀가 자주 나올 수 있습니다.

좋은 땅 만들기

산약(마,참마)는 토심이 깊고 물빠짐이 좋으며, 유기물이 많은 참흙이나

모래참흙에서 잘 자랍니다.

물빠짐이 나쁘면 뿌리가 부패하기 쉽습니다

그리고 자갈이 많으면  모양이 예쁘게 안나와서 상품화 하기 힘든면이 있습니다.

참마심는 시기

4월 중순에 참마를 심고

우리는 매년 참마 알맹이를  심고 있습니다.

씨앗을 심는경우는 1년생이라고 하고,    참마를 통째로 심는경우를 우리는

2년생이라고 한답니다.

씨앗을 심을 때와  참마를 심을 때는 생산량에서 많은 차이가 있습니다. 

생산량에서의 차이도 있지만 중요한 것은 2년생의 약효가 훨씬 뛰어나다는 것입니다.

줄기가 많은 식물이라 지지봉을 1m30간격으로 꼽고

마 심는 간격은 30cm 정도로 심으면 됩니다.

재배할때 주의사항은 ,, 땅에 벌레가 생기면 안됩니다.

땅속이고 보이지 않아서,,  벌레들이 마를 먹을수도 있기 때문에

밑거름 사용시 주의해야 합니다.

가장 좋은 조건은 (땅. 기온. 물) 이 3가지가 가장 중요합니다.

산약은  물 없이는 재배하기 힘든 농작물입니다.

여름철에는 아침 10부터 오후4시 까지, 계속  물을 준다고 보면 됩니다.

그래서 땅의 배수가 좋아야 한답니다.

우리 와룡산약농장은    밭고랑에

부직포를 모두 깔았습니다.

잡풀이 올라올 수 없고,  깨끗한 환경에서 

작업을 할 수도 있고,,  잡풀이 생기면 ,, 영양분을 같이 먹기 때문에

상품화가 떨어질수도 있겠죠?

참마의 효능

산에서  나는 장어  "참마"

우리나라  산약(참마)는 생으로 먹을때  매우 끈적끈적한데,   이것은 뮤신이라는 주성분 때문이다.

이 분으로 뱀장어와 효과가 같아  산뱀장어로 불려진다.

산약(참마)는 산에서 약이라는 말에 한방에서는  , 산약이라  부르는데 

두통,소화,체력보강,담제거 등  한방에서 잘 알려진 효능만 10가지나 된다.

일식집에서는  생선회로 생길수 있는 배탈이나  식중독 등을 예방하며,  마를 갈아서

내놓는것을  볼수있다.

그리고 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는것을  예방하므로  예로부터  메주에 참마즙을 넣어

만든 마장국을 먹으면 ,  중풍에 걸리지 않는다는 이야기가  전해저내려오고 있다.

-스테미너 음식

-폐기능 강화

-몸이 튼튼해지고

-소화력 증진

-당뇨병, 고협압예방

-기억력 향상, 치매예방

올해 마수확은  11월 초부터 ~ 11월 20일 까지 마무리 될것 같습니다.

11월 초에 수확한것은 ,   잘 건조된것 부터  11월17일 부터 택배발송이 가능 합니다.

건조가 잘되지 안으면 , 상하거나 부폐할수 있어서,,  조금 늣게 발송하고 있습니다.

주의사항

생참마 질벗길때  맨손으로 껍질을 벗길때 ,  손이 가렵기 때문에 가급적 위생장갑을 끼고

무우 껍질벗기는 칼로 , 벗겨야 쉽게 벗겨지고 손도 가렵지 않습니다.

산약(참마)는 특별히 부작용은 없지만  , 참마의 점액질 때문에  알레르기 현상을

보이는 분들도 있다고 합니다.

이런분들은 참마 먹는것을 , 중단하거나  소량씩 복용해야 합니다.

참마(산약) 보관방법

 참마를 햇빛이나 서늘한 곳에 30분가량 말렸다가 신문지나 랩으로

밀봉하여 3~7° 정도의 냉장 보관(김치냉장고)하면 좋습니다.

(참고로 저는  배송할 때 온 상자 그대로 베란다에 두고 무릎 담요를 덮어서 보관합니다.

 상자 안에는 쌀겨를 넣어서 썩지 않고 보온도 가능하기 때문에  이렇게 하면 내년 여름까지 보관 가능합니다.)

와룡산약농장  카페지기      

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