부드러운 매생이와 찹쌀 새알의 만남
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한입 드셔 볼라요..
얼마나 부드러운지를 느겨 보시라요..
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매생이.자연산석화.양파.당근.파.마늘
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매생이를 깨끗하게 손질하여 받쳐 놓고.
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찹쌀가루 빻아다가 새알 만들어 얼려 놓은거
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먼저 야채를 넣어 끓인물에 새알을 넣어 끓여 줍니다.
다음에 굴을 넣어 주었구요..
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맨 마지막에 매생이를 넣고
파.마늘을 넣고 소금간을 맞추고 참기름을 ..
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맛있고 부드러운 매생이 새알죽 완성입니다..
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브러러운 매생이와 찹쌀로 만든 새알심이 너무 잘 어울리는군요..
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혹시나 해서 만들어 보았는데 정말 맛있습니다..
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ㅎㅎ 한입 드셔 볼랑교??
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제가 조금 맛을 보았고
나머지는 친정 어머님께 가져다 들렸답니다요..
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어제 아프셔서 깜짝 놀랬는데
지금은 다 좋아지셨지만
매생이를 넣어 만든 부드러운 새알죽 드시고 힘 내시라구요.
이제 곧 매생이가 나오는 철이 되었지요..
매생이에 굴을 넣어 그냥 국을 끓여 먹어도 맛있는데
새알까지 넣었으니 더 맛있겠지요.
떡국을 넣어 끓여도 맛있답니다...
첫댓글 언니 광주방이아니고 여기서 만나니더반갑네요 매생이떡국은 어렸을때 먹어본음식인데 잊고있었네요 덕분에 추억의음식을 찾았습니다 남편과함께 만들어먹어봐야겠어요 감사해요^^
꼭 만들어 먹어 보라고
약간 식은듯하면 새알심이 쫀득쫀득 맛있답니다요..
광
간간히 글로 소식 전해 봅니다...
한번도 못 먹어본 음식인데 뜨끈뜨끈 맛나보여요~~~
매생이 나오면 한번 만들어 드셔 보시라요...
어르신들이 참 좋아 할만한요리랍니다..
친정아버지 해드리고 싶네요. 기회되면 함 해봐야겠네요~~~^^
아마도 엄청 좋아하실겁니다요..
해독에는 최고라지요...
매생이에 새알심을 넣고 끓여도 맛있겠네요. 좋은정보 얻어갑니다. 행복하세요.
꼭 만들어 드셔 보시라요.
정말 맛있답니다..
매생이 떡국도 참 맛나지요?
네~~
매생이향과 어룰려서 더욱 맛있더라구요..
침 넘어가게 맛잇게 보여도 입 데지 말고 천천히 드세요! 사위가 미우면 메생이국 끓여 준다면서요?
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
매생이 특유의 향이 느껴집니다.^^
뜨겁게 한그릇 먹고 싶네요~~