<![CDATA[
<p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">김포 전류리포구 가숭어회.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267DCB4D588812243B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170122_154330.jpg" id="A_267DCB4D588812243B78E6"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2265694D588812260B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170122_154334.jpg" id="A_2265694D588812260B4A76"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">숭어 2.4kg짜리 한 마리.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">요즘 전류리포구는 한창 숭어회가 제철이라</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">근 일주일에 한 번 씩은 찾는데</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">자주 찾는 또 다른 이유는 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">4~5월에나 접할 수 있는 어란용 숭어알을 부탁해놨기에</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">제철에 숭어회라도 좀 더 팔아주는 게 도리이기도 해서요~</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">지금은 물회가 대세지만</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">80년대는 회덮밥이 대세였는데</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">회덮밥은 뭐니뮈니 해도</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">동태포처럼 넙적하고 얇게 뜬 숭어회덮밥이 으뜸입니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">전류리포구는 숭어회를 토막썰기 하여</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">동태포처럼 떠 달라고 하니 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">이유를 물어보기에</span></strong></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">회덮밥 얘기와 썬 회와 뜬 회의 맛차이를 설명하니 고개를 끄덕입니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2337934D588812280E" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170122_154339.jpg" id="A_2337934D588812280E26EB"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2631974D5888122A2F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170122_154643.jpg" id="A_2631974D5888122A2FB436"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">숭어가 12,000천원/kg </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">매운탕을 포함한 상차림비가 3,000원/명입니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2206C44D5888122C11" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170122_154000.jpg" id="A_2206C44D5888122C11C43A"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">터봇.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">표준어는 "대문짝넙치"라고 나오는데,</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">상인들은 "찰광어"라고 부릅니다. </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2408804D5888122D11" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170119_124828.jpg" id="A_2408804D5888122D11D244"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">올해는 꼭 "깨나리"와 "웅어"의 비교사진을 남겨봐야겠습니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">표준어는 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">"싱어"라 하며</span></strong></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">웅어와 아주 비슷하면서 다르다는데</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">이 곳 분들은 "깨나리회"를 웅어회보다 더 쳐줍니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2302FB4D5888122F01" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170123_184815.jpg" id="A_2302FB4D5888122F01E7CB"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">소곁간.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">셋째가 간, 처녑, 육사시미 킬러라</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></strong></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">이렇게 손질을 해주면</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">사역의 댓가로 조금 돌아옵니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/254D9B4E588812310D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170123_185055.jpg" id="A_254D9B4E588812310D2929"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26239C4E5888123309" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170123_185651.jpg" id="A_26239C4E58881233091729"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22191F4E5888123512" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170123_190620.jpg" id="A_22191F4E5888123512AE4E"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">간을 싸고 있는 얇은 껍질을 벗겨내고 썰면</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">씹힘 없이 식미가 부드러워져 맛이 달라집니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2709CE4E5888123713" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_121358(0).jpg" id="A_2709CE4E5888123713277F"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253E5E4E5888123807" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_121716.jpg" id="A_253E5E4E588812380702B1"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240B4A4E5888123A0F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_122419.jpg" id="A_240B4A4E5888123A0F908E"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">경동시장 평양냉면.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">경동시장 입구의 오른쪽 2층에 위치한 평양냉면집으로</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">개인적으로는 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">인근의 춘천막국수, 포천메밀냉면보다는 조금 부족한 맛입니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">30년 넘은 제분소 사장도</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">"예전 맛이 아니다"라고 합니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">설대목이라</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">대한민국 최대의 시장인 경동시장 일대는</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">모처럼 사람 사는 맛이 느껴집니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730904E5888123C08" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_122616.jpg" id="A_2730904E5888123C08B405"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">녹두부침도 조금,,,,</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2306274D5888123E3B" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_123513.jpg" id="A_2306274D5888123E3B7370"/></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">그래도 깨끗이~</span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;"> </span></strong></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24794B4C5888136F18" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_185538.jpg" id="A_24794B4C5888136F183900"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2422534C5888137016" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_184814.jpg" id="A_2422534C588813701626DB"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">처녑(천엽). </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">흐르는 찬 물에다 덜 제거된 기름덩어리와 엽 사이사이를 깨끗이 씻은 후</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">굵은 소금을 골고루 뿌려 밀가루 반죽하듯이 쳐댑니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">밀가루도 뿌리고 하는데 소금으로만 치대는 게 맛이 낫습니다.</span></strong></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27759C4C5888137201" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_184838.jpg" id="A_27759C4C5888137201CFC1"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">가장 맛있는 부위.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2605FA4C5888137410" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_185022.jpg" id="A_2605FA4C5888137410B66F"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243C854C5888137615" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_185157.jpg" id="A_243C854C58881376153E3C"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">처녑도 숭어회처럼 써는 방식에 따라 식미가 달라지는데</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">엽을 별도로 잘라내지 말고 사진처럼 커다란 엽째 썰면 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">음식점의 </span><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-size: 12pt;">처녑보다 한층 더 맛있습니다.</span></strong></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253C234C5888137815" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_195711.jpg" id="A_253C234C58881378151055"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/226F564C5888137A0A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_195826.jpg" id="A_226F564C5888137A0ACD63"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2263C74E5888137C0A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170124_195900.jpg" id="A_2263C74E5888137C0A9C20"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">처녑숙회.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">나중에는 </span></strong></span><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">불을 끈 팔팔 끓은 물에 넣고 10초 후에 소쿠리에 부어</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">살짝 데침한 숙회로 </span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">또 다른 처녑의 맛을 즐겨줍니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22646A4E5888137E0A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" exif="{}" data-filename="20170125_111002.jpg" id="A_22646A4E5888137E0A4D2C"/></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">사시미용 설깃머리.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);">셋째의 주문만 기다리는 중입니다.</span></strong></span></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"></p><p><br></p>
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숭어회, 경동시장 평양냉면, 소곁간, 천엽
지미무미
추천 11
조회 839
17.01.25 13:54
댓글 21
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첫댓글 ㅎㅎ 천엽 잡수시는걸 세세하게 보내셨어요 명절 잘 보내셔요
요즘은 원님 덕에 나팔 불어요~ㅋ
그제서야 제분소에 다녀 왔습니다~
윤선생님도 정유년은 그 어느 해보다 행복한 한 해가 되시고요~^^
숭어회의 두툼함이 참 실합니다.
숭어알.... 맥주안주로 그만인데... 너무 비싸서 못사먹습니다...^^
그리고 7천원짜리 아주 저렴한 평냉맛이 무척이나 궁금합니다.
유진식당도 7천원인걸로 아는데... 그 맛이 아주 좋았거든요~
긍게 나처럼 숭어알을 구해서 맹글어 들면 돼요~~
생활의 달인에 나왔었다는 경동시장 평냉은
절대 비추요~~
삭제된 댓글 입니다.
기냥 주는대로 있는대로 해서 먹어주기만 허자ㅎㅎ
글쎄요~ 뭐라 할까
수제비와 만두피의 두께에 따른 맛의 차이랄까
뜬 회는 입 안에서 감기는 맛이 있는 반면
썬 회는 씹히는 맛은 있겠지만 겉 도는 맛이랄까요~~ㅎ
만두피의
진정한 식도락가 이십니다.
백억님도 역시요~~
엄지 척! 숭어도, 천엽도 정말 맛나보입니다.
그리고 인터넷상의 어란 가격은 엄청 나군요.
숭어알 말고도 농어알, 민어알 어란도 괜찮아요~~
정말 어란가격 많이 비싼 편이죠~~
어휴....처녑보니 소주한잔 생각납니다....
정육점에서 구입하여 저렇게 즐기면 바깥의 처녑은 못 먹어요~~
아하..
동태포처럼 뜬 숭어회가
밥비벼 먹음
더 맛있을 거 같아요 ㅎ
전류리포구는
운정에서
차로 얼마나 걸릴까요?
교하IC로 나와 일산대교로 올라타면
운정에서 30분 정도 걸리거예요~~
셋째 막둥이, 엄청 예뻐하시는 듯^^
@가을볕 차세찌를 생각하면서 쓰다가 그만~~
둘째와 7년 터울이라 조금 대접 받고 자랐어요~~ㅎ
'싱어'.. 깨나리회
생소한 이름이에요~
그렇죠~
깨나리는 이쪽에서만 부르는 것 같아요~~
덕분에 구정지나서 남해를 함 뛰면 숭어 한두마리
남겨와야겠어요~!
지금까지는 전부 돌려 보내줬는데!
저는 숭어 살려면? 대명포구 쪽으로....!
대명포구도 괜찮죠~
얇게 떠서 회덮밥으로 즐겨보세요~~