스크랩 고추, 삼국시대 이전에도 한반도에 있었다 - 권대영 박사

[호두까기]

[밝은 앞날 되시기를][꿈은 이루어진다][꿈은 미래의 현실이다]

백두산 천지

[ 영원히 살 것처럼 계획하고, 하루 살다 죽을 것처럼 실천하라.]

[ 이상 없는 현실은 무의미하고 현실 없는 이상은 존재할 수 없다.]

------------------------------------------ 

“고추, 삼국시대 이전에도 한반도에 있었다”
 
‘김치 재조명’ 심포지엄서 권대영 한식연 박사 주장

“고추가 임진왜란 때 일본에서 들어왔다는 것은 잘못 알려진 사실입니다.”

한식세계화와 관련, 우리 대표음식인 김치의 유래사 역사를 정확히 파악해 이를 스토리텔링에 적극 활용해야 한다는 목소리가 높아지는 가운데,

고추와 김치의 역사가 지금까지 알려진 것보다 훨씬 오래됐다는 주장이 제기돼 관심을 모으고 있다.

세계김치연구소(소장 박완수)가 최근 한국식품연구원에서 연 ‘김치의 정체성과 패러다임 재조명’ 심포지엄에서

권대영 한식연 박사는 김치는 순수 우리말인 ‘딤채’에서 유래됐고, 고추는 삼국시대 이전에도 한반도에 있었다며 이같이 주장했다.

권박사의 이 같은 주장은 김치의 주재료인 고추가 임진왜란 때 일본에서 들어온 만큼 고춧가루에 버무린 현재와 같은 김치는 약 200년 전쯤인 임진왜란 이후부터 먹기 시작했다는 지금까지의 정설을 완전히 뒤집는 것이다.

학계에서는 김치의 어원이 한자 담을 침(沈), 채소 채(菜)에서 나왔으며, 고추는 임진왜란(1592~1598년)을 계기로 일본으로부터 전래됐다는 ‘남방전래설’이 정설로 통하고 있다.

이 같은 정설은 지난 1978년 고 이성우 서울대 교수가 발표한 논문에서부터 비롯된 것.

하지만 권박사는 임진왜란이 발생하기 훨씬 이전인 15세기 초에 발간된 〈식료찬요〉 〈매계집〉 〈향약집성방〉 등 많은 문헌에도 고추에 대한 기록이 있고,

김종직(1431~1492년)이 지은 〈동도악부〉에는 고추를 술에 타 먹는 풍습이 기록돼 있다고 밝혔다.

권박사는 특히 일본 문헌인 〈대화본초〉 〈화한삼재도회〉 등에는 고추가 한국에서 전래됐다고 적혀 있고,

조선 중기에 나온 〈훈몽자회〉를 보면 김치라는 이름이 한자어가 아니라 순수 우리말인 ‘딤채’에서 유래된 점을 근거로 내세우며 김치와 고추에 대한 기존 정설을 부인했다.

권박사는 “한식의 세계화를 위해서는 우리 식생활의 근간이 되는 김치와 고추의 역사에 대해 옛 문헌에 근거,

학문적으로 정확히 규명하는 작업이 무엇보다 필요하다”고 강조했다.

[ 농민신문 2010/12/20]

김광동 기자  

기사출처 - http://www.nongmin.com/article/ar_detail.htm?ar_id=182264&subMenu=articletotal

---------------------------------------------------------------------------

고추는 [고려 후추]-한국에서 일본으로 전해지다.(보강) <- 관련글

-----------------------------------------------------

[홍익인간]의 정신은 [사해동포주의]라 할 수 있을 것입니다.

다른민족, 다른나라 사람이라고 해서 공연히 배타하는 것은 있을 수 없는 일일 것입니다.

다이나믹코리아, 게이트웨이 투 더 월드 

[밝은 앞날 되시기를][꿈은 이루어진다][꿈은 미래의 현실이다]

[호두까기]

벚꽃의 원산지는 제주도. 고추의 원산지는 순창...??

[둥근이]

당연히 그렇겠지요~~이나라 사학자들은 전래설만 연구하는 이들이고 그들을 가르치는 이는 역사의식이 투철한 과학자들이지요^^

[호두까기]

그러게 말입니다.

[태양해]

강단학자들은 이조사 한문 번역시 대륙에 관한 내용은 뒤로 빼고 번역을 했다 프랑스에서 규장각 사서들이 우리에게 돌아오면 강단학자에게 절대로 번역을 위임 하면 안 된다 또 대륙설을 감추기위해 조작할 가능성이 확실하니 여러학자들이 공동으로 똑 같은 내용을 중복 번역 해야 한다 그래야 진실이 감추어 지는 것을 막을 수 있다 반도사관 역사서는 완전한 위서로 대륙설에 대한 증거들이 나와 대륙설 주장에 밀리어 사실대로 대륙설을 인정 하는줄 알 았다 그러나 친일노예는 달랐다 대륙극동설을 만들어 역사의 강역이 더 커지는 것을 막고 있다 교묘하게 대륙설을 극동설 속에 가두어 두고 있다 더 이상 속지 말자 ,,,,,,

[둥근이]

거짓 역사로 밥 빌어먹고 사는 역사학 조폭들 그들이 기득권을 놓치지 않으려 대륙사관에 대항논리를 만들어 나간다는 태양해 님 의견에 두손들고 동의합니다 ! 1978년 파주 전곡리 구석기 유적 발굴로 세개 고고학계에 충격을 주고 1979년 환단고기 등장으로 국내 강단사학계를 혼란시키며 단군신화로의 왜곡이 단군 역사시대로 화려하게 나타났고 얼마전 윤정모 선생님의 수메르123이 완간되며 참역사의대오는 힘있게 쭉쭉 나가고 있음을 알수 있습니다! 손바닥으로 하늘을 가릴수 없음을 믿고 참역사에 매진할 뿐입니다"@"