첫댓글 콩잘못삶으면 비린내 나고 오래 삶으면 메주냄새가 난다고 해서 고민하다가일요일에 서리태콩으로 해서 먹으니 맛나더라구요 ㅋㅋ 서리태콩은 시간못맞춰서 조금오래삶아도 메주냄새안나니 저같이 초보자에겐 딱이더라구자신없으시면 서리태콩으로 한번해보세요
3분정도 뚜껑 열고 끓입니다. 콩 갈 때 콩 삶은 물 같이 넣고 갈으면 더 고소합니다.
콩을 충분히 불려서 3분 에서 4분정도가 적당합니다.땅콩이 있으면 같이 갈아도 무방하지요.전 땅콩도 같이 불려 껍질까 콩국수육수 만든답니다.
전 물이 끓기시작하면 두껑을 열고 불린콩 넣고 1분 정도 삶아서 불끄줍니다 양이 적어서 그렇게 합니다
콩국수 콩은 오래 삶으면 안좋고 후루룩 끓어 넘을때 바로 끕니다. 그래야 맛있습니다.
첫댓글 콩잘못삶으면 비린내 나고 오래 삶으면 메주냄새가 난다고 해서 고민하다가
일요일에 서리태콩으로 해서 먹으니 맛나더라구요 ㅋㅋ
서리태콩은 시간못맞춰서 조금오래삶아도 메주냄새안나니 저같이 초보자에겐 딱이더라구
자신없으시면 서리태콩으로 한번해보세요
3분정도 뚜껑 열고 끓입니다. 콩 갈 때 콩 삶은 물 같이 넣고 갈으면 더 고소합니다.
콩을 충분히 불려서 3분 에서 4분정도가 적당합니다.
땅콩이 있으면 같이 갈아도 무방하지요.
전 땅콩도 같이 불려 껍질까 콩국수육수 만든답니다.
전 물이 끓기시작하면 두껑을 열고 불린콩 넣고 1분 정도 삶아서 불끄줍니다 양이 적어서 그렇게 합니다
콩국수 콩은 오래 삶으면 안좋고 후루룩 끓어 넘을때 바로 끕니다. 그래야 맛있습니다.