<![CDATA[
<p style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1518AD344D58F6800D" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="369" hspace="1" width="369" vspace="1" border="0" id="A_1518AD344D58F6800D78C9" id="A_1518AD344D58F6800D78C9"/></p>
<p><span style="FONT-FAMILY: Dotum"><font color="#8e8e8e"><span style="FONT-FAMILY: Dotum"># 불법적이거나 혹은 비도덕적인 정보 금지, 사담성 글 금지. 알바후기는 공지의 양식을 복사하여 사용할 것. 반드시 공지확인 후 글작성요망.</span></font></span></p>
<p> </p><p><br></p><p><br></p>
<p style="text-align: center;"> 안녕하세요 혜박이에요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이번에는 폼나는 고급 쿠키 만드는 법을 알려드릴게요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이름하여 아망디오 쇼콜라!</p><p style="text-align: center;">거창하지만 사실 아몬드 초콜릿 쿠키란 뜻이죠.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">초보자가 만들어도 실패율 없이 맛있는 쿠키인 것 같아요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">잘 만들면 파는 것보다 맛있을 수 있으니 만들어보세요!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이번엔 그림 없음ㅋ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">재료 : 버터 280g 흑설탕 150g 박력분 400g 코코아가루 30g 아몬드 슬라이스 150g</span></p>
<p> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">(40~50개 분량)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">흑설탕은 흰설탕, 황설탕, 슈가파우더 아무거나 써도 됨</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">박력분은 국수, 수제비용 밀가루를 써도 됨</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">* 버터를 말랑하게 해두시고</span></p><p style="text-align: center;">아몬드는 미리 팬에 볶아놓으면 더 맛있음</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">시작</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1404CC41511D9B7523" class="txc-image" actualwidth="409" hspace="1" vspace="1" border="0" width="409" style="clear:none;float:none;" id="A_1404CC41511D9B7523208E"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">버터를 볼에 넣고 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26751241511D9B752F" class="txc-image" actualwidth="409" hspace="1" vspace="1" border="0" width="409" style="clear:none;float:none;" id="A_26751241511D9B752FD500"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">설탕도 볼에 넣고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">(유기농 설탕 써서 색이 저럼)</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217B4641511D9B752A" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_217B4641511D9B752ABEC5"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">휘핑을 해줍니다</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">...?</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">????? </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">핸드믹서가 고장났어요</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그래서 손거품기로 대체</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/01764141511D9B762D" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_01764141511D9B762DD380"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">매우 힘이 듬....</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/237C9941511D9B7629" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_237C9941511D9B7629BCD9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">원래 이것보다 더 많이 휘핑하고 색깔이 연해야 되는데 </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">이 정도만 하고 넘어갑시다.</span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">손거품기의 경우 5~6분 정도 걸려요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27026341511D9B7626" class="txc-image" actualwidth="405" hspace="1" vspace="1" border="0" width="405" style="clear:none;float:none;" id="A_27026341511D9B7626EDA3"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">가루를 한데 모아 준비하시고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2709C941511D9B761E" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_2709C941511D9B761EA027"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">볶아놓은 아몬드를</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/210E3041511D9B7618" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_210E3041511D9B7618B99C"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">투하</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">잘 섞어주세요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">가루류를 체쳐 넣고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1101AA41511D9B7626" class="txc-image" actualwidth="404" hspace="1" vspace="1" border="0" width="404" style="clear:none;float:none;" id="A_1101AA41511D9B7626A76E"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">주걱으로 대충 섞고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/247CC041511D9B7629" class="txc-image" actualwidth="403" hspace="1" vspace="1" border="0" width="403" style="clear:none;float:none;" id="A_247CC041511D9B7629842C"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">이 정도로 뭉치게 되면</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24105640511D9B7731" class="txc-image" actualwidth="370" hspace="1" vspace="1" border="0" width="370" style="clear:none;float:none;" id="A_24105640511D9B7731D517"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">손바닥으로 꾸욱 꾸욱</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">떡이나 수제비 반죽하듯이</p><p style="text-align: center;">손바닥으로 누르고 뒤집어가며 반죽해주세요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">약 5분정도</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23141640511D9B772E" class="txc-image" actualwidth="372" hspace="1" vspace="1" border="0" width="372" style="clear:none;float:none;" id="A_23141640511D9B772E60A9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그럼 손이나 도마에 안 묻어나올정도가 됩니다.</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120FDA40511D9B7732" class="txc-image" actualwidth="377" hspace="1" vspace="1" border="0" width="377" style="clear:none;float:none;" id="A_120FDA40511D9B7732E317"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;">원하는 대로 모양을 잡아주시고</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 1.6;"><br></span></p><p style="text-align: center;">유산지나 종이호일, 비닐에 싸서 냉동실에서 2시간 이상 숙면</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1515D240511D9B772A" class="txc-image" actualwidth="390" hspace="1" vspace="1" border="0" width="390" style="clear:none;float:none;" id="A_1515D240511D9B772AE36B"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">한숨 자고 일어난 반죽을 꺼내서</p><p style="text-align: center;">실온에 20~30분 이상 놔둔 후</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/13311B40511D9B770F" class="txc-image" actualwidth="398" hspace="1" vspace="1" border="0" width="398" style="clear:none;float:none;" id="A_13311B40511D9B770F0312"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">스겅스겅</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">적당한 두께로 썰어주세요</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14271640511D9B7719" class="txc-image" actualwidth="406" hspace="1" vspace="1" border="0" width="406" style="clear:none;float:none;" id="A_14271640511D9B7719274A"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">팬에 놓고</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">오븐있으신 분들은 180도 20분</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">없으시면 프라이팬에서 아주 약한불로 뚜껑덮고 15분 굽고 뒤집어서 5분 더 구워주세여</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">완성</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1618F740511D9B7728" class="txc-image" actualwidth="382" hspace="1" vspace="1" border="0" width="382" style="clear:none;float:none;" id="A_1618F740511D9B7728AAA9"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">앞면 </p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22145440511D9B772B" class="txc-image" actualwidth="378" hspace="1" vspace="1" border="0" width="378" style="clear:none;float:none;" id="A_22145440511D9B772BECDC"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">뒷면</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/214F5F3D511D9B782B" class="txc-image" actualwidth="398" hspace="1" vspace="1" border="0" width="398" style="clear:none;float:none;" id="A_214F5F3D511D9B782BEEE8"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">바삭바삭</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25540B3D511D9B7828" class="txc-image" actualwidth="389" hspace="1" vspace="1" border="0" width="389" style="clear:none;float:none;" id="A_25540B3D511D9B78284AF7"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;">그럼 맛있게 해드시길!</p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p>
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<p><strong><span style="FONT-FAMILY: Dotum">출처 - 나</span></strong><span style="FONT-FAMILY: Dotum">(다른 출처일 경우 수정해주세요!)</span></p>
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음식요리정보
아망디오 쇼콜라를 Mangle a BoA yo
혜박
추천 10
조회 7,969
13.02.15 11:38
댓글 15
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첫댓글 혜박씨....저도 맹글어주세요....ㅠㅠ 짱짱짱⊙_⊙b
저도 이거 자주 해먹는데 굿 쟙쟙
이거 해보려던 참인데!! 근데 쿠키구울때 레시피대로 했는데도 오븐에서 반죽이 퍼지는건 왜그런거에요?ㅠㅠ 너무 물기가 많아서그런가?
버터랑 설탕섞는게 지나치면 퍼지게 되요 ㅋㅋㅋ
!!!그렇군여!! 그럼 어느정도까지만 섞어야돼요?ㅠㅠ
대박 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ오븐오면해먹어야지 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
한번 만들면 몇개정도 나오나요?
아... 이래서 공부를못하는 것 같네요ㅠㅠ 처음에있었다니...... 밑에만 보고있었는데...
저 과자가 그..그 ... 그과자죠 제과점 쿠키세트를 사면 들어있는 치즈쿠키와 버터쿠키 사이에있는 그 쿠키!
아 이거 진짜맛있으뮤ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아몬드가 오독오독 꼬소하니 좋아여ㅠㅠ
버터대신 마가린 써도되나용???? 마가린이 버터보다 맛이 더강해서 양을 레시피대로 똑같이 써도될런지.....ㅜㅜ
*아망디오 쇼콜라*
혹시 누가 지나가다 보면 댓글 좀 달아주세요ㅠㅠ쿠키 완전 좋아하는데 오븐 없이 만들 수 있다니!!
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우와
헐헐헐헐. 대박인데요.. 늦었지만 댓글이 달릴까여...ㅠㅠ 부탁드립니다ㅠㅠ