야생화 약초도감(양장)

[고명흠(흠이)]

◇ 책 소개

‘야생화가 명약초’라는 책의 부제목에서 알 수 있듯이, 이 책은 우리 몸에 유익한 111가지의 대표 야생화를 엄선하여 수록함으로써 야생화를 감상하는 것으로 만족하지 않고 한방이나 민간요법에 따라서 약초로 활용하는 법, 식용으로 쓰는 법, 약술로 담가 먹는 법 등을 담았다.

특히 야생화 각각의 잎과 줄기, 꽃, 뿌리, 압화, 건조된 상태 등의 전 과정을 사진으로 담은 이 책은 야생화 약초 활용법과 시각적으로 이해를 돕는 해당 부위별 사진이 완벽히 짜인 도감으로서 한의학, 야생화, 약초 관련 전공자들은 물론 일반 독자에게도 대단히 유용할 것으로 기대된다.

약초로 쓰는 야생화 그 각각의 내용 구성은 생김새, 주요 생산지, 성품과 맛, 적용부위(효과를 미치는 인체부위), 효능, 채취 및 가공, 용법, 용량, 사용상의 주의사항, 응용(죽, 술, 음료 등으로 이용하는 법)의 순서로 이루어졌다. 약초에 따라서 복용해서는 안 될 체질이나 특정 질환자 등을 위해 설명한 ‘사용상의 주의사항’은 붉은색 글자로 표시하여 시각적인 효과를 높였다.

◇ 차례

․일러두기

․전통발효주 담그는 과정 요약

․야생화약초 111가지

가시연꽃 / 갈퀴덩굴 / 감국 / 개별꽃 / 갯기름나물 / 갯방풍 / 겨우살이 / 계요등 / 고삼 / 골담초 / 곰취 / 관중 / 구기자나무 / 구릿대 / 구절초 / 금불초 / 꽃무릇 / 꿀풀 / 노루발 / 누리장나무 / 능소화 / 닭의장풀 / 더덕 / 도라지 / 독활 / 돌나물 / 동백나무 / 둥굴레 / 등대풀 / 마타리 / 맥문동 / 머위 / 메꽃 / 모시대 / 민들레 / 민백미꽃 / 바위취 / 박주가리 / 박하 / 방아풀 / 배초향 / 백미꽃 / 백선 / 복분자딸기 / 부들 / 부처손 / 부추 / 붓꽃 / 사상자 / 산뽕나무 / 산수유나무 / 산작약 / 산해박 / 삼백초 / 삼지구엽초 / 삽주 / 상사화 / 생강나무 / 석창포 / 속새 / 쇠뜨기 / 쇠무릎 / 쇠비름 / 술패랭이 / 시호 / 실새삼 / 씀바귀 / 약모밀 / 오미자 / 오이풀 / 으름덩굴 / 으아리 / 은방울꽃 / 이질풀 / 익모초 / 인동덩굴 / 자귀나무 / 잔대 / 장구채 / 제비꽃 / 조릿대 / 족도리풀 / 지치 / 지황 / 진달래 / 진득찰 / 질경이 / 짚신나물 / 찔레꽃 / 참나리 / 참당귀 / 참취 / 천궁 / 천남성 / 천마 / 천문동 / 청미래덩굴 / 층층둥굴레 / 칡 / 큰조롱 / 택사 / 톱풀 / 하늘타리 / 하수오 / 한련초 / 할미꽃 / 해당화 / 현호색 / 황금 / 황기 / 흑삼릉

․참고문헌

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▶ 내용 일부 보기

<노루발>

․식물명 : 노루발과(鹿蹄草科; Pyrolaceae)의 다년생 초본 노루발 Pyrola japonica KLENZE 및 동속 근연식물

․생약명 : PYROLAE HERBA(녹제초鹿蹄草)

․다른 이름 : 녹포초(鹿飽草), 녹수초(鹿壽草), 녹함초(鹿含草), 파혈초(破血草)

․사용부위 : 뿌리를 포함한 전초.

․생김새 : 늘 푸른 다년생 초본으로 높이 20∼30㎝까지 자란다. 잎은 1∼8개가 근경에서 모여나며, 달걀 모양 또는 넓은 타원형이고 잎자루가 길다. 6∼7월에 흰색 꽃이 총상화서로 밑을 향해서 핀다.

․주요 생산지 : 우리나라 전국의 산야, 숲속 및 나무 아래 잘 자란다.

․성품과 맛 : 성품은 평(平)하고, 맛은 달고 쓰다(감고甘苦).

․작용 부위 : 간(肝), 비(脾), 신(腎) 경락에 작용한다.

․효능주치 : 몸을 튼튼하게 하는 강장(强壯), 신장의 기운을 돕는 보신(補腎), 습사를 이롭게 하는 이습(利濕), 통증을 멈추는 진통(鎭痛), 혈액을 깨끗하게 해주는 양혈(凉血), 독성을 풀어주는 해독(解毒) 등의 효능이 있으며, 신장이 허(虛)해서 오는 요통(腰痛), 양도(陽道:남자의 성기)가 위축되는 양위(陽萎:조루나 임포텐츠), 관절이 쑤시고 아픈 관절동통(關節疼痛), 만성 관절류머티스, 경계(驚悸:놀라서 가슴이 두근거리거나 가슴이 두근거리면서 놀라는 증세로서 심계보다는 경한 증상), 고혈압(高血壓), 요도염, 음낭습(陰囊濕:음낭 아랫부분이 축축한 증상), 월경과다, 타박상, 뱀 물린 데(蛇咬傷) 등을 치료하는 데 응용한다. 특히 이 약재는 풍사와 습사를 제거하는 거풍제습(祛風除濕) 작용과 간과 신장의 기운을 돕는 보익간신(補益肝腎), 근육을 강화하고 뼈를 튼튼하게 하는 강근건골(强筋健骨) 등의 효능이 뛰어나므로 풍습성 관절통(風濕性關節痛)을 비롯하여 각종 신경성 동통(疼痛), 근육과 뼈가 위축되고 약해지는 근골위연(筋骨萎軟), 신장 기능이 허약하여 오는 요통, 발목과 무릎의 무력증세 등의 병증을 다스리는 데 유용하다.

․채취 및 가공 : 연중 채취가 가능하지만 6∼7월 개화기에 채취하는 것이 가장 좋다. 채취한 약물은 햇볕에서 잎이 연하고 부드럽게 꼬들꼬들할 정도로 말려서(약 60∼80%) 쌓아두고 잎의 양면이 자홍색이나 자갈색으로 변하면 다시 햇볕에 완전히 말려 보관한다.

․용법 : 전초 15g에 물 700㎖를 붓고 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 200∼300㎖로 달인 액을 아침, 저녁으로 두 번에 나누어 복용한다. 또는 술에 담가서 복용하기도 하는데, 발효주를 담글 때는 고두밥을 지을 때 함께 넣기도 하고, 침출주를 담글 때는 소주 30%짜리 3.6ℓ에 약재 말린 것 20∼50g을 넣고 100일 정도 두었다가 걸러서 반주로 한잔씩 마신다.

․용량 : 말린 것으로 하루에 12∼24g.

․사용상의 주의사항 : 사용상 특별한 주의사항은 없다.

․응용 : 민간에서는 이 약재를 단독으로 사용하기도 하며, 간과 신의 기운을 돕는 보간신(補肝腎) 효능이나 근육과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있는 약물들, 예를 들어 두충, 우슬(쇠무릎), 음양곽, 골쇄보(骨碎補), 숙지황 등의 약물들과 배합하여 사용하기도 한다.

(본문 p.94～97)

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◇ 공저자 소개

곽준수 교수

현재 영산대학교 한국식품조리학과 교수와 영산대학교 약선연구소 소장을 지내고 있다. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사(현). 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 마산대 한약재개발과 교수. 저로는 <약용작물 재배와 이용>, <약초의 생산과 이용>, <한약재분류학>, <약선포제학>, <약선재료분류감별학>, <약선식료입문>, <야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>, <야생화도감 가을편(증보)> 외 다수가 있다.

김태영 박사

현재 국립농업과학원 연구관으로 재직중이며 한국식품기술사협회 기술이사, 한국전통주진흥협회 기술이사를 지내고 있다. 수원여대, 국립한경대, 명지대 외래교수. 국립농과원 농산물이용과장, 발효이용과장 역임. 원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 저서로는 <학술논문 60편>, <특허 16건>, <기술이전12건> 등이 있다.

정연옥 교수

현재 야생화연구소 소장(원우바이오텍)으로 재임중이며 마산대학 약재개발과 겸임교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 농학박사, 야생화 개인사진전 6회 개최. 저서로는 <야생화도감-봄편>, <야생화도감-여름편>, <야생화도감가을편(증보)>, <약용작물 재배와 이용>, <울타리 안에서 기르는 야생화 재배와 이용> 등이 있다.

한종현 교수

현재 원광대학교 한의과대학 교수로 재직중이다. 원광대학교 대학원 한의학과(한의학박사). 우석대학교 대학원 약학과(약학박사). 원광대학교 한의과대학장. 원광대학교 한방과학산업센터장. 저서로는 <한방약리학>, <한의학의 실험적 연구>, <약선식료입문> 등이 있다.

<미리보기>

[미소초]

좋은정보∼잘보고...갑니다..

[운암1]

좋은 정보 감사합니다

[산골약초]

책가격이 얼마인지요...^^

[고명흠(흠이)]

위에 보시는 도서는 하드케이스 양장본으로 정가는 46,000원이며
일반본도 있습니다. 정가는 38,600원 입니다.
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[피네]

공동 구매 하면..좋을것 같네요.ㅎㅎ...

[고명흠(흠이)]

저도 공동구매를 위하여 카페지기님께 문의를 했으나 농산물이 아니라 진행이 어렵다는 답변을 받았습니다..^^
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[야생풀]

정말 맘에 드는 좋은 책입니다...

[고명흠(흠이)]

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[조천읍사무소]

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[고명흠(흠이)]

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[삼부자]

좋은책을 추천해 주셨네요..감사합니다.

[고명흠(흠이)]

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[금도깨비]

고맙습니다