해운대 마린씨티 SSG에 장을좀 보러갔다가 간단하게 점심이나 해결하려고 들린 레스토랑....
해운대 마린씨티 ' 캐비넷 '.....
위치는 해운대 마린씨티 아이파크 1층이기는한데 파크하얏트호텔이 위치한 해안도로쪽이라
잘 모르고 아이파크정문쪽에서 찾다보면 낭패보기일수다....
위치를 미리 잘 알아보시고 가셔야 헛고생을 안한다....
파크하얏트호텔이 위치한 해안도로쪽으로 가셔야 입구를 찾을수가 있다....
2천원이라는 저렴한 가격에 발렛파킹도 해주시는 모양이다....
주차하고 다시 올라와서 입구 찾는게 힘드신분들은 이용해보시고.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2358D03B549DFF9213)
채광좋은 창문가에서 해운대 경치 바라보기좋은정도로 생각하시면 된다....
1층하고 2층이 있는데 2층은 아마 디너타임에 쓰시는듯.....
홀에 계신 여성 매니저님께서 아주 친절하시고 좋았다.....
런치타임에 혼자 온 손님인데도 기분좋게 잘 대해주셨고....
제대로된 식당은 산해진미가 중요한게 아니라 손님접대부터 잘 해야한다...
손님은 한사람이 두사람되고 두사람이 네사람되는법이다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225CA53B549DFF9510)
런치메뉴.....
브런치도 있고 다양한 런치메뉴들로 구성되어있다.......
고기를 좀 먹어볼까하다가 점심인데 술생각 날듯해서 그냥 간단하게 병아리콩스프와
알리오올리오 파스타로 부탁드렸다......
해운대 마린씨티에서 런치가 29,000원이면 나름 실속있는축에 든다.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2757F53B549E01E71C)
식전빵과 갈릭버터......
빵도 따끈하니 잘 대워주셨고 갈릭버터 발라서 먹으니 고소하니 괜찮다.....
매니저님이 알아서 리필할껀지 물어주신다....
혹시 모자라는 사람들은 부탁드려보시라....
살이 쪄서 그렇지 원래 따끈한 빵에는 버터조합이 제일 맛나다......
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2659C53B549DFF9614)
초리조를 넣은 칙피(병아리콩)스프.....
초리조는 돼지고기와 소금, 파프리카, 마늘을 넣고 만드는 염장소세지다......
보통은 스프나 스튜, 빠에야등에 훈제향과 매콤함을 더하기위해 사용하고 그냥 안주삼아
먹기도한다...
원래 살라미나 초리죠를 좋아하지는 않는데 얇게 썰어서 올려놓으니 거부감없이 괜찮다.....
아주 부드러운 스프라 초리조가 씹는맛도 주고해서 더 잘 어울리는듯.....
조금 뜨거운편이니 잘 불어서 드시길 바란다....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2758DB3B549DFF9814)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2653883B549DFF9918)
아주 맛나다...
간도 적당하고 밑도끝도없는 신맛도 안나고......알타리 쓰는것도 참 좋네....
그리고 옆에보이는건 미더덕이 아니라 오만둥이다...
인터넷 글을보니 다들 미더덕이라고 하던데 비슷하게 생겨놓으니 헷갈리는 모양이다.....
햇갈리는건지 원래부터 모르는건지 모르겠다만....
포인트도되고 상당히 맛도 좋다......
아이디어 좋으신듯.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2308963C549DFF9D11)
알리오올리오.....
나는 덩치만보면 크림듬뿍 들어간것들만 찾을꺼같지만 의외로 오일쪽을 좋아한다.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266A2B3B549DFF9A03)
잘 만드셨네.....
소금간이 좀 간간한게 아쉽지만 마늘향도 물씬 풍기고 면쌈기도 잘 되었고.....
다진마늘을 쓰면 일반 편마늘을 올리브기름에 볶을때보다 마늘향이 훨씬 많이나고 좋다....
집에서 혹시 해드실때도 편마늘보다는 다진마늘을 한번 써보시라....
파슬리도 요즘 마트에 밀린거 판매하니 집에 하나씩 두면 요긴하게 쓸수있다....
양도 적당하니 점심으로 괜찮은거같다.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22107E3C549DFF9B0B)
커피를 못 마시니 마무리는 녹차.....
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2210A13C549DFF9E0B)
마린씨티 캐비넷은 수영강변 엘올리브에서 운영하는 가게다.....
원래 스테이크 하우스인데 점심에는 런치메뉴도 제공한다......
이전보다 런치메뉴도 종류가 많아지고 가격조절도 좀 됬다는 소리를 얼핏 들었던거같아서
궁금하기도하고 겸사겸사 들려봤다....
이집 고기는 내가 아직 안 먹어봐서 뭐라고 말씀드릴수가없고 점심 런치메뉴는 가격도
적당하고 괜찮은거같다.....얼핏보니 룸도 하나 있는거같던데 모임하기도 좋으실듯....
아까 언급했듯이 홀에 일하는 여성분이 아주 친절하셔서 좋았다.....
언제 시간나시면 점심식사정도 해보시길 추천드린다....
여담이지만.....
여기는 오픈된 주방인데, 우연히 내가 주방 바로앞에있는 테이블을 이용하게되었고
등뒤로 세프들과 종업원들이 음식을 주문받고 순서를 정하고 조리를 하는과정들을
전부 들을수가 있었는데 정말 인상적이였다....
그많은 손님들이 한꺼번에 점심시간에 몰리는데도 동요없이 오더를 잘 쳐내는 과정들이
고스란히 소리에 담겨져 내 귀에는 그 모든 움직임이나 소리들이 악기연주처럼 들렸다...
한때 요리사를 꿈꿨던 나에게는 더 그리 멋지게 다가오는가보다....
음식도 음식이지만 그 조리하는 소리들이 더 인상적이였던터라 의미있는 시간이였다...
등뒤로 들리는 소리들을 귀로만 들으면서 내 마음속으로 상상해보는...
젊은 쉐프분이신거같은데 주방운영을 잘 하시는거같다....
해운대 마린씨티 해안도로는 걸어보기도 좋은공간인듯하다.....
날이 좀 추워서 그렇지만 식사하시고 마린씨티 해안도로 한바퀴 걸어보시라.....
시간여유가되면 동백섬까지 걸어가봐도 좋다......
뭐든 정작 가까이 있으면 그 소중함을 잘 모른다....
외지에 나가봐야 부산이 얼마나 살기좋고 아름다운곳인지 실감할수있다....
부산은 복많이 받은 도시다...오래오래 살고싶다....
첫댓글 부산에서 즐길 수 있는 행복한 한 끼 식사같습니다.^^
저도 파스타 잘하는 곳의 알리오 올리오 좋아하는데 요. 여기 정말 맛있을 것 같네요. 식전 빵도 맛나보이고 요^^
나름 괜찮은곳입니다....^^
@사이팔사 네. 기회됨 가보고 싶네요^^;
사실. 어제 파스타집 갈려고 했었는데.. 연말이라고 예약 다 찼다고. 자리 안 된다고해서 못 먹었거든 요ㅠ 그래서 그런지 더 먹어보고 싶은 것 있죠! ^^;
스테이크로 핫한 그곳이네요 ㅎ 다른메뉴들도 괜찮은가봅니다..좋은정보 감사드려요^-^
감사합니다....^^
여기 유리건물이죠? 라이딩하면서 지나가다 봤는데 꽤나 럭셔리한 플레이스라고 하더라구요!!!
그냥 나름...^^