<![CDATA[
<p class="cafe-editor-text">친구두놈이 술한잔하자고 서울과안산에서 출발. 일들마치고 오느라 밤10시에 도착했네요. 오리는 자주먹으니 제가 다른메뉴 먹자하여 꼬리수육을 준비해봤습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/884675ab70aec0a2978abf287403d05f4813ca06' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">핏물 4시간가량빼고 한번 삶아 헹궁후의 모습. 소꼬리 3kg 아롱사태 1kg 스지1kg 입니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/3ec14173459274c87a4ad79ab916a7e21937feab' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">흔히 도가니탕에 들어가서 도가니로 알고있는 스지. 저도 이 이름이 스지인걸 처음알았네요 ㅎㅎ 삶는시간이 제일 길어요. 약 4시간~4시간반</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/1af7d66e4e085dc604a90f5a4721a3a2bf328161' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">아롱사태는 사랑이죠. 약 2시간정도 삶으면 됩니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/cac602457c2553dd7b2593dc8832892637ee532b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">소꼬리는 3시간~3시간반정도 삶아야 뼈에서 분리가 잘됩니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/d90455b55f0902e4ee7d96e83f913b8c67d5fed9' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">푹 잘 삶아졌고요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/f9b59188618b44b010322175fe30e2047b179d85' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">식지않게 먹기위해 찜기를 이용했습니다</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/96900e14405be968e6be34745479d357e188e868' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">동내마트에 생대하가 들어와서 새우마요네즈도 만들어봤고요.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/a503ccfc681cc7f73639d0fc8077a326d330b4c1' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">숙소로 이동해 2차.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/2ceb32b147102481047ef1d388af1ddd60b15077' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">스팸이 간단하며 좋은 안주가되죠</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/e8027ae343d074f1917a91c3d967da22f4f8400b' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이것들이 취해서는 소주를 벌컥벌컥넣습니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/kMex/6a839b98dce399f65ba459ad86ca41e631a0f294' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">이렇게 마무리.</p>
<!-- -->]]>
카페 게시글
검색이 허용된 게시물입니다.
자유 게시판
꼬리수육
감자
추천 5
조회 410
20.09.15 11:18
댓글 15
다음검색
첫댓글 평창이 힘들어 했겠습니다~!
청태산이 어질 어질 했을것 같습니다~!
이튿날 아침 해장 메뉴가 궁금 합니다~!
저렇게 드시고 ......! 그래도 거기는 공기가 좋아서
아침 숙취는 없었을걸로 생각 됩니다~!.....그런데 부럽기 그지 없습니다!
여기도 많이마시면 숙취는 있고요 ㅋㅋ 담날해장은 꼬리곰탕을 먹었지요 .
친구분들을 위한 정성스런 안주.. 오랜만에 회포 잘 풀었을 것 같습니다. 아~ 저도 기다리는 친구들 많은데 얼른 코로나가 끝나길 바랍니다..
어서 코로나가 종식되기만을 기다리는 1인입니다. 모든사람들이 그렇겠죠.. 꼭 한국오셔셔 소갈비사주신다는 친구분 영접하시길 기원합니다!! 불러주시면 단걸음에 달려갈께요 ㅎㅎㅎ
하~~~~저거 무러 펑창행을....ㅋ
넘 자주다니시는듯요..
세상 어디에도 없을 요리네요.
음식은 정성이라고 압니다.
준비하면서 뿌듯하고 먹으면서 흐믓해 하셨을 감자님이 부러우면서 친구분들이 샘도나고.
좋은거만 보고 듣고 생각하면서 살고싶네요.^^
잘지내셨지요~ 음식은 정성이 조금은 들어가야한다고 생각합니다 . 저거만든다고 재료수소문부터 한거치면 4일정도 걸렸네요 ㅎㅎ 맛있었으니 정말 다행이죠.
ㅎ ~ 소꼬리 ~
오래전에 외국에서 근무할 당시 깡통 간슴메(통조림) 에 들어있었던 소꼬리 눈물납니다.
독일 감독관넘들이 했던 얘기 한국에서는 소꼬리도 먹냐고 ...
그래 이 쌍넘무 씨끼들아 한국에서는 돼지발 만 가지고도 조니워카 시~ 병 충분하게 깐다 ~
에궁 ~
그래도 그때가 그립습니다.
허 허 허....! 고문님 흥분하시긴~!
지넘들도 도야지 족발 쳐묵 합니다~!
학센 이라꼬~!......그넘들도 그걸루 시병 자빠트립니다~! 맥주를~!
저도 뭰핸 에서 맛은 보았지요~!
맛이요? 아무렴 우리 K족발에 비할바 못되지요~!....아~! 꼬리찜!~ 족발!
며칠전 검진 받았는데! ...야식 절대 안돤다꼬~!
저보다 훠~얼 뚱띵한 의사넘이!(지넘 관리나 좀 하지~!)
통조림꼬리가 궁금하네요 ㅎㅎ
@감자 조그만 곰탕집에서는 지금도 꼬리곰탕용 깡통을 쓰고있다네요.
아마 호주산으로 알고있는데요 근무할 당시 함바집에서 들고와서는 술 많이 마셨습니다.
@희수 아 그런것도 국내에 유통이되나보네요 없는게없는 대한민국 ㅋㅋ
안주를 거의 4시간을~~ 대단하십니당!
친구분들 복받으셨네요ㅎㅎ
핏물빼는 시간까지하면 8시간반정도에 크림새우 30분.. 정도밖에 안들었습니다.ㅋㅋㅋ