산닭 잡아드립니다~

[부안총각(77 전북 부안군 남)]

우선 일전에 애정어린 관심으로
주문주신분들과 문의 주신분들께
늦게나마 감사의 인사를 올립니다~

요몇일간 전국적으로 떠들썩했던
태풍소식으로 지난주에는 태풍대비하고
태풍이 지나감과 동시에 수습을 하느라
판매를 일시보류하였음에도
판매제게를 기다리시겠다는 분들이
다소 계셔서 학교 개학으로 인한
급식 제게와 발맞춰 다시 작업합니다

사실 저희는 이번주에 고추를
따는 주간입니다~

하여 선선한 오전에 고추를 따고 오후에
잡을까 합니다~

저희는 학교 급식을 위하여
친환경 하우스와 노지에서 약 20여종의 채소들을 키우고 있습니다만 해마다 요청이 들어와도 못한다고 했습니다만 힘들고 귀찮은 작업들을
기피하는 시대인지라 젊은 저희가 두팔 걷고
또 일을 만들어 봅니다~

사실 기존 오프라인 분들에게는 간간히
산닭을 잡아 손질하여 보내드리기도 하였구요~

길고길었던 장마와 무더위로 몸과 마음이
힘겨운 요즘입니다~

내일 오후에 잡아서 손질후에 하루정도 대형 저온저장고에 넣어둔후 어느정도 냉기가 머금어지면 모레 오후에 아이스박스에 얼음팩
넣어서 보내드릴께요~

3년동안 준비했던 산닭 공원입니다~

중량 확인을 위하여
일전에 잡으면서 체크해보니 10마리중 7~8마리가 1.5kg 내외가 나오더군요~
하여 문자와 전화주신 분께는 그리 전해드리고
작업을 진행했습니다만~

근데 정신없이 작업하다보니
1.4kg 내외도 나가고 1.8kg와 심지어는
2kg넘는 넘들도 나오더군요~

전문적으로 키우는것도 아닌데다 방사를
하다보니 잘 먹는 넘들은 잘 먹고 못 먹는 넘들은
못 먹나 봅니다~

포장재인 아이스박스와 아이스팩도 가격이
많이 올라 6000원이 소요됩니다만
서로간에 고통분담 차원에서 3000원만
추가해주시면 감사하겠습니다~

하여
포장은 생닭 2마리를 기본으로 포장합니다 ~
가격은 38000 입니다~
아이스박스 + 아이스팩 3000
기본배송비 5000원 포함
46000원 입니다 ~
볶음이나 탕을 위하여 토막을
원하시는 분들은 마리당 2000원이
추가 됩니다~

유정란을 문의주시는분들이
다소 계시는데요~
배송과정에 깨짐이 우려되어
판매하지 않사오니 양해바랍니다~♡

지난 여름부터 선보였던 약재를 찾으시는 분들이 다소 계셔서 준비해 봅니다~♡

모두모두 국내산이오니 안심하셔도 됩니다~♡

제 지인분들중에 태백산/지리산/치악산등의
산중에 기거하시는 심마니분들이 몇몇분 계십니다~

그분들께 백숙에 들어가면
좋을 약재들을 부탁 드리지요~

주재료는 아래를 참고하시고요~
황기/엄나무/건조한 칡(갈근)/
가시오가피/잔대/잔나비걸상버섯/
당귀/천궁/둥굴레/두충/인진쑥/겨우살이

일반적인 토종닭/오리정도의 크기 라면
1마리 삶으실수 있으시구요~

그보다 작은 삼계탕 닭이라면 2~3마리
정도두 괜찮으십니다~

물의 양은 6리터정도에 1시간정도 우려내시면 되구요~

한방차로 드셔도 좋구요~
우려낸 물을 얼려두셨다가 돼지고기 수육이나 영양죽을 쑤실때도 용이합니다~

바람이 잘 통하는 방에 두시면 약재의 향기가
방안에 맴돌아 한약방에 온듯도 합니다~

포장은 아래와 같이 부직포 망으로
두번 포장하였으니 터지지는 않습니다~

약재는 1뭉치에 10000원입니다~

생물이고 몇수를 잡아야 할지
그리고 포장재 준비등으로 인하여
불가피하게 선불로 진행하겠사오니
양해바랍니다~

농협이구요
010 5625 6731 09 송동진입니다~♡

언제나 그렇듯이 작업중에는
주신 댓글에 빠른 답신을 드리기가 어렵습니다~

물으실게 있으시면
010 5625 6731
언제든지 문자주시면 최대한 빨리 인사드리겄습니다 ~

[그렇지(52.서울.서초,여)]

지난번 주문한 닭
오늘 마저 맛있게 먹었어요.
손주들이 잘 먹네요.
또 두마리 사고 싶은데
언제쯤 판매 할까요.

[연지리(64부산사하)여)]

한여름 생물 택배를 키로수 대비 냉매하나 달랑 넣어서 다녹아서 비닐에 꼭 싼 닭이 미끈미끈 누린내가 납니다
냉기하나없는 박스..말없이 사먹는 편이지만
여름날..이런 포장은 아니지 싶어요..
전화 안 받으셔서
댓글 남깁니다
다른분들껜 피해 없으셨으면요..

[연지리(64부산사하)여)]

우체국 택배로 3시정도 도착했는데도
4키로 육고기 주문한곳은 얼음팩 7.8개 넣어도 오는데
여름 생물을 편지봉투 비교샷 크기로 물렁하게
다 녹아서..
닭은 또 봉지에 넣어 꽁꽁 묶어서
생업이시라 말없이 먹으려 해도 이런 포장은 진짜 여름에 아닙니다ㅠ
말씀은 드려야 아실거 같아서
오픈 댓글로 건의 드린거예요

[이덕순(63년, 안산상록구. 여 )]

저도 받아보니 냉기는 아예없어서 이렇게 더운여름에
아이스팩 하나도 미지근한 상태로 받아보니
먹어도 되나 싶어 김치냉장고에 저장은 했어요

[즐겁게(53년경기고양)]

윗분들 생각하고 똑같은 생각입니다 상상도 안되는 배송상태에 화가납니다

[둥글둥글(51 경기 용인 여 )]

닭 주문 가능한지요?