양파,오이,고추등 여러 야채를 이용한 종합장아찌~
같은재료를 이용한 새콤,달콤 피클~~
마늘장아찌~
다른 블로거님이 끓여 붙지않고,식초에 삭히지 않다도 되는 간단한
마늘 장아찌 소스의 황금비율을 알려주셔서
그대로 따라해 보았습니다~
(물:설탕:식초:간장:소금=6:3:3:1:1)
한달후에 먹여야 되고 마늘 물끼를 없애는게 중요~
양파를 얇게 채썰어
장아찌,피클을 담고 남은 양념을 한꺼번에 섞어 끓인 소스를
적셔 먹으니 새콤 달콤 참 맛나요~~
고기요리와 함께 먹으면 very good~~ ^^