천안s웨딩[쇠고기안심스테이크]... "우리 한우로 만든 든든한 쇠고기안심스테이크"[천안웨딩,천안예식장,천안웨딩홀,천안웨딩플래너]

<DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202DED014C1320E403" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="637" border="0" hspace="1" vspace="1" width="637" id="A_202DED014C1320E403F259"/>  다들 오늘밤을 위해서 온 집안에 붉은색으로 물들이고 계신건 아니신지... ㅎㅎㅎ   저희집은 어젯밤 아이들이 좋아하는 가족영화관(?)을 오픈하고 새벽3시까지 재미난 영화를 보았답니다... 다들 아시는것처럼 저희집은 TV가 없답니다... 대신 각자 자신의 컴퓨터로 공부와 일을 하고있다지요... 매년 빵돌이들 방학이면 일주일중 하루를 정해 아이들이 좋아하는 영화를 보는 날을 만들었었는데... 어제는 오늘이 놀토이기도하고해서 간만에 가족영화관(?)을 오픈했었답니다... 재미난 최신영화를 다운받아 보았다지요... ㅎㅎㅎ   영화를 보고나니 다들 출출하다고 난리길래 오늘 점심때쯤 먹을려고 재워두었던 한우안심스테이크를 야심한 새벽에 만들어줬답니다...^ ^;;     쇠고기안심스테이크   재료 쇠고기안심스테이크용3장(우리한우) 밑간 = 양파1개+올리브유2큰술+소금&후춧가루 스테이크소스 = 버터1큰술+간장1큰술+우스터소스1큰술+케찹3큰술+레드와인1큰술+시판스테이크소스1큰술+ 황설탕1/2큰술+양송이버섯4개+물2~3큰술(가감)   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177CFF0F4C13217324" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="637" border="0" hspace="1" vspace="1" width="637" id="A_177CFF0F4C13217324F4E8"/> 스테이크용 안심은 고기망치로 가장자를 두드려주세요...   양파를 강판에 갈아 밑간양념을 만든뒤 고기망치로 두드려둔 안심을 넣고 재워두세요... (최소 냉장실에서 1시간정도... 저는 보통 전날 미리 재워두었다가 그 다음날 먹는답니다...)     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/197D7D0F4C1321E328" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="637" border="0" hspace="1" vspace="1" width="637" id="A_197D7D0F4C1321E3280F52"/> 재워두었던 안심을 밑간양념을 대충 털어준뒤 달구어진팬에 오일을 두르고 앞뒤로 구워주세요...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1239790B4C13224B31" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="457" border="0" hspace="1" vspace="1" width="457" id="A_1239790B4C13224B31690D"/>   저는 전기렌지이렌지의 강온도로 맞추고 열이 올라온뒤 구워주었답니다... 앞뒤로 5분정도 구워주었답니다...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1414B40D4C13234372" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="355" border="0" hspace="1" vspace="1" width="355" id="A_1414B40D4C13234372A6E5"/>   자~~~ 이제는 전기렌지이렌지의 그릴/오븐기능으로 안심스테이크를 익혀줄꺼랍니다...   우선 온도를 강에다 맞추고 예열을 미리 해주었습니다...   당연 기능선택버튼도 눌러주었구요...^ ^     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1728C50E4C1323D83D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="638" border="0" hspace="1" vspace="1" width="638" id="A_1728C50E4C1323D83DB73D"/>   죠렇게 팬에 석쇠를 올리고 종이호일을 깔아주고 15~20분정도 구워주세요... (시간은 고기익힘취향에 맞게 선택~~~)   중간에 한번 뒤집어주시구요...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1103CF0C4C1327912E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="632" border="0" hspace="1" vspace="1" width="632" id="A_1103CF0C4C1327912EB46B"/>   스테이크가 거의 마무리가 되어갈무렵 소스를 만들어주세요...   달군팬에 버터를 녹이다 결대로 썬 양송이버섯을 넣고 살짝 볶아준뒤 나머지 소소재료들을 넣고 뽀글뽀글 끓여주시면 OK!!!      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/161A990E4C1327EF3B" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="632" border="0" hspace="1" vspace="1" width="632" id="A_161A990E4C1327EF3B7427"/>   야심한 새벽에 먹은 쇠고기안심스테이크 (우리한우)      <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/142BC80F4C13282BCD" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="445" border="0" hspace="1" vspace="1" width="445" id="A_142BC80F4C13282BCD6B6B"/>   근데, 스테이크용 고기가 왜 3장이냐구요???   저는 저희집 세 남자들처럼 위장이 튼튼하지못해서 같이 먹음 저는 그 다음날 바로 난리가 나거든요...^ ^;;   저는 죠기 어린잎채소 한 젓가락만 먹었다는...^ ^;;   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113C5A0B4C1328A060" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_113C5A0B4C1328A060EFC5"/>   저희 대빵이 칼질을 시작하길래 얼른  한컷~~~     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/187B540F4C1328EC7C" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_187B540F4C1328EC7C69F2"/>   맛있겠죠???   오늘 저녁 목이 쉴정도로 목청껏 "대~한민국"을 외칠려면 우선 든든하게 먹어야겠죠???        <A title="[http://cafe.daum.net/minejewelry]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/minejewelry" target=_blank> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_4778 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1140A60F4BD7D6B2AE" width=406 actualwidth="406" id="A_1140A60F4BD7D6B2AED87F"/></A>  S웨딩천안지점공식네이버카페 <A href="http://cafe.naver.com/swedding041">http://cafe.naver.com/swedding041</A> 천안점 문의전화 041-621-0106  FAX 041-621-0106 충남/천안/아산웨딩의 행복한 결혼상담 천안S웨딩!!! 주소:충남천안시두정동1356번지 드라마씨티3층   <A title="[http://cafe.daum.net/minejewelry]로 이동합니다." href="http://cafe.daum.net/minejewelry" target=_blank> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3502 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1666DA0B4BD7DAD040" width=740 actualwidth="740" id="A_1666DA0B4BD7DAD0404571"/></A>  천안/아산웨딩,천안웨딩홀아산웨딩홀,천안아산예식장,천안드라마웨딩홀,천안세종웨딩홀,천안루빈스튜디오,천안한복,천안예물 천안신혼여행천안폐백천안,루빈스튜디오,천안출장부페,천안야외예식,천안교회예식,천안성당예식 ,</DIV>