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<p style="text-align: center;"><span style="background-color: #f6e199;">밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썰어 만든 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #f6e199;">면을 이용한 것에서 이름이 유래한 '칼국수'. </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">쫄깃한 면을 후루룩 건져 먹은 뒤 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">뜨끈한 국물로 속을 채우고 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">잘 익은 김치를 척 올려 함께 먹다 보면</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;"> 한 그릇이 뚝딱 비워진다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">칼국수는 지역적인 환경과 특산물에 따라</p><p style="text-align: center;">각양각색의 모습으로 탄생하며</p><p style="text-align: center;">골라 먹는 재미를 더한다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">지역을 대표하는 칼국수 맛집부터 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">현지인들이 추천하는 숨은 맛집, </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">이색적인 재료로 특별한 맛을 낸 곳까지! </span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">식신이 소개하는 칼국수 맛지도를 들고</p><p style="text-align: center;">전국 칼국수 맛집 투어를 떠나보자.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6aj/ff32db4cb753e8d496dd09885840b87548202586" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6aj/ff32db4cb753e8d496dd09885840b87548202586" data-orgin-width="672" data-origin-height="1296"></div><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">식신은 300만 사용자들을 대상으로 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">2021년 1월까지 사용자의 리뷰 및 평가를</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;"> 기반으로 빅데이터를 분석한 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">'전국 칼국수 맛지도'를 공개했다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">식신의 '2021 전국 칼국수 맛지도'에는</p><p style="text-align: center;">서울, 경기&인천, 강원, 경상, 충청, 대전,</p><p style="text-align: center;">부산, 전라, 제주에 위치한 총 45개의</p><p style="text-align: center;">칼국수 맛집이 포함되어 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">선정된 주요 맛집들을 살펴보면 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">칼국수의 정석으로 불리는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #006dd7;">바지락 칼국수 맛집을 시작으로 </span></p><p style="text-align: center;">장 칼국수, 들깨 칼국수, 팥 칼국수 등</p><p style="text-align: center;">다양한 재료로 칼국수를 선보이는</p><p style="text-align: center;">식당들이 함께 포함된 것을 볼 수 있다.</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ef6f53;">포항의 '윤금자모리칼국수', </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ef6f53;">대전의 '괴정동공주칼국수', </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ef6f53;">강릉의 '형제칼국수'는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0593d3;">다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0593d3;">지역적 특색을 담은 칼국수를</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #0593d3;"> 즐길 수 있는 곳들이다.</span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ffc1c8;">또한, 서울의 '명동교자'. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ffc1c8;">전주의 '금암면옥', </span></p><p style="text-align: center;"><span style="background-color: #ffc1c8;">'제주 나성칼국수' 등 </span></p><p style="text-align: center;">해당 지역에 방문하면 꼭 맛봐야 하는</p><p style="text-align: center;">관광 명소로 자리 잡은 곳들도</p><p style="text-align: center;">각각 이름을 올렸다. </p><p style="text-align: center;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6aj/eb33bee9b106ff7e46bb175e9293cc51ac5bfac9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R6aj/eb33bee9b106ff7e46bb175e9293cc51ac5bfac9" data-orgin-width="640" data-origin-height="300"></div><p> </p>
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음식맛집 이야기
2021 전국 칼국수 맛지도~
김나연
추천 0
조회 385
21.03.03 03:03
댓글 3
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첫댓글 갑자기 김치와 더불어 먹는 칼국수가 땡기네요..
오늘은 칼국수와 수육을 한번....ㅎ
여기는 비가 오네요..
비가 올때는 칼국수를 먹고 싶군요.
집에서 밀가루 반죽을 하여
숙성시키고 칼로..쌋싹...
국물맛을 어떻게 낼까도 생각하면서요~
칼국수 먹으로 전국순례를 한번
기획해 봐야겠군요..ㅎㅎ