밀크티는 보통
1. 우린 홍차에 우유를 넣어먹는 영국식 밀크티 (혹은 우유에 홍차를 붓는)
2, 큰 냄비에 홍차를 끓여 물과 우유를 1:1 비율로 같이 끓여 만드는 일본식 로얄밀크티
3. 홍차가루에 생강, 계피 등의 향신료를 넣고 처음부터 우유와 함께 끓이는 인도식 짜이
으로 나눈답니다.
밀크티를 일본이 본따서 만든 티가 "Loyal 밀크티"라니
영국에선 이딴식으로 번거롭게 티를 만들어 먹지않는데
작명센스가 좋다고 해야하나 이상하다고 해야하나.
아침마다 이런 티를 끓이면 번거로워서 마실 생각이 들겠냐 싶기도 하고.
밑에 영국식 밀크티 만드는 법을 올렸으니 한국 사람들에게 익숙한
"데자와 맛" 일본 밀크티를 만들어보도록 하겠어요.
로얄 밀크티는 대용량으로 제조해서 락앤락 물통에 넣어다가 냉장고에 차갑게 해놨다 먹는다거나
얼려서 샤뱃을 만들어 먹는다 하면 먹지요.
먹는 법은 저와같이 음료수처럼 차갑게 먹거나
만든 그대로 찻잔에 담아 뜨겁게 마시거나 아무거나 괜찮사옵니다.
허나 소녀.... 사실은... 설탕 많이 넣고 찌인하게 우린 밀크티는 좋아하지않나이다.
(짜이도 먹지않아요. 생강 싫어..)