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친정에서 김장하고 양념이 많이남아서 배추몇포기 사다가 다시 담으려고
양념가져다놓고 한달이 지난 이제서야 담았네요 ㅋㅋㅋ
저번에 카스님 쌀구입하면서 배추 몇포기 사서 쌈싸 먹었더니
어찌나 고소하고 맛있는지...
이번에 쌀구입하면서 또 떼쓰며 부탁드렸습니다.
김치담그게 배추 좀 주이소~~~ㅎㅎㅎㅎ
헐랭이배추(속이덜찬배추?)라고 하셨는데
쌈싸먹어도 김치담기에도 괜찮은 맛있는 배추였어요.
급하게 6시간정도? 절임을 했는데
분명 절여진것같아 씻고 밤새 물이 빠지도록 건져놓고 다음날 아침에 봤더니
오마이갓~~~~
배추가 소금 구경도 못한것처럼 팔팔살아있더라구요 ㅎㅎㅎ
다시 절임을 할수도없고....
그냥 양념으로 숨을 죽이지뭐 이런 생각으로 그냥 양념을 발랐습니다.
사진의 배추가 실온에서 하루된 배추입니다.
그래도 팔팔한 배추의 느낌이 나죠? ㅋㅋㅋ
한잎 뜯어먹어보니 배추가 맛있어서 나중에 맛들면 너무너무 맛날것 같아 기분이 넘 좋아요^^
카스님 맛있는 쌀밥에 배추김치로 밥굶지않고
힘내서 열심히 살겠습니다 빵긋
빵긋![](http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_14.gif?v=2)
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첫댓글 저도 시댁서 김장 양념 가져다 두고 한달입니다. 김치는 양쪽집서 가져다 먹어 넉넉해 양념 어캐 먹어야할지 고민되네요ㅠㅠ ᆞ얼려두고 봄에 김치 해 먹어도 될까요?
김치냉장고 넣어뒀더니 금방한 양념같이 괜찮네요.![^0^](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon50.gif)
다른분들보니 김장양념 남으면 냉동실에 넣어뒀다가 봄에 맛있는 김치 담아먹는다고 하더라구요...
은석엄마님도 봄에 맛있는 김치 담아보세요
@꽃방허브 지금 냉동실로 넣어야겠어요.^^
저런 헐렁이 배추가
속이 꽉찬 배추보다도
더 맛있어요...꽃방허브님~^^
저는 일부러 저런 배추 따로
구입해서 김치 담궈용..ㅋ
익으면 맛있겠어요~~~^^
김치양념을 얼큰 생선찌게에 넣어 끓이면 맛이 듀금이예영 ㅎ~
조금 달달하게 해서 생김치로 먹어도 맛있겠는데요 ~??
겉절이 같은 생김치 넘 좋아하는 저로선
맛있게 드세요. 고운 후기 감사드려요.
우왕 침이 꿀꺽![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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![꽃](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon2_7.gif)
방허브님 맛있게 드세요![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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