^^* 요즘은 우찌~

[꾀기 --;]

^^ 경상회원님들 모두 잘 계시죠?

날씨가 참 무덥네요~ 날씨는 찌뿌둥하고~--;

요즘 일때문에 밀양에 있는데, 여기온지 4일동안 비만 쭈르륵 내리고 있답니다. 낼모레까지 비가 더 온다는데 일하는데 엄청난 타격이 있네요. ㅋㅋ

부산에 있는 집에 복숭아 와인 만든다고 작업했던것이 잘 있는지 모르겠네요 --; 1차발효이었는데~ 지금쯤 아마 발효가 다 끝났으리라 생각되네요~ 찌꺼기 걸러내고, 랙킹할 타이밍을 놓쳤네염. 어떻게 됐을지 궁금하기만 합니다... ㅋㅋㅋ

이번에 작업한것은 스파클링와인에 도전해볼려고 작업들어갔답니다.

발효후 알콜농도는 11%vol로 스파클링 와인의 최종 알콜농도는 12.5%로 맞출생각이랍니다. 

그런데~ 엄청난 문제가 생기더군요. 샴페인병하고 마개등을 개인적으로 구할수가 없더군요.--;

국내에서 스파클링 와인 생산하는 곳이 무학소주에서 나오는 '페스티발'이 있던데, 생산공장이 중리에 있더군요. 그 곳에가서 염치를 불구하고 얻을수 있을란가? ^^; 아마 힘들겠죠~

결국 여기 저기 알아보다..... 미국에 있는 사이트를 알게 되었답니다. shop.piwine.com이라는 사이트인데.... 한국에서 보면 와인킷코리아하고 비슷한 곳이죠~~ ^^;

문제점은.....제가 영어 실력이 엄청딸린다는 점....--; ㅋㅋㅋ(꼬부랑 글씨는 모두 욕으로만 보이네요

) 외국에서 물건을 들여오는 것이다보니 문제점이 한두가지가 아니더군요...ㅋㅋㅋ 글구 만약 어떻게 해서 구입을 한다면 과연 한국까지 잘 도착할수 있을런지~~~^^;

스파클링 와인에 도전하는 것이 가능할란가 의문시 됩니다...^^;

음... 아마 성공한다면 내년 이맘때쯤이면 부산회원분들께는 공개를 할수 있을것 같기도 한데~ 희망사항이예염...^^

이제 본격적으로 포도가 생산되기 시작하는 시기네요~ 앞으로 많이 바빠질것 같아요.

작년에 만든 캠벨포도는 여기 오기전에 최종 랭킹하고 맛을 봤었는데....

향과 신맛 너무 강하네요. 작년에 만들면서 구연산을 넣은 것이 --; 맛은~ 진로포도주 맛~--; ㅋㅋㅋ 

조만간 기회가 되면 공개하겠습니다... ^^

[깨비]

기대하고 있겠습니다..그런데 언제 다시 부산으로 오남? 밀양에 있다는건 혹시 밀양 연극촌에 있는지?

[꾀기 --;]

^^; 7월말 밀양연극촌에 부산시립극단 세트땜에 들어갔었죠~ 이번엔 다른 일땜시 밀양에 있었답니다. 근데~ 밀양에 갔던 날부터 계속해서 비가 왔네요 --; 일단 철수하고 조금전 부산에 넘어왔어염~ 낼 모레 또 거창에 가야겠네요~ ^^;

[행인]

밀양 연극촌..연극인이신가요? 얼음골에 있어서 걍~ 함 물어봅니다...^^

[꾀기 --;]

반갑습니다.얼음골에 계시군요~ ^^ 얼음골엔 한번도 가보지 못했는데. 연극인은 아니구요~ 무대 세트 제작,설치 쪽으로 일하고 있어요~ 주 활동 무대는 부산이예요~ ^^;

[charla]

쪽지보냈어요 꾀기님 ㅋ

[꾀기 --;]

ㅋㅋㅋ ^^; 고마워요~ 담에 거하게(?) 쏠께염~

[깨비]

두사람 뭔 일있남? 궁금해라. 꾀기님 쏠 때 내도 불러줘요...심심해서리...

[쓸만한놈]

아땀씨 소외감 느끼네,,,,,,,,^^

[여리]

ㅋㅋㅋ~~~

[꾀기 --;]

^^; 엇 다들 이상한쪽으로~~~ 비밀입다~ ^^