여수 봉산동 갈치 맛집 남진이네 게장갈치명가 리뷰
여수 봉산동에서 갈치회와 순살 갈치조림이 맛있는 곳으로 유명한 남진이네 게장갈치명가에 다녀왔습니다.
1. 가게 분위기
남진이네 게장갈치명가는 깔끔하고 넓은 식당입니다. 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 식사를 할 수 있었습니다.
2. 메뉴
남진이네 게장갈치명가의 메뉴는 순살 갈치조림, 게장, 갈치회 등 다양한 갈치 요리가 있습니다.
3. 음식 맛
3.1 순살 갈치조림
남진이네 게장갈치명가의 대표 메뉴인 순살 갈치조림은 뼈와 가시가 발라져 있어 편하게 먹을 수 있었습니다. 갈치살은 부드럽고 촉촉했으며, 양념은 달콤하면서도 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러져 있었습니다.
3.2 갈치회
갈치회는 신선한 갈치를 얇게 썰어 낸 것으로, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품이었습니다. 간장과 초고추장을 섞어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
3.3 게장
게장은 양념이 강하지 않고 게의 자연스러운 맛을 느낄 수 있었습니다. 게살은 꽉 차 있었으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있었습니다.
4. 총평
남진이네 게장갈치명가는 싱싱한 갈치로 만든 다양한 갈치 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. 특히 순살 갈치조림과 갈치회는 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
5.
6. 리뷰
"여수에서 갈치 맛집을 찾으신다면 남진이네 게장갈치명가를 추천합니다. 순살 갈치조림과 갈치회는 정말 맛있었습니다. 게장도 양념이 강하지 않아 게의 자연스러운 맛을 느낄 수 있었습니다.
다만, 주말에는 사람이 많아서 웨이팅이 발생할 수 있다는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다."