상무님의 총 3가지질문에 대한 답변입니다
요즘에 뜨는업종(유행업종)?
저희는 200여개의 프렌차이즈를 접촉하면서 프렌차이즈 창업시장을 통해 각상권에서 창업시장이 어떠한 방향으로 흘러가는지
다른분들보다는 조금더 빨리 알수있었습니다
그럼 요즘 창업시장에서 뜨는업종과 체인점을 기준으로 간단히 정리해봅니다
떡볶이 체인들 : 죠스떡볶이, 국대떡볶이, 요런떡볶이 등이 있습니다. 아이템의 격전장 홍대에서는 작년부터 이미 떡볶이집들의
진검승부가 시작되었습니다
저가피자체인들 : 피자마루, 59쌀피자등이 있습니다. 피자스쿨의 저가피자지만 결코 맛은 저가가 아닌 컨셉의 성공을 보고
시작한 체인점들입니다. 피자스쿨을 하고는 싶은데 상권이 없어 창업을 못한 예비창업자들의 수요로
올해 상당히 많은 체인점수를 늘렸습니다
주먹밥체인들 : 오니기리와이규동, 공씨네주먹밥, 카모메 등이있습니다
오니기리와이규동은 100호점이상을 공씨네주먹밥은 70호점을 카모메는 벌써30호점 이상들 돌파했습니다.
소자본으로 창업하면서 구제역이후 먹거리파동을 비켜나갈수있는
아이템에 대한 창업자들의 수요로 인하여 순식간에 늘어난듯합니다
도시락집체인들 : 한솥도시락, 오봉도시락등이있습니다. 식재료비의 상승은 대한민국의 점심값을 부담스러운가격들로 올렸으며
그에따라 소비자들이 저가도시락체인을 통해 점심을 많이 해결하게 되면서 한참 인기가 하락새였던
한솥도시락의 창업열풍을 다시 불게 하였으며 그에 따른 경쟁브랜드 오봉도시락까지 탄생시키게 만들었습니다
국수체인들 : 봉채국수, 셰프의국수전, 미정국수0410 등 김용만의 닐니리맘보국수의 인기를 이어 업그레이드된 국수체인점들이
단시간내에 체인점수를 늘리며 뜨는 창업아이템의 한부분으로 자리잡고 있습니다. 이역시 구제역,조류독감이후
먹거리파동을 비켜갈수있는 아이템에 대한 창업자들의 선호가 큰몫을 한듯 합니다
돈부리체인들 : 홍대돈부리, 타누키돈부리, 벤또랑, 돈호야등 일본식수제덮밥이 올해초부터 인기를 끌고있으나
강남을 포함한 수준높은 상권을 제외하고는 고객층이 두텁지 않아 매출이 낮게 나오고있습니다
창업자들또한 상권에 대한 제한을 느끼고 지금은 창업시장에서도 주춤하고 있는 상황입니다
치킨호프체인들 : 오븐에빠진닭, 베이글닭, 깐부치킨, 후라이팬치킨 등이 치킨뱅이, 둘둘치킨, 치킨매니아등 기존1세대
치킨호프들의 강한 경쟁상대로 떠오르며 신규창업자들을 순식간에 확보하기 시작했습니다
올해는 치킨호프또한 구제역으로 인한 고기값및 식재료비 상승에따른 고기집들의 마진약화로 인하여
고기집창업자들의 대체창업으로 순식간에 체인점수를 늘렸습니다
커피체인들 : 망고식스,와플반트, 이디야 등이 있습니다. 작년과 제작년 커피업계에서의 까페베네열풍은 정말 무서울정도
였습니다. 하지만 커피시장이 포화상태가되어 투자대비 수익성이 좋지 않다는것을 신규창업자들도 많이 알게되면서
디저트를 위주로한 망고식스같은 브랜드나 와플을 위주로 소형평수 공략을한 와플반트가 올해 창업시장의
돌풍을 일으켰습니다. 와플반트의 돌풍이 어느정도였나면 올해 4월에 첫직영점을 오픈으로 체인점생긴지가
5개월밖에 안되었지만 벌써 60개의 체인점을 오픈한 중견브랜드가 되었습니다
이디야 또한 들어갈만큼 들어갔다고 생각한 브랜드였지만 올해 500호점을 넘기는 기록을 세웠습니다
와플반트와 이디야는 대형커피를 창업하고 싶지만 예산이 부족하거나 혹은 예산은 되는데 대형커피가 투자금액대비
수익성이 낮다는것을 안 예비창업자들로부터 2~3억정도의 투자로 괜찮은 수익을 볼수있는 장점으로 인하여
창업수요가 많이 몰린듯 합니다
각종판매점체인들 : 화장품쪽으로는 홀리카홀리카,네이처리퍼블릭,이니스프리,GS왓슨스,더샘 등이 점포수를 많이확보하는
모습을 보였고 여성속옥쪽으로는 솔브, 그리고남성의류쪽으로는 STCO(에스티코)가 렌즈판매점쪽으로는
렌즈스토리가 올해 체인점수를 많이 늘렸습니다
새롭게해봐도 되는 아이템업종
서울권 창업시장은 무서울정도로 트렌드가 자주 바뀌는듯합니다
지금 남들이 알고 있는 아이템업종은 이미 늦을수도있습니다
혹은 지금 남들은 그 아이템업종이 끝물이라고 하지만 그게 아닐수도 있습니다
그러기에 지금 새롭게해봐도 되는 아이템업종이 어떤거라고는 감히 단정지어서 예기할수는 없습니다
단, 점포를 소개해주고 그점포에는 어떤아이템이나 업종이 잘맞겠다고 조언해주기위해선
지금 현재 창업시장의 전반적인 아이템이나 업종을 많이 알고계시는게 중요한듯합니다
어떻게 하면 새롭고 참신한 업종을 고객에게 추천할수 있는지
변화무쌍한 서울상권의 트렌드를 빨리 읽기위해선 다양한 업종및 아이템에 대한 프렌차이즈공부가 중요할듯하며
프렌차이즈공부는 어디서 알려주는게 아니고 개인이 노력하는수밖에 없는듯합니다
꾸준히 개최되는 창업박람회참석, 꾸준한 서울5대상권 혹은 10대상권투어를 통해 요즘 점포를 많이 개설하는 프렌차이즈가
어떤것인지 관심을 가지고 그 아이템이 어떠한 매력을 가지고 있는지 연구해야 할듯합니다
그리하여 상무님도 매력을 느낄만한 업종,아이템을 알게된다면 그것을 자신감있게 고객에게 추천할수 있을듯합니다
조금이나마 도움이되고자 하는 마음에 답글을 달아보았습니다. 항상 의문을 가지시고 연구하신다면 좋은 결과있을줄압니다^^
첫댓글 김대윤님 눈물나게 고마운 답글 감사합니다
상가 전문가 다운 식견으로 이렇게 상세하게 알려주시니 우리 상전모 카폐 회원들에게도 많은 도움될거라 생각됩니다
상가 전문가 까폐의 방이 더욱 알차고 발전하는 방향으로 적극 활성화 되는듯 합니다
이번 정모때도 뵙길 희망합니다
김대윤님 다시한번더 감사드립니다
다른분들의 의견도 많이 많이 듣고 싶어요
적극 참여해 주세요
제가 종전에 있던 회사에서보면 제품중에도 장수 제품이 있고 새로운 변화에따라 신제품이 나왔다가 몇년 못가 사라지는 제품이 있었읍니다
지금 제 주변에 보면 그나마 장수업종은 부동산중개소 /세탁소/ 카센타/ 미용실/치키집/실내인테리어/정육점등 몇개안되고
사라진 대표업종은 쌀집/연탄집/구멍가계/책대여점/비디오대여점/탕수육배달점 등등이 있지요
가만히보면 대형마트에 흡수되거나 요즘은 전문 체인점으로 탈바꿈하는 경향이 있은듯 합니다
우리 상가맨들은 부단히 공부하고 연구해 앞서가는 상가맨이 되어야 할듯 합니다
노력과 열정으로 만든 좋은 자료입니다...
중개업을 한지는 10년 가까이 되었지만 그동안 원룸 주택 아파트 쪽으로만 하다가 이제 상가쪽으로 중개 컨셉을 잡으려하는 상가 초보맨 입니다. 좋은 말씀 잘 듣고 갑니다
귀한 자료 감사합니다.