LA 갈비 초간단 레시피
재료 (4인분)
LA 갈비 500g
양파즙 3큰술
사과즙 3큰술 (또는 배즙)
다진 마늘 2큰술
간장 4큰술
참기름 1큰술
후춧가루 약간
통깨 1큰술
만드는 법
LA 갈비는 찬물에 30분간 불린 후 물기를 제거합니다.
양념 재료를 모두 섞어줍니다.
갈비에 양념을 넣고 골고루 버무린 후 30분 이상 재웁니다.
팬에 기름을 두르지 않고 중불에서 양념이 졸아들 때까지 굽습니다.
양념이 졸아들면 뒤집어 반대편도 굽습니다.
통깨를 뿌려 마무리합니다.
팁
30분 이상 재울수록 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
팬에 기름을 두르지 않아도 갈비에서 나오는 기름으로 충분히 굽습니다.
취향에 따라 청양고추나 파를 곁들여 먹어도 좋습니다.
.10000recipe.com
LA 갈비
추천 레시피
백종원 레시피 LA 갈비: URL 백종원 레시피 LA 갈비
만개의 레시피 LA 갈비: URL 만개의 레시피 LA 갈비
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기타
LA 갈비는 돼지 앞다리 갈비를 말합니다.
LA 갈비는 일반적으로 뼈와 살이 분리되어 있습니다.
LA 갈비는 구워 먹거나 찜으로 먹어도 맛있습니다.
맛있게 드세요!
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la갈비 양념 초간단 레시피
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24.03.09 15:54
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