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그젠가? 올린 치즈밥 반응이 괜찮아서;;; (깜놀)
오늘은 파스타 올려봐요 ㅋㅋ 요새 방학이라 할짓이 없어서 요리만 하거든요...
나폴리탄이라고, 일본식 파스타인데요.
스파게티 소스없이 only 케첩으로만 만들 수 있는 파스타에요.
알고보면 간식계의 꿀팁인게 이 나폴리탄인데, 스파게티 소스가 필요없고,
스파게티 면이 없어도 라면사리로 대충 대체할 수도 있으니깐요.
근데 엽혹진엔 잘 안알려진 것 같아서...
(다들 알고계신거라면 지송...소심....)
재료 : 스파게티 면, 케첩, 햄 양파 피망 버섯 등, 소금, 후추
기호에 따라서 파마산 치즈가루, 모짜렐라 치즈 등
준비물이에요 ㅎㅎ
(집에 이거밖에 없어요 크흑... 여러분들은 피망 버섯도 넣고 이쁘게 해드세요)
일단 스파게티 면부터 삶아놔야겠지요~
이렇게 주먹으로 쥐어봤을 때, 50원크기 정도면 1인분정도랍니다.
하지만 전 이제 성인남자이므로 100원!!!!!!!!!!!!
물을 끓이시구요. 물에 소금과 올리브유를 각각 1스푼씩 넣어주세요.
좀 저으시면서, 설명서대로 8분정도 익히시는게 제일 좋아요.
어느정도 됬다 싶으면 면을 잘라보셔서
하얀 밀가루 부분이 거의 없어진 정도인지 확인해보시면돼요.
면이 삶아지는 8분동안 재료 잘라야죠....
두개밖에 없지만...ㅜㅜ
양파~
햄은 이렇게 잘라주시고
반을 가른 후에
3등분 해주시면 완성!
이제 이대로 놔두시고, 스파게티 면을 건져야지요.
체에 건져서 잠시 옆에 놔주세요.
(스파게뤼면은 절대 찬물에 헹구시면 안돼요!)
이제 면을 볶을 후라이팬 올려놓으시고, 햄과 양파 투하!
그 후에 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
양파가 살짝 투명해질 때까지 익혀주세요.
그때 아까 걸러놓았던 면을 넣어줍니다.
이제 다시 볶아줍니다.
햄과 양파와 면이 어느정도 섞였다 싶으면,
물 50g정도를 넣어줍니다.
물이 좀 많아보이지만, 이건 제가 먹는거니깐... ㅜ
또 어느정도 볶으신 후에, 물이 쪼매 쫄아가는 느낌이 들 때쯤에
우리의 구원자 케첩양을 넣어주시는데,
케첩의 양은..... 제가 어떻게 설명드려야할지 모르겠어서;
사진이.. 종이컵을 반으로 자른건데요~
종이컵을 반으로 자른 크기에, 4분의 3정도 채운 양...;;이 1인분당 양이에요.
사진보다 약~간 적다 싶으시면 돼요.
이대로 넣어줍니다.
이제 케첩이 고루 가도록 열심히 볶아주세요.
볶으시다보면, 케첩의 빨간색이 약간 날아가고 조금 주황빛이 돌텐데,
이때가 케첩의 신맛이 좀 없어질 때에요~
아까 뿌렸던 물이 거의 쫄고, 약간 주황빛이 돌 때까지 볶아주시구요!
그릇에 담아주세요.
햄밖에 없음 ㅠㅠ 버섯 먹고싶었는데...
이제 여기에, 기호에 따라서..
파마산 치즈가루를 뿌리셔도 되구요~
모짜렐라 치즈를 뿌리셔서 전자레인지에 녹이셔도 됩니다!
여러분들은 저보다 더 맛있게 만들어드세요 ㅜㅜ
출처 - 나(다른 출처일 경우 수정해주세요!)
첫댓글 일본에 사랑스러운 나폴리탄이라는 노래도 있는데... 나~포리탄~ 딴딴
그만큼 맛있나봐요 추억의 맛이라던뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엌ㅋㅋㅋ너무 반가워서 댓글달아요 쿠이탕ㅋㅋㅋㅋㅋ노래좋죠..♥파랑옷입은 오빠도..♥♥고고
우리나라 라면끓이는 것처럼 일본에선 누구나 하는 요리? 그런건가봐요 ㅎㅎ
@헴미유 어머 흠흠.. go! go! 아아니육인조 멋있죠 흠흠.. 덕..덕소리 안나게 숨..숨어야...
@마이클 잭슨 흠...흐흠 아시는군욯...
@헴미유 제가 한 덕후 하죠 흠흠...흠...
@의지China 네네! 다른 방송에서도 옛날에 먹던 나폴리탄 있잖아요~ 이러더라구요 실제로도 맛나공ㅋㅋ 저도 님 레시피로 다시 해봐야겠어요
@마이클 잭슨 으흠...ㅈ..저도 숨어얗...하하..핳...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 님들땜에 나포리딴 한곡조 듣고와야겠어요 무슨노랜갘ㅋㅋㅋ
@의지China 이토시노 나폴리탄 - 트리오 더 샤킹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@의지China 명곡이에욬ㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎ...빠스니는 노래도 다 외움...비밀이에욧♥하는 부분이 진리임여
꼭 해볼게요!! 수능끝나고 졸업도하고 ㅠㅠ잉여했는데 요리라도 ㅠㅠ
그쵸 잉여하죠 ㅠㅠ 한달만 버티면 오티겠네요 ㅎㅎ
나폴리탄 댓글좀여!!
나폴리탄!!
삭제된 댓글 입니다.
엄훠 님 혹시 규현이 팬이세요??ㅎㅎㅎ
고독한미식가에서 주인공아저씨가 흡수하던 그 스파게티구나...!!!
이거 심야식당에서 봤는데!!! 생각보다 레시피가 쉽네요? 도전해 봐야될듯
삭제된 댓글 입니다.
2222 저도 그생각ㅋㅋㅋㅋㅋ어쩜저리 뽁뽁이같냐 하면서봤어욬ㅋ
헐... 님글보고 지금 해먹었어영..ㅠㅠㅠ마이쪙
이거 진짜맛있어요!!! 돼지고기 작은거넣고 해먹어도맛있음 케첩말고 돈까스소스로해먹어도맛있고
우와!!!심야식당에서 보고 먹어보고싶었던건데!!! 감사해여!!ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다...감사합니다..