사)국제시니어협회 '시니어운동전문강사' 자격과정

갈비찜 레시피- 돼지갈비찜 만드는 방법 <DIV style="FONT-FAMILY: '3287760_9'; FONT-SIZE: 9pt" class=view> <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1808BE415040081C19" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_1808BE415040081C190967"/> 돼지갈비찜 레시피 / 돼지갈비찜 만드는 방법 추석때 만들었던 돼지갈비찜이에요. 요것도 시아버님께 보낸 음식중 하나랍니다.. 고기 좋아하시는분이 혼자서 못해드려서 제가 만들어서 보내드렸어요! <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/177883425040081C2A" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_177883425040081C2AAA75"/> 돼지갈비.. 백화점에서 세일하길래..냉큼 산..요럴때 아님 비싼 갈비 구입 안하게되죠.. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1751B2405040081D19" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_1751B2405040081D191E9C"/> 돼지갈비를 물에 담궈 핏물 제거.. <A class=con_link href="http://blog.naver.com/sukl3546/150118973623" target=_blank>돼지갈비 재는 방법 보러가기</A> 돼지갈비 재는 법에 대해선 제가 따로 포스팅 했으니 확인해보시구요! <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/205E04435040081F2F" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_205E04435040081F2FC274"/> 핏물 20분 가량 제거하고 깨끗이 씻어서 <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16667E465040081F25" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_16667E465040081F257193"/> 잡냄새 제거하고 돼지갈비 재기 위해 삶아주세요. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1360BE44504008202D" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_1360BE44504008202D7769"/> 삶은 돼지갈비 물은 버리고 분량의 양념에 재워주세요.. 전 2시간 정도 재워서 냉장고에 넣어두었답니다. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/112199455040082021" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_112199455040082021816E"/> 재워둔 돼지갈비를 육수와 물을 붓고 끓여주세요! <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19577642504008202B" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_19577642504008202BEBE1"/> 돼지갈비찜엔 많은 부재료가 안들어가요.. 전 양지버섯이랑 대추만 넣었어요.. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1112923E504008212F" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_1112923E504008212F13CB"/> 대추는 집에 있던 통대추 넣었어요.. 깨끗이 닦아서 넣었답니다. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/191502455040082121" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_19150245504008212156AD"/> 영지버섯.. 윗부분에 칼집내서 넣었어요. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115DD644504008223C" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_115DD644504008223C43F4"/> 돼지갈비가 끓고 양념이 반정도 졸여지면 대추와 영지버섯을 넣어주세요. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15708641504008221B" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_15708641504008221B729F"/> 양념이 반정도 줄었죠~ <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/192871455040082220" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_19287145504008222069C0"/> 돼지갈비찜 완성! 돼지갈비는 양념맛으로 먹으니 양념만 제대로 해준다면 참 쉬운요리에요. <IMG style="WIDTH: 700px; FLOAT: none; HEIGHT: 493px; CLEAR: none" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/170B24445040082304" width=740 height=493 actualwidth="740" id="A_170B244450400823043F57"/> 주말이네요.. 날씨도 오락가락 늦더위... 요럴땐 몸보신 할 음식이 필요하죠~ 돼지갈비찜으로 온식구 집에서 갈비 뜯는것도 몸 보양 하는데 도움이 될듯하네요!</DIV>