김장배추, 언제 심고 언제 수확할까요? 🥬
봄과 가을 두 계절에 재배가 가능한 김장배추는 한국인의 식탁에서 없어서는 안 될 중요한 채소입니다. хрустящие 겉잎과 달콤한 맛으로 김장, 볶음, 장아찌 등 다양한 요리에 활용됩니다. 하지만, 맛있는 김장배추를 수확하기 위해서는 적절한 시기에 심고 관리하는 것이 중요합니다.
이번 블로그 포스팅에서는 김장배추의 씨앗 파종 시기와 모종 심는 시기를 알아보고, 맛있는 김장배추를 키우는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다.
1. 김장배추 씨앗 파종 시기
- 봄 재배: 3월 초
- 가을 재배: 7월 중하순 ~ 8월 초
2. 김장배추 모종 심는 시기
- 봄 재배: 4월 초
- 가을 재배: 8월 말 ~ 9월 중순
3. 씨앗 파종 방법
- 파종 용기 준비: 물빼기 구멍이 있는 씨앗 트레이나 플라스틱 용기를 준비합니다.
- 토양 채우기: 배수성과 통기성이 좋은 씨앗 흙을 넣고 가볍게 눌러줍니다.
- 씨앗 파종: 씨앗을 1cm 간격으로 골고루 뿌리고 흙으로 가볍게 덮어줍니다.
- 물 주기: 표면이 마르면 살짝살짝 물을 주고, 햇빛이 잘 드는 실내에서 관리합니다.
4. 모종 관리 방법
- 본잎 3~4매 자란 모종: 튼튼하고 건강한 모종을 골라 정식합니다.
- 이랑 만들기: 60~65cm 간격으로 깊이 20cm 정도의 이랑을 만듭니다.
- 밑거름 주기: 완숙퇴비나 유기질 비료를 충분히 밑거름으로 줍니다.
- 정식: 모종을 30~35cm 간격으로 심고, 흙으로 뿌리 주변을 밀착시킵니다.
- 물 주기: 아침 일찍 충분히 물을 주고, 토양 표면이 마르면 다시 물을 줍니다.
- 제초: 잡초가 자라지 않도록 주의하고, 잎사귀에 해충이 발견되면 즉시 제거합니다.
5. 김장배추 수확 방법
- 수확 시기: 봄 재배는 6월 중순, 가을 재배는 10월 중순 ~ 11월 말
- 수확 방법: 칼로 줄기를 밑에서 잘라줍니다.
6. 맛있는 김장배추 키우는 팁
- 햇빛: 충분한 햇빛을 좋아하기 때문에 햇빛이 잘 드는 곳에서 재배합니다.
- 물 관리: 물 부족은 배추 생장을 방해하기 때문에 토양이 마르지 않도록 주의합니다.
- 비료: 성장 단계에 맞춰 적절한 비료를 주기적으로 줍니다.
- 해충 관리: 애멸구, 혹파리, 콩나물지네 등 해충에 주의하고, 피해가 심하면 약제를 사용합니다.
7.
8. 후기
저는 3년 동안 김장배추를 재배해 왔습니다. 처음에는 시기가 늦어서 수확량이 많지 않았지만, 올해는 적절한 시기에 씨앗을 파종하고 모종을 심어 맛있는 김장배추를 많이 수확할 수 있었습니다. 김장배추를 직접 재배하면 신선하고 맛있는 김장을 만들 수 있어 정말 보람이 있습니다.
이번 블로그 포스팅이 김장배추 재배에 도움이