산뜻한 주물과 법랑.. 제대로된 관리로 늘 새것처럼 사용하세요~

[행복가든]

주물과 법랑은,

디자인이깔끔하고 컬러가 화려 해

그 자체만으로도

주방 인테리어의 포인트가 됩니다~~

하지만,,,

때가 잘 생기고,

잘 눌어붙고,,

그에 준해 음식물이 잘 닦이지 않으며

그로인해 생기는 주부들의 스트레스는 여간 아니죠...

 

갖고는 싶고,,

관리는 힘들고~~

예쁜만큼..

이러한 단점또한 갖고 있는데요~~

평소 꾸준한 관리라면 이런문제 염려 없습니다~~

주물과 법랑 팔망미인으로 만들 수 있다니깐요.. ^^

오랫동안 사용한 법랑과 주물,,

새것처럼 매끈한 상태로 되돌릴 수 있는 방법과

계속 새것처럼 사용할 수 있는 관리법,,

몇가지 정리해 봤습니당~^^

 

주물과 법랑,,

가장 중요한 부분~~

이부분을 놓치면,

기본 이 이쁜 녀석들을 버려야 하는 사태까지 벌어질 수 있습니다~^^

평소 불조절을 잘 하셔야 해요..

중.약불의 조리습관을 기릅니다..

우리가 보통,

냄비를 불에 올리면 강한 불에 예열을 하려 하죠..

이렇게 하면 급격스런 열기로 인해..

코팅 안쪽이 변색될 수 있으며

아주 약한 실금 또한 생기고,

심하게는 딱정이를 뚝 떼낸듯한 황당한 경험또한 하실 수 있을 거예요..

요리하기 전..

약불에 예열한 뒤 사용하세요~~

이렇게 하면 열기로 팬과 음식물 사이에

얇은 공기층이 형성되어 음식물이 달라붙지 않을 뿐 아니라,

얼룩도 잘 생기지 않습니다...

기본

가스렌지,

인덕션..

오븐(프라스틱 손잡이는 안됩니다..)

식기세척기등 여러기구 사용 가능하나 전자렌지 사용은 금물!~~^^

 

두번째로 중요한 부분..

적합한 조리도구를 사용하셔야 해요...

주물이나 법랑냄비로 요리할 때는

나무나 실리콘 등 부드러운 재질로 만든 조리도구를 사용해야

냄비에 흠집이나 스크래치가 나지 않습니다..

특히 국을 젓거나 요리를 볶을때

국자나 수저대신 부드러운 재질의 알뜰주걱을 사용~~

특히..

실리콘으로 된 알뜰주걱은

열에 아주 강해 요리할 때 편리하고,

알뜰하게 긁어 사용할 수 있는 장점이 있으니

한개정도는 구비해 사용하시는 것~

강추드립니다..

그리고 식탁위에 올릴땐..

밑면이 긁힐 수 있으니

철제보단

고무나 실리콘소재의 받침을 사용하도록 합니다..

세번째로 세척!!

주물과 법랑은 에나멜 또는 자기질로 이루어져 있어

1. 부드러운 스펀지나 아크릴소재의 수세미가 가장 좋습니다.

2. 쇄 수세미나 모레가 섞인 연마기능이 있는 수세미는

표면에 스크래치가 생기고 광택을 잃을 수 있으니

절대 사용해서는 안되겠죠..

또한,

음식물이 눌러붙었을 경우에는

억지로 문질러 제거하려 하지 말고

충분히 물에 불려 세척하도록 합니다..

하지만 세척이 잘 안되세요?..

 

1. 아시듯 물 부어 충분한 시간두어 불리기~~ 기본 가벼운 세척..

2. 지금부터 고질적으로 눌어붙은 부분 제거하기~~ 

눌어붙은 부분이 푹~~ 잠길 정도로 물을 붓고 넉넉한 베이킹소다 넣어준 후,,

1~2시간 두었다가 불에 올려 끓여주기~~

3.  태우지는 말고 수분이 다 없어질때까지 바글바글~~~

4. 베이킹소다가 바싹 말라 붙어 있으며 툭 치면

마른 페인트 떨어지듯 떨어질겁니다~

그때까지 끓여준 후..

5. 물 넣어 부드럽게 닦아주기...

6. 그래도 해결이 안됐다면,,,

.

.

.

1. 베이킹소다+물

구연산+물 을 희석 해

제거되지 않은 부분이 푹 잠기도록 부어준 후..

그냥 실온에 방치합니다~~^^

한 2일?..

자연스럽게 남은 부분이 없어져 있을 겁니다...

나쁜 녀석은 살살 달래고 걍 둬야 해요~~

어쩜이리 그릇도 사람과 똑같은지.. ㅎㅎ~~

외부, 밑면,,

손잡이 부분의 안쪽까지 평소 꼼꼼하게 닦아줍니다~~^^

이런 부분 묵은때 끼기 쉬운 부분이죠.. ^^

2. 본체안쪽,,

뚜껑부분도 가만히 보면

색배임 내지는 얼룩 등 있을 겁니다..

특히 카레 등을 조리하게되면

잘 없어지지 않는 얼룩등이 쉽게 보일텐데요~~

 

간간히...

큰 냄비에

베이킹소다나 구연산을 넣어 팍팍 끓여줍니다~~^^

색베인..

지져분한 얼룩 말끔히 없애실 수 있을 거예요~~^^

시간은 약 1시간 정도..

이 이상도요~~^^

마무리는

따뜻한 물로 헹궈 마른행주질~~^^

엎어 자연스러운 건조보다

따뜻한 물로 헹궈 온기가 남아있을때

마른행주질 하는 것이 가장 현명한 방법입니다.. ^^

젖은 상태로 말릴 경우..

간간이 녹이 발생할 수 있습니다~~^^

 

사용 후

세척하기 전 

냄비를 충분히 식혀주시는것 잊지 마세요.

뜨거운 냄비에 차가운 물을 붓거나,

차가운 물에 담그면

급격한 온도차로 인해 에나멜이 손상될 수 있습니다.

이 부분은 코팅 프라이팬 등도 마찬가지예요~~^^

그리고..

조심히 잘 다루기...

주물이나 법랑은

자기와 에나멜로 되어 있어

충격에 주의해야 합니당~~

요기까지.. ^--^