Chateau Grand Puy Lacoste
샤또 이름에 사용된 "Grand-Puy"는 커다란 언덕(Big Hill)을 의미하는데 이는 이 샤또의 포도밭이 언덕에 있음에서 유래된 것이다.
이 샤또의 역사는 그다지 잘 정리되어 있지는 않지만 지난 1978년에 당시 이 샤또의 소유주이자 보르도에서 알아주는 미식가였던 Raymond Dupin (레이몽 뒤뺑)이 소유권을 생줄리앙의 저명한 2등급 포도원인 샤또 뒤크뤼 보까이우(Ch. Ducru-Beaucaillou)의 오너인 Jean-Eugene Borie(쟝-유진 보리)에게 매각한 것은 이 샤또가 질적으로 도약하는 중요한 계기가 되었다.
그는 현재의 오너이자 그의 아들인 Francois-Xavier Borie(프랑수아 사비에 보리)로 하여금 낡고 못쓰게 된 셀라를 포함한 샤또를 리모델링 하는 프로그램을 실행토록 하였고, 이 작업은 1982년에 마무리 되며 그랑 푸이 라꼬스테는 뽀약의 리딩 샤또의 하나로 올라서게 된다.
오늘날 그랑 푸이 라꼬스테는 짙은 까시스(Cassis), 힘과 탄탄한 Body를 중시하는 Borie Style을 반영하여 집중도가 좋은 빛깔에 스케일이 크고 장기 숙성이 가능한 Full-body 와인을 평균 수령 35년의 포도 나무로부터 생산하고 있다.
세계적인 와인 평론가인 Robert Parker, Jr.는 샤또 그랑 푸이 라꼬스떼를 품질에 비하여 가격이 낮게 매겨진 매력적인 와인으로 꼽은 바 있다.
♥ 등 급 : 그랑 크뤼(Grand Cru) 5등급 ♥ 설립 연도 : 1743년 ♥ 소 유 주 : Francois-Xavier Borie (프랑수아-사비에 보리) ♥ Wine 제조 책임자 : Philippe Gouze ♥ 소유 Vineyard 면적 : 222 에이커 ♥ 재배되는 포도 품종 : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot ♥ 연간 생산량 : 14,000 케이스 ♥ Second Wine : Lacoste-Borie (라꼬스테 보리)
Château Grand Puy Lacoste - Pauillac AOC - Cinquième Cru Classé - 1855 -
Owner : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monsieur François Xavier Borie Estate manager : . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Farmer : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Monsieur François Xavier Borie Location : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pauillac Second label(s) : . . . . . . . . . . . . . . . . . Lacoste Borie Other label(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Domaine de Saint Guirons Estate area : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 ha Vineyard area : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 ha Density : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 000 vine-plants/ha Production (900 liters/barrel) : . . . . . . . . 183 barrels Average age of the vines : . . . . . . . . . . . 40 years Type of soil : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gravelly Grapes varieties : . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cabernet Sauvignon 75%, Merlot noir 25% Harvest : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hand-made Thermoregulation : . . . . . . . . . . . . . . . . . Automatic Ageing : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Barrels - 18 to 20 months Marketing : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Negociant 100% - export 75%
|
첫댓글 감솨합니다.........맛난것을......ㅎㅎ.....뱃속에 들어갔넹.....ㅋㅋ
저,,이거 디켄터에 쪼금 있던거 주신거 맞져??.. 감솨~~!!