해삼의 집은 늘 하는 법이고, 해삼의 아홉 가지 요리방법
海参的家常做法,海参的九种家常做法
해삼의 집은 보통 마른 해삼을 주로 하기 때문에 바다가 된다.인삼의 집은 늘 마른 해삼이 어떻게 나는가에 관한 것이다.아주 중요한 절차 중의 하나인데, 이것은 집 상해삼이 잘 요리하고 못 먹는 것의 관건이다.해삼, 간간함, 보신신, 익정수, 소변섭취, 발기부전증, 그 성온보, 족적참, 고명 해삼.해삼은 기억력 향상, 성선 노화 지연, 동맥경화 방지, 당뇨병, 그리고 항종양 등의 역할을 합니다.모양 수집망은 해삼의 아홉 가지 요리를 알려주고, 파백해삼, 홍열 해삼 등 해삼 요리법을 배워 해삼이 일상적으로 하는 방법을 알게 된다.
하나, 파, 해삼
파유 해삼은 해삼의 집 상습법 중 가장 고전적이다일종의 먹는 방법으로, 파와 기름과 해삼은 루나물의 고전이다.,
원료: 해삼, 파백.
양념:파유, 생강말, 정염, 맛술, 간장, 설탕, 녹말물.
만드는 법:봄 양생 식단
1, 해삼 내장 제거, 푹 삶아 물기를 뺀다분, 절사. 해삼 처리는 까다로운 일약간, 하지만 기술 함량은 별로 없어요.
2. 쪽파는 송송 썬다.파, 산동은 대파가 희고 길며, 또한 비교적 감칠맛이 있다.달다
3. 기름칠한 팬을 육성할 때까지 끓일 때 쪽파를 넣는다황금빛으로 튀길 때 건져내어 파를 준비한다.
4 냄비에 약간의 파유를 넣고 생강을 튀긴다마지막에 해삼을 넣고, 맑은 국물을 조금 넣으면, 의정제 소금, 맛술 간장, 설탕 약간을 차례로 넣는다.
5. 끓어오르면 약한 불에서 2분6분, 묽은 불로녹말물을 데워서, 중간 불로 즙을 투과시키면, 젖는다.파를 넣은 기름은 접시에 담으면 된다.
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2. 해삼을 태우는 집은 늘 하는 법
해삼, 연회석상의좋은 음식은 또한 인체를 보양하는 진품이다.모두 해삼을 보양식의 원료로 쓸 수 있다.
불린 해삼 250g 고기표고버섯 150g 보조유 3개 적당량의 소금 적당량을 날라 마늘 슬라이스 적당량의 파 적당량의 향유 적당량
두 뿌리, 녹말가루 약간。
홍열 해삼의 집은 늘 하는 법이다
1.비빔밥 준비
33. 해삼은 물에 담가 얇게 썰어둔다.사용
홍소 해삼의 집은 늘 절차가 있다.4.기름가루에 그린 진액
5. 냄비에 소량의 기름을 넣고 마늘을 넣는다.편과 파두는 향을 폭발시킨다.
6.밑에 잘게 썬 표고버섯은 볶아 맛을 낸다.
7.육가루가 변색될 때까지 볶는다.
8.하삼편을 살짝 볶는다.
9.적당량의 소금
10.하생 추출 선증색
11. 소스를 붓고 천천히 뒤집는다
2.파와 고수를 넣어 포인트를 주고,갖가지 홍열 해삼이 다 갖추어져 있다
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삼청탕 해삼의 방법
원료: 수발 해삼250g, 모발옥란편 25g, 수발동표고버섯 25g, 고수(잎) 25g, 생돼지기름 25g, 맛술 15g, 맛정 3g, 소금 4g, 참기름 1g
10그램, 후피망가루 2g, 생탕 적당량.
하는 방법:
1. 좋은 바다삼은 깨끗이 씻은 후 칼집을 향해서 큰 것은 3조각으로 썰고 작은 것은 2조각으로 썬다.
깨끗이 씻어내고,해독을 제거하다.
2. 냄비에 물을 넣고,물을 붓고 해삼조각에 들어가고, 목련조각과 동송이버섯조각을 데쳐 건져내 정수를 조절하여 국그릇에 담는다.
3. 냄비를 불에 올려라위에, 삶은 돼지기름을 넣고 예닐곱이 될 때까지 끓이고, 신선한 국물, 맛술, 소금, 국물을 끓인 후 입맛을 맞추고, 부침을 털어내고, 끓는 국물을 약간 큰 국그릇에 부어라.다시 국그릇에 국을 담고 후추를 뿌려 참기름을 뿌린다., 씻은 고수잎을 넣으면 된다.
특색: 부드러움신선하고 연하며, 국물이 맑고 맛이 순수하며, 매끄럽고 개운하다.
사, 해삼목이불두부.
눈을 평평하게 하지 않도록 보호하다.노동과 휴식의 결합에 주의하고, 좋은 눈을 사용하는 습관을 기르는 것 외에, 식사의 균형에 신경을 써야 하며, 굵게 배합하고, 육류와 야채를 배합하여 미량 원소와 비타민을 보장해야 한다.
의 보충, 항상눈에 좋은 음식을 먹어라.
원료: 두부, 바다삼, 목이버섯, 아스파라거스, 진유, 맛술, 생강, 홍피망.
하는 방법:
1, 두부는 깨끗이 씻고,덩어리를 자르다.
2. 해삼은 배를 가르고부, 몸속의 창자를 깨끗이 씻어내어 끓는 물에 10g의 맛술과 생강 2조각을 넣어 비린내를 뺀 후, 건져 식히고 한 치의 절구질을 한다.
3. 아스파라거스를 데친다물은 식혀서 쓰려고 한다.
4. 냄비에 기름기를 넣는다쪽파는 생강, 두부, 목이버섯을 넣고 볶다가 참기름을 넣어 간한다.
5. 두부목 귀입맛을 낸 후 데친 해삼을 넣고 볶아 소금에 절이고, 닭이 솥에서 나온다.
6. 데친 갈대죽순을 접시 바닥에 놓고 냄비에 나온 해삼 두부를 부어 붉은 피망을 뿌리면 된다.
오, 해삼 등심수프.
주재료: 수발 해삼,등심살.
부재료:달鸡蛋껍질,해미, 고수.
양념:소금,닭정,료주,초,간장,참기름,물전분,계탕,계란청,파채.
요리법법대전
1. 해삼을 편편화크게 칼집을 내어 끓는 물에 데쳐 찬물로 지나치게 차갑게 건져내고, 해미는 미지근한 물에 불려 깨끗이 씻고, 고수는 깨끗이 씻어 5분 길이로 자르고, 달걀 껍질은 얇게 어슷 썬다.
2. 등심살은 잘게 다진다얇게 편편을 만들고 그릇에 달걀 흰자, 물 전분, 소금, 간장, 맛술, 닭정, 참기름을 넣고 풀을 발라 맛을 낸다.
3. 냄비에 불을 켜고 넣어라닭국물, 해삼, 풀을 넣은 등심살을 잘게 썰어 큰 국그릇에 붓는다.
4. 냄비에 불을 켜고 넣어라닭정, 해미, 맛술, 간장, 소금, 닭정에 넣고 끓인 후 참기름을 넣고 식초를 해삼이 든 큰 국그릇에 붓고 달걀껍질, 실파, 향을 뿌린다.
채소 토막이면 된다식용.
특징: 고기는 연하고 신선하다.향은, 약간 신맛이 나는데, 입가심으로 식욕을 돋운다.
육목이 해삼탕。
주재료: 수발 해삼。
보조재료:목귀,은귀, 오이.
양념:소금, 맛술, 후춧가루, 닭정, 참기름, 생강, 파, 고수.
조리법:
1, 해삼은 깨끗이 씻어라송송 썬 오이는 송송 썬다.
2. 솥에 불을 지르고 넘어진다.기름을 넣고, 기름기가 3할 정도 뜨거울 때 생강 조각을 넣어 볶아 향을 내고, 은귀와 목이버섯을 넣고, 적당량의 고육수와 양념주, 소금, 닭의 약한 불로 30분간 끓인 후
해삼에 들어가다후춧가루를 넣고 끓인 후 그릇에 담고 오이 조각과 실파, 고수를 넣고 참기름을 살짝 뿌려 마무리.
특징: 음습하고 윤택하다.,아주 짠 영양.
7. 해삼은 죽순닭을 뜸들인다.。
주재료:닭포육.
보조재료: 해삼, 봄죽순, 닭다리버섯, 파, 생강, 마늘.
양념:소금, 설탕,참기름, 간장, 식초, 후춧가루, 참기름, 맛술, 녹말가루.
조리법:
1,닭고기를 썰어라가래, 소금, 간장, 파를 넣고 마늘을 절여 준비하며 해삼, 죽순은 송송 썬다.
2. 솥에 불을 지르고 넘어진다.기름, 닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 파, 생강, 마늘, 닭다리버섯을 넣고 향을 볶다가 맛술, 간장, 소금, 설탕, 후춧가루, 참기름, 식초를 넣어 간한다
춘순해삼은 3분간 끓이고, 녹말가루는 잘게 저어 마무리한다.
특징: 즙이 신선하고 맛이 좋다, 바삭바삭하고 매끄러운.
팔, 다향해삼。
요리계열:조주채원재료: 건오석 해삼 6량(약 240g), 腩고기, 채소 각 4량(약 160g), 새우 5돈(약 20g), 닭기름, 철관음차 1량(약 1량)
생강, 파, 술은 각각적당량의 주재료: 오두치 1마리 무게 약 12량(약 480g), 오렌지 1개, 맷돌 2스푼, 마늘 1/2스푼, 홍고추 1마리(약 1개)
배합: 절임: 호피망가루는 약간, 생가루는 1티스푼.
제작 프로세스:
1. 먹기 전 3천수는 해삼을 물에 담갔다가 강, 파, 술로 물을 내어 깨끗이 씻은 후 뼈를 잘라서 모양을 낸다.
2. 새우가 물에 잠기고살코기는 곱게 썰어 닭기름으로 솥을 만들고 향유살, 새우 등을 볶다가 물을 넣어 진한 국물로 달여 불을 끄고 찻잎을 넣고 5분간 끓인다.
3. 해삼을 진하게 쓴다차와 국이 부드러워 채소와 함께 먹으면 바로 완성된다.
해삼은 해산물의한 가지, 먹을 때는 금기를 지켜야 한다.
구, 소스 해삼방법
1.물 말아낸 해삼청깨끗이 씻고, 고탕(고탕이 없으면 물만 끓어도 좋다)에 약한 불에서 15분간 넣어 꺼내고
2.감자는 껍질을 벗기고 볼을 파서 끓인다.익어 브로콜리 끓는 물에서 1분 건져낸다
3.고탕 또는 끓인물에 보푸라기생선즙이 끓어오르면 해삼 위에 꼬부라지고, 감자볼 브로콜리는 접시를 차리면 된다.걸쭉하다)