스크랩 떡볶이 맛의 최고를 찾아라.. - 떡볶이 맛 집 가이드

[스칼렛~★(+9.28)]

prologue  

  맛잇는 음식은 넘쳐나지만,

  평생 놓을 수 없는 친구같은 음식을 고르라면,

  단연, 떡볶이를 선택하겠다.

  그 중 제일은 

  겨울철 학교 다닐 때.. 친구들과 호호불어 먹던, 분식집 떡볶이...

  서울의 그 맛있는 떡볶이집들은

  많고도 많지만,

  추억의 떡볶이 맛 집들 중..

  유치찬란이가 ..정말 맛있는 곳만을 엄선 해 본다.

기획,편집 레이디경향 조혜원기자

글, 사진   다음카페 맛있는탐구생활 운영자 유치찬란

안녕하세요 유치찬란 입니다.

서울의 맛있는 떡볶이집들은

많고도 많지만,

그 모든 떡볶이들을 모두 먹어볼 수 는 없습니다.

저 찬란이는

그 수많은 떡볶이 집들 중

많은 분들이 선호하는..

옛날맛 떡볶이, 단 맛이 강한 떡볶이, 아주매운 떡볶이

이 3가지 맛의 떡볶이를 중점적으로 소개해 봅니다.

옛날 맛 떡볶이

많은 분들이

공통적으로 이런 말들을 한다.

어릴적 먹던..추억의 떡볶이가 그립다라고..

그 추억의 옛날 맛이란게 도대체 뭘까?

확실하게 이야기 할 수 있는 사람은 거의 없을 겁니다.

옛날맛이란..

살아오면서

점점 자극적인 맛에 길들여진 우리에게

어릴적 먹던..우리 어머니의 향수의 맛이 아닐까 생각 하며,,

우리몸은

익숙한 맛을 맛있다!! 라고 자각을 하게 되어 있다.

우리에겐

추억이라는 양념이 더해져..더 맛있게 기억하고 있는 맛이 옛날맛이며

그 맛에 대한 갈망 그리움이 있는데..

그 우리들이 어릴적 자주 접했던 음식의 맛은

된장,고추장같은 장 맛!!

멸치,다시마 같은 자연 조미료맛!!

어릴적 음식의 로망이었던 자장면의 맛!!!

그 당시 넣으면, 무조건 맛있다고 생각 했었던, 화학 조미료 맛!! 까지...

다양하다는 걸 참고해 주시길 바라면서...

그런,

추억의 맛을 가진 떡볶이 들입니다.

명일동 하얀 떡볶이.. 진이네

이 곳 떡볶이는 너무나 순한 맛이기에..

튀김을 먹고, 떡볶이를 먹으면..., 그 특유의  맛이 없어질 정도...

이 떡볶이의 진가를 알고 싶으면,

떡볶이 부터 꼭, 먹어야 한다.!!!!

밍숭맹숭 할 정도로 순 한 맛이지만,

먹으면, 먹을 수록 깊은 맛이 느껴지는 절제의 맛이 있는 곳

이 집의 맛의 비밀은

소금 간, 고추장과 오뎅국물,..

생선함량이 높은 오뎅국물을 이용 . 멸치다시를 들어간 듯 한 착각을 일으키게 한다.

간은

소금으로 맞추는게 이 집 떡볶이의 비법중의 비법

소금간으로 떡볶이 떡 속 까지 간이 베어져..

밍밍한 떡볶이의 갭을 없앴다.

문의사항 02-481-2585  영업시간 오후 5시 ~밤 12시  일요일 휴무

가격   2천원

위치  지하철 5호선 고덕역 4번출구 2백여미터 직진,

         강동노인복지관을 지나, 길건너 우리은행 건물에 위치

신촌 옛날맛 떡볶이

누구나 먹어보면,

아 이 맛!~이야 하며,..감탄 할 정도로..

어릴적먹던 추억의 맛이 있는 곳

매콤함과 함께 느껴지는 달짝지근함과

야들야들한 밀가루떡이 환상적인 조화를 이뤄

포장마차 임에도...신촌 명물 떡볶이로 소문이 나있다.

이 곳 떡볶이는

더운 여름철에는 달달함을 강조

추운 겨울에는 매콤함을 강조 해.. 사람들의 입 맛을 사로잡고 있으며

쫄깃 한, 이 곳 떡볶이 떡은

맛을 한 층 업그레이드 시켜준다.

문의사항 010-8253-7963  영업시간 오후 3시~새벽 3시

가격  2천5백원

위치 신촌에서 신촌기차역(이대)가는 방향의 

       화낙지 옆 편의점 앞

구로시장 칠공주 떡볶이

40여년 전 부터

일곱 분의 할머니들이 모여

떡볶이를 판다고 해서 칠공주 떡볶이라고 불리는 곳

지금은 여섯분의 할머니들이 하셔서

육공주 떡볶이라고 불리고 있다.

옛날에 먹던 추억의 맛으로

떡볶이,계란,어묵 까지 단돈 천원으로 푸짐하게 먹을 수 있는 곳 이다.

특이 한 점은

이 곳 여섯곳의 떡볶이 들이

모두 같은 재료를 쓰지만. 맛이 다 다르다는 점,

맛에 예민하다면...

그 맛의 편차를 느껴보는 재미도 솔솔하다.

달다, 덜맵다..

이런 맛의 변화를 느낄 수 있다면,

당신은 맛에 예민한 사람이다.

문의사항 無   영업시간 오전 10시~오후 9시

가격 떡볶이  천원

위치 지하철 남구로역 4번출구 맞은편 찻길..

        뚜레쥬르 옆 골목으로 직진

갈현동 할머니 떡볶이

첫 맛에 느껴지는 강한 조미료 맛이 있지만,

먹을 수록, 빠져드는 묘한 중독성이 있는 떡볶이

어릴적 즐겨먹던,

추억의 맛이다.

떡볶이는 xx맛이다..라는 말을 부정할 수 없게 만드는 곳

말랑말랑한 떡에..

매콤달콤콤한 맛의 조화는  떡볶이 맛의 정석이다.

문의사항 02-354-8399   영업시간 오전 10시~오후 8시  재료가 떨어지면, 빨리 문닫는다. 

                                               2,4째주 월요일 휴무

가격 떡볶이  2천원

위치 갈현동 동사무소 맞은편, 갈현시장 입구

상수역 삭

수제 튀김 전문점으로 알려졌지만.

떡볶이 매니아들 사이에

상수역 삭은

옛날맛 떡볶이 맛집으로 알려져 있으며

이 집만의 감칠 맛이

먹는 이의 입 안을 즐겁게 만든다.

유명한 떡볶이집들의 공통점이 있다.

떡의 질감이 좋다라는 거...

이 곳 역시..

말랑말랑함이 있는..특유의 밀가루 떡이었으며

갓 끓인, 떡볶이의 매콤함과 감칠맛은

추억의 옛날 맛을 떠올리게 한다.

조미료의 감칠맛이지만..

사람들이 아~이맛이야..할 정도의 익숙한 맛이 있다.

매콤함의 감칠 맛이 있는 곳

이 곳의 수제 김말이는 꼭, 먹어봐야 할 메뉴

문의사항 02-334-5205   영업시간 오전 11시~오후 9시

                                        일요일 휴무

가격  2천5백원

위치 지하철 상수역 1번출구 30여미터 전방

달달한 밀가루 떡볶이

많은 분 들이

밀가루 떡볶이의 떡 질감을 좋아 합니다.

그 밀가루 떡볶이와 잘 어울리는

소문난 떡볶이집을 소개해 봅니다.

문정동 골목 떡볶이

지금은 국물을 많이 주는

국물 떡볶이 스타일로 바뀜

푹 쫄여진.. 달달한 밀가루 떡볶이를 기억 하시나여?

이 곳은

떡볶이 판을 세판을 쓰고 있다.

떡볶이 판을 세판이나 쓰고 있는 이유는?

떡볶이를 푹 끓여...

푹 고아진 듯한 떡볶이 떡에

달달한 설탕의 맛이  잘 베이지게 하기 위해서다.

씹는건지 녹는건지 알 수 없을 만큼,

푹졸인 길다란 밀가루 떡과  달작지근한 국물 맛이 일품

추억의 푹 쫄여진,

달달한 밀가루 떡볶이 떡을  그리워 하신 다면,

꼭, 먹어봐야 하는 떡볶이

이 곳의 야끼만두도 꼭, 주문해 먹어야 하는 메뉴

문의사항 無   영업시간 평일 오후 3시~밤 9시

                                   주말  오후 2시~밤 9시

가격 2천원

위치 지하철 8호선 문정역 1번출구로 하차   로데오거리로 이동 ,

        mode 건물 사잇길, 첫번째 오른쪽 골목에 위치

상도역 오시오 떡볶이

45년 전통의 오시오 떡볶이는 

달달한 맛을 가진 순한 떡볶이

한가지 메뉴..떡볶이로 45년을 영업한

이 곳 만의 내공이 있기에..

고추장 양념, 설탕, 후추,어묵국물,...

이 간단한 양념 맛에

많은 이의  발길을 찾게 만든다.

정말 유명한 떡볶이 집 들이

의외로 간단한 양념들이 들어간다는 걸 아신다면, 정말 놀라워 할 꺼다.

떡볶이는

설탕,고추가루.. 단 두가지 재료 일지라도..

들어가는 비율만 안다면, 정말 맛있는 떡볶이를 만들어 낼 수 있는

이탈리아의 알리오올리오 같은 음식이다.

문의사항 02-825-7798   영업시간 당일 판매 할 재료가 다 필리면,

                                       오후 5시가 되었든, 7시가 되었든..영업이 끝나기에

                               꼭, 연락후 방문 해야 한다.     일요일 휴무

가격  2천원

위치 지하철 7호선 상도역 5번출구로 나온 후 뒤돌아서 상도터널 방향 백여미터 전방에 위치

매운 떡볶이

많은분들이 매운 음식을 좋아하시는데...

우리들은 매운 맛을 

입 안에서 느끼지 못하고.. 몸에서 느끼는,...

매운 맛은 몸의 맛 이란 거

매운 맛은 

맛이  아니라 통증 입니다.

매운 맛 =>

   우리몸은 헤로운 물질로 인지=>

       (땀,콧물,설사등으로 배출할려고 하며) 자기보호능으로 이겨내는 과정에..  자연엔돌핀 생성 =>

             시원함 같은. 청량감을 느끼며 기분이 좋아짐..=>

                  사람은 매운 맛을 고통보다..쾌감으로 인지하게 됨 =>

                      그래서..그 쾌감을 찾기 위해.. 자꾸 찾게 되는게..매운 맛...이라고 하며..

즉, 매운맛은

사람의 기분을  좋게 만드는 쾌감 인거져

그 쾌감을 얻기 위해 자꾸 찾게 된다는..

중독성이 강한, 소문난 매운떡볶이 집 들을 소개해 본다.

선릉역 매운 떡볶이 선매

우리나라 매운 떡볶이 중

가장 많은 분들에게 알려져 있고

가장 좋아하는 매운 떡볶이라고 해도 과언이 아닌 곳

한마디로 정말 매운 떡볶이

이 곳 떡볶이의 특징은

첫째, 찹쌀과 밀가루 떡의

환상 조합으로... 떡의 식감이 좋다는 거다.

설탕의 단 맛이

고추가루의 거친 매운 맛을  상쇄 시켜주어

맛있게 매운 떡볶이 라는 느낌을 받는다,

주의하실 점은

처음에는 설탕의 단 맛이 매운 맛을 상쇄시켜 주기 때문에..

맵다는 걸 못 느끼고...떡볶이를 먹게 되는데..

먹을 만 하다고 자꾸 먹게 된다면,

매운 맛이  입 안이 아니라..몸에 반응을해

발을 동동 구를 수 밖에 없는.. 천불같은 매운 맛의 고통이 올 수 있으니..조심 해야 한다.

이 곳 떡볶이를 먹을 땐

속쓰림을 방지 하기 위해 우유가 필수

우유의 단백질 성분이

매운 맛을 내게 하는 캡사이신 성분을 중화시켜 주기 때문..

문의사항 010-7747-1029   영업시간 오후 4시~밤 12시

                                              일요일 휴무

가격 떡볶이  2천5백원

위치  난곡

난곡 장수만두

칼칼한 메운 맛을 즐길 수 있는 곳

매운 떡볶이를

좋아한다면, 필히 가봐야 하는 떡볶이 집

쫄면과 양배추,어묵까지

한거번에 즐길 수 있는 곳이다.

첫 맛에

칼칼하게 맵다.. 라는 맛이 확, 느껴진다.

조미료 맛과 단 맛이 공존하지만.

칼칼한 매운 맛은

먹는이의 눈에 눈물을 흐르게 만든다.

매운 맛을

헤로운 물질로 인지한 우리몸은

땀과, 눈물, 설사등으로 배출 할려고 하는 자기방어 현상 때문에..

매운 음식을 먹으면,, 사람에 따라 눈물을 흘리기도 한다.

문의사항 02-854-9304  영업시간 오전 11시 ~오후 10시

                                      화요일 휴무

가격  3천원

위치 지하철 2호선 신림역 5번출구로 나온 후, 난향(난곡)가는 버스를 환승

        난곡 버스종점에 하차

      푸른 독서실 옆, 언덕길에 위치

길음역 불난집

]

고추가루와 설탕.. 단 두가지의 재료로

이런 맛이 난다는게 의문부호로 남는 곳

이 곳 떡볶이의 매운 맛은

입 안을 얼얼하게 만들지지만,

달콤한 맛이 

함께 느껴지는 것이 매력적이다.

이 곳에서만 먹을 수 있는

김가루가 들어간 어묵국물을  매운 떡볶이와 함께 먹으면,

그 매운맛이 상쇄되고 ..

속에서부터 따듯함이 올라와 기분이 좋아지는 걸 느낄 수 있다.

이 곳의 계란말이 김밥은

꼭, 먹어봐야 할,  필 수 메뉴 다.

문의사항 02- 943-6983 영업시간 오전 10시 ~밤10시

                          일요일 휴무

가격  2천5백원

위치 지하철 4호선 길음역 7번출구 50여미터 전방

그外 유치찬란이 추천하는 떡볶이 집

석관시장 떡볶이

마늘의 매운 맛과

까만 흑설탕의 단 맛

소금의 짭조름한 맛이 어울러진 떡볶이

보통의 떡볶이 집에서는 느낄 수 없는

이 곳 만의 맛이 있다.

그 맛의 비밀은

조청만들때 쓰는 까만 설탕과,

단 맛을 부각시키는, 좋은 소금에 있다.

인터넷에

필자가 몇년 전 부터

이 곳을 소개 하면서 유명해 진 곳

아침 10시30분에

떡볶이 한 판이 다 팔릴 정도였고

떡볶이 재료가 낮 1시에 다 떨아져

낮 1시30분에 떡볶이 영업을 마쳤을 정도로

인기가 좋아..지금은 포장 판매만 한다.

잡채,어묵,야끼만두,계란까지 들어간, 특별한 떡볶이

간장에 쫄인 어묵, 큰 계란지단이 들어가는

이 곳의 짭쪼름한 김밥도 별미 이다.

문의사항 02-965-3719  

영업시간 수요일 휴무 

평일 오전 11시 ~오후 4시~5시 영업 

주말 오전 10시20분~오후 2시~3시 영업

가격 떡볶이 4천원  2~3명이 먹을 수 있는 양

위치 지하철 6호선 돌곶이역 6번출구로 나온 후 직진..

      뚜레쥬르 제과점을 끼고 시장 입구로 50여미터 직진에 위치

      간판이 종합화장품이니 유의하시길..

색다른 재미

사이드 메뉴가 맛있는 떡볶이 집

떡볶이가 맛있을 뿐 만 아니라..

사이드메뉴도 맛있는 떡볶이집을 소개 해 봅니다.

애플하우스

세화여고 앞

25년 전통의 즉석 떡볶이 집으로

어묵이 많이 들어가는

옛날 스타일의 옛날 떡볶이와

독특한 빨간양념으로 맛을 낸 무침만두가 이 곳의 별미

무침만두 맛의 비밀은

고소한 야끼만두의 맛을 감추지 않고, 그대로 느끼게 해주는

너무 튀지 않는 달콤매콤한 고추장 양념에 있다,

마치, 양념된 만두과자를 먹는 듯하게

착각을 일으키게 할 만큼, 고소함과 바삭함도 느껴볼 수 있다,

문의사항 02-595-1629  영업시간 오전 10시~오후 10시

가격  즉석 떡볶이 1인분 2천원

         무침만두 4개 1,700원

위치 지하철 9호선 3번출구 직진

      첫 횡단보도  맞은편 건물 뒷 쪽

만나분식

20년 전통의 이 곳은

대치동에서 상당히 알려진 떡볶이 맛 집

순한 맛의 밍밍한 맛이 특징인 떡볶이라

입 맛에 안 맞는 분들도 있겠지만..

이런,  밍밍한 맛의 밀가루 떡볶이가

중독적인맛을 가질 수 있다는게 신기할 따름이다.

바삭하고 고소한 뻥튀기 안에

샤베트 같이 느껴지는, 소프트 아이스크림이 들어간

뻥튀기 아이스크림은 꼭, 먹어봐야 할 필 수 메뉴

문의사항 02-557-7047 영업시간 오전 10시~오후 9시 30분

                               휴무 1,3째주 일요일

가격  떡볶이 2천원

         뻥튀기 아이스크림 천원

위치 지하철 3호선

        대치역 3번출구 앞 은마상가 지하에 위치

또다른 재미

지방의 유명한 떡볶이 집을 소개 해 봅니다.

전라도 전주 옴시롱 감시롱

전주 영화의거리 

구 프리머스 영화관에 위치한 이 곳은

이 곳에서만 19년, 총 25년의 역사를 지닌 곳으로

영화보다 떡볶이가 기억에 오래 남는다는 소문이 있을 정도로

뛰어난, 맛을 자랑한다.

쫀득한 쌀 떡볶이와

달콤한 밤 고구마가 어울려진 독특한 떡볶이

물 엿이 들어갔으며..오래 푹 끓인 떡볶이라

식감이 딱딱하게 느껴질 정도로 쫄깃하며.. 달달한 맛이 특징

항상 손님들로 붐비는.. 

전라도 지역, 최고의 떡볶이집이라 말 할 수 있는 집

문의사항 063-231-7367  영업시간 오전 10시 ~밤 10시

                                              화요일 휴무

가격 2천5백원

위치 전주 영화의거리 

       구 프리머스 영화관 바로 옆

경상북도 대구 신천시장 윤옥연 할매 떡볶이

1976년도 대구 신천시장 안에서 시작 했다는

윤옥연 할매 떡볶이는

12가지 재료로 만들었다는 독특한 양념 맛과

멸치,동태가 들어가는 진한 육수로 떡볶이를 만든다는게 특징

마약떡볶이라는 말이

이 곳에서 처음 유래가 되었을 정도로,,

중독적인 매운 맛이 있으며..

쌀가루의 감칠맛과 후추의 맛이 어울려진 독특한 향이 있다.

처음에는

독특한 쓴 맛이 나지만,

먹을 수록,,쓴 맛이 사라지고 매운 맛이 느껴진다.

문의사항  053-756-7579  영업시간 오전 10시 ~오후 10시

                                                매월 둘째주 세째주 월요일 휴무

가격  떡볶이,튀김오뎅,만두가 1인분에 천원씩

          천천천이 이 곳의 기본 메뉴이다.

위치 대구 수성구 범어동 신천시장 입구 맞은편, 찻길 골목에 위치

부산 다리집

다리집의 재미있는 유래

광안리 해수욕장에서 멀지않은 곳에 있는

이 곳, 부산 다리집은...20년이 넘은 곳으로.

포장마차에서 장사하던 시절..

사람들이  포장마차를 보면,

여고생 다리뿐이 안보인다고 해서..다리집으로 불리게 되었고

그 유래로 다리집이라는 간판을 달게 되었다,

숙성된 떡볶이 소스가

마치 초고추장을 연상시킬 정도의   숙성된 고추장 양념맛이 있으며..

쫄깃한 가래떡과 어울러진

매콤달콤한 맛은 천하일미,,

왕오징어 튀김도  이 곳의 추천메뉴

문의사항  051-625-0130 영업시간  낮12시-밤10시

가격 떡볶이 2,300원

      왕 오징어 튀김 2,300원

위치 부산 지하철 2호선 '금련산'역에서 하차

        맥도날드 옆 골목으로 30여미터 직진

대전 바로그집

일명 마요네즈로 불리는

이 곳 떡볶이는 26년 전통을 가졌으며

중앙로 지하상가 끝에 위치해 있다.

땅콩과 닭 육수등 30여 가지 다양한 재료가 들어가는 떡볶이

마요네즈 떡볶이로 불릴정도로 느끼한 맛이 나는 떡볶이로

느끼함,매운맛,고소한 맛이 공존해

이제껏, 먹어보지 못한..독특한 맛을 선사한다.

문의사항  042-254-8925 영업시간 오전 9시 -오후 10시

                           매월 3째주 화요일 휴무  

가격 떡볶이 3천원

위치 대전 중구 대흥동에 위치한, 중앙로 신지하상가에 위치

epilogue

     맛있는 탐구생활 이라는

      다음 블러그와 다음 카페를 운영하는 유치찬란이는

      이런 생각을 해봅니다.

     떡볶이는 떡볶이 다워야 한다.

      떡볶이의 세계화를 외치며

      퓨전 떡볶이 집 들이 생겨나고 있고

      프렌차이즈 사업으로  대형화가 이루어 지고 있으며..

      천편일률적인.. 맛의 평준화가 되버리고 있는 추세 입니다만,

      역시 떡볶이는

      언제 어디서나..쉽게 먹을 수 있는, 길거리표 음식 이기에..

      우리들 입 안을 즐겁게 해 줄 다양한 맛의 떡볶이 집들을 소개하며

      여러분들의 선택의 폭을 좀 더 넒힐 수 있었음..하는 바람 입니다.

  기획,편집 레이디경향 조혜원기자

  글, 사진   다음카페 맛있는탐구생활 운영자 유치찬란

[초생달]

오늘은 왠지 떡복이 먹고 싶네..ㅎㅎ

[엘라(+02.02)]

신당동 떡볶이 맛있는데...