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인터컨티넨탈 서울이 직영하고 있는 <마르코 폴로>에서는 지중해 요리와 아시안 요리를 모두 맛볼 수 있다. 마르코 폴로의 가장 인상적인 것은 아름다운 전망이다.
한국종합무역센터 52층에 위치한 마르코 폴로는 레스토랑 전체가 계단식 구조로 되어 있어 창가쪽 테이블에 앉지 않아도 한강과 서울 도심의 풍경이 한 눈에 내려다 보인다. 세련되고 이국적인 인테리어와 52층에서 내려다 보이는 아름다운 전경이 한데 어우러져 방문객들의 마음을 사로 잡는다.
건강을 생각하는 현대인의 취향에 맞도록 싱싱한 해산물과 야채를 이용하여 재료 고유의 풍미를 살리는 건강메뉴로 이루어졌다. 아시안 요리는 말레이시안 커리 락사(Curry Laksa), 페낭식 볶음 국수(Char kway teow) 등 이국적인 음식을 비롯하여 전채요리, 면과 밥, 해삼과 전복요리, 홍콩식 BBQ 요리 등 80여 가지의 요리가 30년 경력의 베테랑 주방장의 책임하에 준비된다.
지중해 요리의 경우는 이태리, 스페인, 북 아프리카 등 지중해 지역에서 주로 쓰는 마늘, 올리브 오일, 허브를 이용한 음식이 많고 모든 음식에 버터를 전혀쓰지 않아 건강요리로 많은 사랑을 받고 있다. 식전 음식을 뜻하는 이태리식 '안티파스토(Antipasto)'와 스페인식 전채 모듬 '타파스(Tapas)', 아랍식 에피타이저 '메쩨(Mezze)'를 비롯하여 신선한 샐러드와 스프, 직접 구운 피자와 파스타, 해산물 및 스테이크 요리가 마련되어 있다.
길안내
* 지하철
지하철 2호선 삼성역 5번, 6번 출구
* 버스
삼성동 한국종합무역센터 앞 또는 현대백화점 앞에서 하차
- 간선(파랑색 버스) : 143번, 360번, 361번, 362번, 640번
- 지선(초록색 버스) : 2222번, 3217번, 3414번, 3417번, 3422번