울산 제과기능사 & 제빵기능사 자격증 전문학원
신울산슈가케익제빵학원~제과제빵, 케익디자이너, 슈가크래프트, 아동체험, 청소년진로체험,쿠키클레이지도자
제과제빵자격증과정
제과기능사
소프트롤케이크~)
오전) 제과제빵자격증반
오전반은 월~금요일 주 5회, 저녁반은 월~수 주 3회 진행됩니다
오후반은 제과기능사가능!!!
홈베이킹 상담 가능합니다
매일 이론과 실기 병행 / 주 5회 진행
( 방문상담시간 : 09:00 ~ 20:00 / 전화상담은 언제나가능 )
촉촉한 소프트롤 케익은 바로 먹어도 맛이좋고 1~2시간 두었다가 먹어도 참 좋은 제품입니다~
선물용으로 너무 알맞은 소프트롤케익은 부드러운 식감을 살려 만들어내야합니다~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260CB74355B1F9711D)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242AA04355B1F9720C)
노른자와 흰자를 분리하여 만드는 별립법으로 제조하게됩니다~
노른자에 들어갈수있는 재료와 흰자에 들어갈수있는 재료가 나뉘어져있죠~
잘 체크하셔서 실수없이 만들어주세요~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2772C14355B1F9742B)
우리 귀여운 중3친구~~
너무 잘하죠~^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2205054355B1F97622)
소프트롤은 부드럽게 섞어주세요~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2137994355B1F97804)
선긋기도 점수에 들어가죠~~~
간격 맞춰서 !!! 쫙쫙 그어주세요~~
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2319E24355B1F97A15)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2421994355B1F97C12)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22793E4555B1F97E1C)
쨈은 가쪽을 중심으로 발라주세요~
그래야 잘 붙는답니다~!!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24290D4555B1F97F02)
오늘 롤은 말기가 조금 부족하네요~~
다음번엔 더 주의하도록합시다~!!!
신울산슈가케익제빵학원
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문의: 052-292-8850
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