맛집멋집-대나무의 정기를 받아(전남담양)

[두들樂]

푸르른 대나무의 정기를 먹다

전라남도 담양군

위    치 : 전남 담양군 담양읍 백동리

대나무가 자라기 좋은 기후와 토질을 가진 전남 담양은 어디에서나 대나무를 만날 수 있다. 그래서인지 예부터 담양대나무로 만든 죽제품은 재질이 단단하고 무거우며 표면이 매끄러워 전국 제일로 손꼽혔다. 하지만 지금 그 자리를 차지한 것은 중국산 대나무 제품들이다. 그렇다 해서 담양이 자기 고장의 대나무를 사용하지 않는 것은 아니다. 다만, 그 용도가 달라졌다. 쇳소리가 나도록 잘 구워 숯으로 사용하거나, 대나무 수액을 이용한 건강식품을 만들기도 한다. 가장 대중적인 것은 잘 불린 쌀을 넣어 자연스레 대나무의 영양을 모두 흡수한 대통밥을 만들어 먹는 것이다. 그 덕에 담양의 대나무는 “대나무=건강”이라는 이미지를 갖게 되었다. 담양의 대통밥이 떡갈비와 더불어 담양을 대표하는 음식으로 손꼽히게 된 것도 그런 까닭일 것이다.

문의전화 : 담양군청 문화관광과 061)380-3153