2023년 4월 1일자 꽃차소믈리에 자격증 심사안내

[박석근(서울)]

제발 꼭 읽어 보세요.

2023년 4월 1일자 꽃차소믈리에 자격증 심사안내
 
1. 심사 일시 :
필기 : 2023년 3월 14일(화) 오후 9시부터 10시까지(사이버)


실기 :
1) 비대면 심사 : 특급/준특급 모두 3월 13일(월)까지 동영상을 제출

2. 신청 기간 : 심사비 입금 및 심사신청서 제출은 3월 1일(수)부터 3월 13일(월) 밤 12시까지 해주시고 안되시면 2023년 6월에 내주세요.

3. 신청 방법 :

1) 신청서
-1급(80시간 이상 이수자)과 준특급 소믈리에(1급 받고 1년 이상 경과자로 240시간이상 이수자)의 신청은 교육원별로 지도 소믈리에(강사 원장님)께서 모아서 아래 양식으로 작성하시어 메일로 보내시기 바랍니다. 
-특급(준특급 받고 1년 경과자로 480시간이상 이수+교육자)
-받은 교육에 대한 교육증명서 첨부하세요.
-본인이 한 교육의 교육생과 전화번호를 비고란에 적어 주세요.
-양식이 다르거나 1급/준특급의 개별 접수는 받지 않습니다.
-한글이름, 한자이름, 영자이름 반드시 쓰시고 사진 붙여주시기 바랍니다.

2) 레시피(양식 아래)
- 본인이 직접 만든 꽃차(50% 이상), 잎차(30% 이하), 뿌리차(20% 이하) 등 식약처에서 인정한 식품의 원료로 사용 가능한 식물로만 1급은 10종류, 준특급은 20종류, 특급은 30종류의 각각 사진 3컷(사진은 생재료, 제다한 것, 우린 것), 레시피 10줄로 1개의 파일을 한글로 작성하여 지도소믈리에에게 보내서 지도소믈리에가 협회에 메일로 신청.

bgarden2000@hanmail.net 박석근


★ 신청서가 첫 페이지에, 그 다음 페이지부터 레시피가 이어지게 해서
한 명당 한 개의 한글파일로로 제출해주시기 바랍니다.
파일명은 1급-홍길동(지도소믈리에), 준특급-아무개(지도소믈리에), 특급-아무개


2021년 4월 1일자 이후 자격 신청자는 최대 80시간을 온라인으로 협회 유튜브(왼쪽 메뉴중에서 "꽃차 자격인증 영상"에 올라와 있는 동영상으로도 가능합니다.
80시간(실제로는 1시간이 10분 이상) 보고 신청서에 본 내용의 제목을 명시하고 시간당 6천원(전체 48만원)을 가입비3만원+연회비 5만원+심사비 10만원(합 18만원)과 함께 총 66만원을 입금하셔도 1급 자격이 됩니다★
부족시간만큼만 보셔도 됩니다.

3) 협회 통장 : 농협 301-0236-414-361 (사)한국꽃차협회

1급 소믈리에 시험 응시료-가입비 3+연회비 5+심사비 10만원 입금(18만원) 3, 2급 발급시 가입비 3만원 내셨으면 15만원

준특급 소믈리에 시험 응시료-연회비 5+심사비 20만원 입금(25만원)

특급 소믈리에 시험 응시료-연회비 5+심사비 30만원 입금(35만원)  
 
명인 시험 응시료-100만원


4) 협회 다음카페에 실명과 지명을 쓰셔서 가입하시지 않으면 내용 보시기가 어렵습니다.

5) 시험면제자

* 외국인, 지적장애인, 신체장애인 : 필기, 실기 모두 면제(수업시간만 채우면)
* 필기시험 면제 : 1급(만 60세 이상), 준특급(만63세 이상), 특급(만 65세 이상)

* 준특급 실기 시험 면제 : 만 70세 이상, 외국 거주자, 관련 전공 석사학위 소지자, 꽃차대전 참가자, 해외 전시회 출품자 등

* 특급 실기 시험 면제 : 만 75세 이상, 외국 거주자, 박사학위 소지자, 꽃차대전 2회 참가자 등 기타

6) 재시험 응시

: 없습니다. 시간이 안되시면 다음번에 응시하시기 바랍니다.


4. 필기시험 : 시간 엄수바람

1) 일시 : 2023년 3월 14일(화) 오후 9시부터 10시까지

2) 대상자 : 1급, 준특급, 특급 소믈리에 신청자

3) 합격선 : 1급(60점), 준특급(70점), 특급(80점)

4) 방식 : 사이버시험,
 
5) 나이 면제 : 1급(만 60세 이상), 준특급(만 63세 이상), 특급(만65세 이상)

본인 생년 마지막 자리 유형(총 10가지로 1962년생이면 2번유형)으로 문제를 다운받아 시험을 보시고 답안을 첨부하여 파일명에 급수와 이름을 반드시 쓰시고 메일(bgarden2000@hanmail.net)로 보내주세요.

5) 내용 : 60분/50문제(이번 시험은 전부 단답형)

꽃차의 이해8 교재 및 기출문제를 꼭 보시기 바랍니다.
열공하셔요.

소믈리에 심사신청 레시피 양식 202212.hwp

28.00KB

소믈리에 심사신청서 신청 샘플 202212.hwp

32.00KB

 

5. 실기시험 

1) 준특급-꽃차 테이블세팅 기본예절-주제는 "봄"
테이블 사이즈는 자유이며 70점 이상 합격
(대한민국 명품꽃차대전 입상자는 면제)

<준특급 심사 기준표>
(1) 꽃차의 색과 모양
(2) 꽃차의 우림색(현장 우림)
(3) 꽃차의 테이블 세팅
(4) 다구의 활용(다관, 숙우, 잔, 집게 등)
(5) 꽃차, 다식을 다루는 식품 위생
(6) 꽃차 예절
(7) 테이블 세팅 후 주변 정리


<준특급 동영상 심사기준, 5분>
1~40초 : 본인소개(테이블보는 미리 깔고 시작)
41~120 : 장식(다기, 다관, 꽃차병, 집게 등)
121~290 : 우리고 찻잔에 붓기
291~300 : 마지막 인사

2) 특급-반드시 꽃차로 무지개색 7가지 우림(뿌리차 안됨) 및
테이블세팅(주제는 "봄"), 80점 이상 합격,


<특급 동영상 심사기준, 10분 내외>
1~40초 : 본인소개(테이블보는 미리 깔고 시작)
41~180 : 장식(다기, 다관, 꽃차병, 집게 등)
181~590 : 무지개색 우림 및 찻잔에 붓기
591~600 : 마지막 인사

6. 실기 시험

: 동영상을 메일로 신청서와 함께 보내주세요.

대면 시험 : 부산(3/18, 토), 익산(3/17, 금), 기타 지역 희망시 가능
  
<특급> 접수번호/이름/접수일/지역

1-280 유정임(3/5) 필기시험 94, 실기시험 84/82, 최종합격

2-281 차정단(3/10) 필기시험 96, 실기면제(박사), 최종합격

3-282 김명희(3/13) 필기시험 93, 실기시험 88/80, 서류미비보완

 
<준특급> 접수번호/이름/접수일/지도소믈리에
1-825 오정례(3/1)이은영 필기면제(기존 100점),  실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

2-826 유승희(3/1)이은영 필기면제(기존 100점),  실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

3-827 문현순(3/1)노성미 필기 94, 실기96, 최종합격

4-828 변종순(3/1)김현주 필기 83, 실기83, 최종합격

5-829 강치영(3/1)최칼라  필기 100, 실기면제(석사), 최종합격

6-830 배정자(3/1)최칼라 필기면제(나이), 실기면제(석사), 최종합격

7-831 이혜림(3/4)황숙현 필기 91, 실기91, 최종합격

8-832 이민자(3/4)황숙현 필기 87, 실기 91, 최종합격

9-833 장경민(3/6)지미애 필기 96,  실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

10-834 김영진(3/6)하정이 필기 94, 실기80, 최종합격

11-835 허영미(3/7)박지윤 필기 90, 실기92, 최종합격

12-836 오윤재(3/8)황예지 필기 89,  실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

13-837 허다감(3/9)이단주 필기 82, 실기 100, 최종합격

14-838 김원순(3/9)정운경 필기면제(나이), 실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

15-839 김민주(3/10)김인순 필기 93, 실기90, 최종합격

16-840 엄종숙(3/10)오승희 필기 96, 실기89, 최종합격

17-841 장현애(3/10)김상순 필기 90, 실기 91, 최종합격

18-842 김미경(3/10)오승영 필기 93, 실기87, 최종합격

19-843 정금윤(3/12)김현주 필기면제(나이), 실기84, 최종합격

20-844 홍광임(3/13)김정애 필기 80, 실기91, 최종합격

21-845 김민지(3/13)장경언 필기 90, 실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

22-846 박가희(3/13)김나윤 필기면제(나이), 실기면제(명품꽃차대전), 최종합격

23-847 방순일(3/2)김현주 필기 94, 실기82, 최종합격

24-848 이경진(3/11) 연기

<1급> 접수번호/이름/접수일/지도소믈리에
1-3447 지윤미(3/1)김연이 필기시험 93

2-3448 고동례(3/3)김미숙 필기면제(나이)

3-3449 곽나윤(3/4)신원아 필기시험 68

4-3450 전채완(3/4)고유안 필기시험 93

5-3451 강소희(3/4)고유안 필기시험 90

6-3452 이진순(3/4)이은영 필기시험 93

7-3453 김순옥(3/5)조송하 필기시험 88

8-3454 한선옥(3/6)서석림 필기시험 90

9-3455 최희선(3/6)서석림 필기시험 94

10-3456 김순연(3/6)박주연 필기시험 88

11-3457 김미화(3/7)홍수진 필기면제(나이)

12-3458 배겸용(3/7)조송하 필기면제(나이)

13-3459 박기량(3/9)이은영 필기시험 85

14-3460 이옥선(3/10)강명숙 필기시험 90

15-3461 이경자(3/10)김연이 필기시험 94

16-3462 복미정(3/10)김연이 필기시험 93

17-3463 김희정(3/11)박지윤 필기시험 94

18-3464 구경희(3/11)김은경 필기시험 91

19-3465 김성은(3/11)이은영 필기시험 96

20-3466 김여진(3/11)강명숙  필기면제(나이) 

21-3467 이종연(3/11)최칼라  필기면제(나이)

22-3468 김창숙(3/11)최칼라  필기면제(나이)

23-3469 이은희(3/12)이재희 필기시험 96

24-3470 SETOGUCHI(3/11)YAMADA 필기면제(외국인)

25-3471 YASHIRO(3/11)YAMADA 필기면제(외국인)

26-3472 박미자(3/13)오승영 필기면제(나이)

27-3473 이남종(3/13)이재희 필기시험 96

28-3474 이유미(3/13)최경란 필기시험 74

29-3475 정성남(3/13)이재희 필기시험 94

30-3476 배혜희(3/13)서현옥 필기시험 82

31-3477 정영자(3/13)강명숙 필기면제(나이)

32-3478 조윤희(3/13)박숙자 필기시험 85

33-3479 유진우(3/13)최칼라 필기시험 93

[이소흔]

도시농업사 공부하면서 교수님의 수업을 듣게 되었습니다
26년의 화원경영중인데 올해는 새로운 계획중에 교수님 덕분으로 꽃차에빠졌습니다 어떻게 공부시작하면 될까요?

[김순옥]

신청합니다1급 김순옥
(함안꽃차교육원조송하원장)

[하정이(서울)명인/부회장/수석강사]

다경꽃차교육원
준특급:김영진,이선영
1급:
2급:

[이은영 하랑]

하랑꽃차교육원
1급
6-.3452이진순/ 이은영
13-.3459박기량/ 이은영
19- 3465김성은/이은영
준특급
825 오정례 필기.실기면제(명품꽃차대전)/이은영
826 유승희 필기,실기면제(명품꽃차대전)/이은영

[박주연(남양주) 준특급/수석강사]

다올꽃차교육원
1명 신청합니다
1급 김순연(남양주)
신청비_ 입급자 김순연

[이재희(부천)]

쁨쁨꽃차교육원

1급 3명 신청합니다.

[ 입금자 명단 ]

정성남
이은희
이남종

[이유미(부산)]

사이버시험은 어디서 다운받나요?

[홍광임]

9시되면 시험을 이곳에서 보나요?

[박숙자(금산)]

금산 1급
조윤희 신청자 입니다~
확인부탁드려요