종갓집 종부님, 마을 주민들이 직접 참여하는 김장 체험입니다.
문화관광부와 함께하는 김장 체험, 전통문화 체험이니
다문화 가정의 많은 참여 기대합니다. ^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1438DA1A4CDA2AC92D)
500년 전통 한옥에서 이어지는 인량리 김장 비법
나라골, 손맛 나는 날
일시 : 2010년 11월 20일 (토)
장소 : 경상북도 영덕군 창수면 인량리 고택 일대
주최 : 문화체육관광부, 농림수산식품부
주관 : 상상공장, 농촌문화기획단 물꼬
후원 : 영덕군
학이 날개를 펴고 있는 형상이라 하여 예부터 ‘나라골’이라 불린
경상북도 영덕군 창수면 인량리
우리나라 5대 명당 중 하나인 인량리는 8대성 12종택이 남아있는 전통 한옥마을입니다. 마을의 한옥들은 대부분 조선시대에 만들어져 500년 이상의 시간을 담고 있습니다. 그 세월의 흔적만큼 각 종택의 음식과 예절, 풍습도 큰 가치를 지니고 있습니다.
손과 손이 만나는 날
사 먹는 김치가 익숙한 요즘 이웃 간 도란도란 김치를 담그는 옛 김장문화는 먼 나라 이야기가 됐습니다. 우리의 정겨운 풍습을 이어가고자 만들어진 ‘손맛 나는 날’은 옛 김장철 모습을 전통이 살아있는 ‘인량리’에서 재현합니다.
가족과 함께 즐기는 전통의 참맛
프로그램 및 일정
일정 |
프로그램 명 |
프로그램 내용 |
오후 2시
- 오후 5시 |
손맛 나는 김장체험 |
체험 1. 갈치가 들어가 시원한 맛이 일품인 경북지방 전통 배추김치 담그기
체험 2. 평산 신씨 고택에서 직접 전수받는 겨울철 백미, 백김치 담그기 |
- 전통방식 그대로 재현하는 김장독 묻기 체험
- 내가 만든 김치 맛보기 |
오후 2시
- 오후 5시 |
손으로 맛보는
우리전통 |
- 박물관에서만 보던 전통물품을 직접 만져보고 우리 조상들이 즐겨했던 놀이를 체험하는 시간 |
오후 6시 이후 |
손맞이 김장 파티 |
- 은은한 가락의 전통 산조 공연과 캠프파이어
- 직접 담근 김치와 즐기는 야외 바비큐 파티 |
손맛 나는 김장체험 안내
○ 행사 당일 김장체험은 배추 10kg로 5kg는 인량리 독거노인들을 위해 사용되며 나머지 5kg는 가져가실 수 있습니다.
○ 참가비는 인당 10,000원이며 자녀와 함께 체험 시 배추 1포기를 무료로 드립니다.
○ 8세 미만 미취학 아동은 무료체험으로 김치 1포기를 제공합니다.
본 행사는 영리 목적이 아닌 농촌문화의 대안을 만들어가는 축제입니다.
참가비로 받는 모든 수익금은 농촌 마을의 문화 발전 기금으로 사용됩니다.
참가신청 방법
* 신청 기간 : 2010년 11월 1일 (월) ~ 11월 14일 (일) (체험별 선착순 30명)
1. 농촌문화기획단(http://www.nongmundan.org) 홈페이지에 방문합니다.
2. 손맛나는 날 ‘참가 신청서’를 다운받아 작성 후 ydpmdan@hanmail.net으로 보내주세요.
3. 참가비 입금은 16일 화요일까지며, 확인 문자는 11월 17일 일괄적으로 보내드립니다.
문의 : 02-3141-3346(상상공장), 010-9194-7161(담당자)
인량리 오시는 길
* 승용차 : 영덕 - 울진 7번국도 - 영해,영양 방면으로 약 4km - 인량리 도착
(네비게이션에 ‘경상북도 영덕군 창수면 인량리 212’ 나라골 보리말 체험학교 입력)
* 버스 : 영덕시외버스터미널 - 영해 (1700원) - 인량(1000원)