눈과 영양 눈 시력 좋아지는법 - 눈 영양제 먹기 전 눈에좋은과일 먹자 - 블루베리묘목재배

[닉훈]

[ 칠레산 블루베리 ]

얼마 전 마트에 갔더니 칠레산 블루베리가 있었습니다. 좀 사먹어 봤는데 맛있었습니다. 우리나라에서 나는 블루베리는 여름이 돼야 먹을 수 있는 것으로 알고 있는데 말입니다. 세상이 많이 좁아진 것은 맞네요. 세계 어느나라 것이든 요즘은 쉽게 사먹을 수 있으니 말입니다.

[ 블루베리 꽃 ]

요게 바로 블르베리 꽃입니다. 가까운 곳에 화초집이 있는데 그 집 앞에 블루베리묘목재배 하고 있었습니다. 거기에 이렇게 블루베리 꽃이 피어 있더군요. 음~~ 블루베리꽃이 블루베리 열매를 닮았다는 것 처음 알았습니다. 블루베리 꽃은 아주 작더군요. 블루베리 열매보다도 작았습니다. 그런데 꽃은 제법 예쁘더군요.

[ 블부베리나무 ]

블루베리나무에 블루베리가 익어갑니다. 이 블루베리나무 사진은 예전에 담아놓았던 것입니다. 위에 있는 블루베리꽃과 블루베리 열매보면 아주 많이 닮아 있지요. 신기합니다.

[ 눈에좋은과일 블루베리 ]

특별히 블루베리는 눈에좋은과일 이랍니다. 시력좋아지는법 여러 가지 있을 수 있겠지만 실제 이렇게 눈에좋은과일 같은 것 잘 먹어준다면 도움은 될 수 있을 것으로 봅니다. 물론 눈영양제 같은 것도 많이 있는데 ~~~ 뭐든 음식이나 과일 같은 것 잘 먹어도 도움이 될겁니다. 아무튼 블루베리가 눈에좋은과일 임에는 틀림이 없나봅니다.

[ 블루베리 ]

블루베리는 월귤나무의 일종이랍니다. 세계적으로는 북반구를 중심으로 해서 분포되어 있답니다. 블루베리는 푸른색으로 상징이되며 안토시안 색소가 들어 있답니다. 그리고 새콤달콤한 당분 및 점성이 있는 펙틴이 들어 있답니다. 블루베리에는 100g당 4.5g의 식이섬유가 들어 있으며 철, 칼슘, 망간 등이 많이 들어 있답니다.

블루베리로는 캔디나 껌, 잼 드링크류 등을 만들고 있으며, 근래에는 눈 관련 기능성식품과 의약품의 개발도 이루어지고 있답니다.

북미 대륙에 살던 인디언들은 옛날부터 블루베리를 식품으로 이용해 왔으며 블루베리 열매와 잎의 엑기스를 당뇨병 괴혈병, 비뇨기 질환 등의 치료에 사용했답니다.

블루베리의 색소를 연구한 결과 눈에 좋다고 하는 기능을 포함해서 여러 가지 생리기능이 확인 되었답니다. 이들의 생리기능에는 눈의 망막의 로돕신 재합성 활성화를 촉진해주고, 암 순응촉진에 효과가 있으며, 모세혈관을 보호해주는 작용도 하며, 항산화 작용, 비타민P와도 같은 작용을 하며, 항궤양의 활성화 및 항영즘작용, 정장작용 들을 해주는 것으로 알려져 있답니다.

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[ 눈과 영양 ]

일반적으로는 정상적인 식사로 골고루 섭취한다면 크게 영향을 받지 않으나 특정 영양소 섭취가 부족하거나 과하게 되면 눈에 영향을 줄 수 있답니다.

비타민A가 부족하게 되면 야맹증이나 안구건조증 등이 일어날 수 있답니다. 하지만 비타민A를 과잉섭취하게 되면 흐릿한 시야나 복시를 일으킬 수 있답니다.

비타민B2의 결핍이 있으면 광선공포증이 생길 수 있으며 결막충혈도 발생할 수 있답니다.

아연이 부족하면 각막에 부종이 생겨서 흐릿해지면서 불투명해질 수 있답니다. 심하면 결막염이나 안구건조증 및 각막연화증 등이 일어날 수도 있답니다.

[ 시력좋아지는법 ]

눈 건광과 관련이 있는 영양소의 결핍이 생기지 않도록 다양한 식품이나 과일 들을 골고루 균형있게 섭취하는 것이 좋으며, 비타민A나 카로틴이 풍부하게 들어 있는 식품을 충분하게 섭취하면 좋답니다.