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<P><STRONG>ㅎㅎ</STRONG></P>
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<P><STRONG>이러다 이혼남녀 희야요리교실 개강하겠네요.</STRONG></P>
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<P><STRONG>1. 미역을 불려서 끓는물에 데친다.</STRONG></P>
<P><STRONG> (데치는 이유는 미역비린내를 제거하기 위해.)</STRONG></P>
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<P><STRONG>2. 깨끗이 씻은 미역을 가위로 숭덩숭덩 자른다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>3. 냄비에 담고 참기름과 국간장과 다시다를 넣고 달달 볶는다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>4. 자글자글 끓으면 물을 적당량 넣고 푹 끓인다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>5. 미역이 알맞게 익으면 간은 굵은소금으로 맞춘다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>미역국에는 파를 절대 넣지 않는다는 것.</STRONG></P>
<P><STRONG>마늘은 취향에 따라 넣어도 되고 않넣어도 되고요.</STRONG></P>
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<P><STRONG>미역국과 함께 끓일 수 있는 재료로</STRONG></P>
<P><STRONG>제가 이제까지 해본 것으로</STRONG></P>
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<P><STRONG>쇠고기양지머리, 대합조개, 홍합조개, 삼치(생선),</STRONG></P>
<P><STRONG>그리고 준이님 말씀대로 달걀을 넣어봤습니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>최근에는 대합조개에 제일 필이 꽂힙니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>위의 재료를 미역과 같이 끓이는 방법들이 </STRONG></P>
<P><STRONG>조금씩은 차이가 있습니다.</STRONG></P>
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Re:미역국 간단하고 맛있게 끓이는 법
희야^^
추천 0
조회 208
08.03.26 21:40
댓글 18
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첫댓글 참기름 넣기 싫으면 빼도 됨
누나야~~~최고...이미 글로봐도 있어보이잖아..ㅋㅋㅋㅋ
있어보이긴.. ㅎㅎ
위에 적힌 재료 가운데 지금 제게 있는 것이... 하나도 없군요. 다 새로 사야 하네... 급한 대로 이마트가서 인스턴트 미역국 몇백원짜리 사먹어야...
참치캔으로 미역국끓여도 되요 김치찌게해서 남은것 넣으면 됨
사실 미역 아주 싸요... 10인용 미역 700원대
오호...아주 좋은데요...희야 요리교실....굿입니다~~~~~
ㅎㅎㅎ
미역을 숭숭 잘라서,참기름&국간장&다시다. 넣고 달달 볶는다??? 요리좀 하실줄 아십니다.제대로 아시네요.매일 맛난 음식해드시길.
희야누나 요리사인데요...ㅋㅋㅋ할줄아는것이 아니라 전문가인데요..ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ
남은 미역줄기는 초고추장에 찍어 먹는다~~ 엽이생각~ ㅎㅎ
요즘은 미역에 미역줄기 잘 없어요. 마트 시판용에는
정말 내게 필요한 글입니다.고맙습니다.
그렇다면 저도 감사합니다. ^^*
키조개...강추~~^^~~굴도 좋다는~~^^
맞아요. 것도 좋아요. ^^* 갑오징어도 좋고... 짬뽕에 들어가는 해물들도 얼추 맞아요.
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굴을 넣어도 좋아요. 굴은 매생이랑도 잘 어울리니까요. 그런데 개인적으로 소고기와 개조개를 좋아합니다.