[22년 8월] 동네N신내2동- 한살림중랑지구 한가꿈 / 라따뚜이 만들기 (8/25)

[원혜진]

일시 : 2022년 8월 25일(목) 오전 10시 - 12시
참석 : 나*지, 이*림, 서*미, 정*련, 김*미, 김*규, 임*화, 이*희, 이*경, 원*진 (10명)
장소 : 한살림생협중랑지구 한가꿈(봉화산로56길 106 2층)

8월모임은 함께 요리를 할 수 있는 공유부엌이 있는 한살림생활협동조합 중랑지구에서 진행했습니다.

1. 마음열기 - 자기소개 & 하루시작루틴
첫 시작은 오늘 처음 오신 주민들도 계셔서 자기 소개와 서로를 알아가는 시간으로
어떤루틴으로 하루를 시작하는지 이야기해보았습니다.
- 따뜻한 물 마시기,
- 창문열어 환기
-  체중재기
- 침대한바퀴구르기
- 믹스커피 한잔 마시기
- 아침 먹을 냉장고 뒤지기
- 라디오켜고 이불널기
- 서방님 밥 챙기고 샤워.빨래.
- 화장실 가기 등 다양한 하루의 시작들을 알 수 있었고, 이야기나누며 눈을 마주하고, 목소리를 들으며
조금은 친숙해진 기분이 들었어요. 

 
2. 한살림생활협동조합 중랑지구
 
https://youtu.be/76S8YJ23_FA

밥상살림/농업살림/생명살림/지역살림을 실천하는 한살림운동의 철학과 역사를 알 수 있는 동영상을 함께 보며 한살림에 대해 알아보았습니다. 생산자와 소비자가 모두 조합원이 되어 "생산자는 소비자의 건강을, 소비자는 생산자의 생활을" 위해 협동하는 곳이었어요. 소비자가의 70프로를 생산자에게 돌려주기 위해 중간유통없이 물류센터에서 직접 유통되는 과정과 노력을 알 수있었고요. 올해 9월 새롭게 한살림서울이 한살림동서울로 법인분화 창립되어 보다 우리 지역에 가깝게 활동을 펼친다고 합니다. 

3. 라따뚜이 만들기
오늘 요리를 이끌어주신 분은 신내1동 주민으로 한살림에서 운영위원으로 활동하시며 한살림마을모임을 이끌고 계신 이*희님이십니다. 집에 있는 짜투리 채소를 이용해 쉽게 만들 수 있는 라따뚜이를 소개해주셨는데, 말하지 않아도 알아서 척척~ 함께 요리를 하니 좀더 친해지는 기분이 들었어요.

제일 먼저 재료준비를 해보았어요. 마늘, 양파, 호박, 가지, 토마토를 썰어 준비하고

마늘을 올리브유에 볶아 향을 내고, 양파를 볶은 후 농축토마토액과 스파게티소스를 넣어 볶아 주었습니다.
오늘은 오븐을 활용해 손쉽게 만드는 방법을 익혀보려고, 토마토가지호박을 예쁘게 담은 후 소스를 부었습니다.

라따뚜이가 만들어지는 동안 빵을 썰오놓고, 함께 이야기를 나눴어요.

오늘 함께 한 재료들은 한살림의 제철 유기농 재료로 건강함을 느낄 수 있었어요. 완숙토마토와 화학조미료가 들어가지 않은 농축토마토액과 스파게티소스같은 가공식품들, 우리밀로 만든 빵에 대한 설명도 들었습니다.

완성된 라따뚜이 너무 멋지지요?

코로나19확산으로 함께 먹진 못하고, 집에서 가져오신 용기에 담아드렸어요.

참여하신 나*지님이 집에서 점심으로 차린 사진을 보내주셨어요~ 

함께 요리하할 수 있는 공유부엌을 대관해주신 한살림중랑지구 한가꿈 감사합니다. 

 
4. 환경이벤트 ㅡ 장바구니사용하기
 

매달 동네N 단톡방에서 함께 하는 생활실천환경이벤트 .. 8월엔 장바구니사용하기, 인증사진을 많이 올려주셨는데요
오늘 참석하신 주민 3분(이*림님, 김*규님, 서*미님)께  녹색병원에서 협찬해주신 글라스락을 선물로 드렸습니다. 텀블러사용하기 - 손수건사용하기 - 장바구니사용하기 생활속에서 우리가 실천할 수 있는 환경실천 즐겁게 함께 해봐요^^

오늘은 NPO지원센터에서 멋진 텀블러를 협찬해주셔서 퀴즈를 풀며 나누어보았습니다.
멋진 텀블러를 지원해주신 김숙정쌤 감사합니다.

5. 마을지원센터 공유소식
 

분위기 좋은 모임의 리더는 무엇이 다를까요?
지속적인 우리 모임을 가능하게 하는 리더의 역량! 더하기.

bit.ly/22리더아카데미 로 신청하세요^^

제8회 중랑마을축제🥳_마을이 들썩들썩! 이 9월 25일 일요일 중랑구 봉수대공원 (중랑구청 뒤편)
에서 열립니다.

<마을축제 체험부스>
* 부스운영을 직접! 해보고싶으신 분을 모집합니다~
* 온라인참가신청서 기준 '선착순 10팀' 입니다.
* 신청링크 : bit.ly/22축제부스참가

<플리마켓 셀러 모집>
* 돗자리 위에서 진행되는 자원재순환 활동에 참여할 셀러(판매자)분들을 모집합니다.
* 사용하는데 무리없지만 사용하지 않고 있는 물건들! 함께 나누고 싶은 분들! 신청해주세요~~
* 신청링크 : bit.ly/22플리마켓신청

6. 모임후기
 
- 유기농이어서 마냥 비싼줄 알았는데 생산자소비자가 함께 모여 가격을 조율해서 정하는지 몰랐음. 
- 비싸서 쉽게 접근못했던 기억이 있고, 조합비는 왜 내는걸까 궁금했는데 한가꿈같은 지구방이 유지된다는걸

알게 됨.

- 가격은 비싼데 먹을가치가 있을까 했는데 오늘 동영상보고  생각이 바뀜
- 한살림.아이쿱. 생협의 결이 다른가 궁금했음
- 한달만에 부모님을 갑자기 잃으신 지인이 건강에 관심을 갖고 몸에 좋은책을 읽고 지속적으로 얘기를 해줘서 그렇게 하려고 함
- 아이들은 나무같아서 좋은 물.먹거리가 좋아야 뿌리가 튼튼해진다. 아이들을 위해 한살림이용을 함. 
 
다들 맛있다고 해주시고,  새로운 요리법을 배워 좋아하셨답니다.
 
* 사진촬영과 모임준비, 후기기록을 해주신 마을지원센터 이은경선생님 감사합니다.

9월모임은 9/23(금) 1시 ~ 3시
장소 : 환경교육센터
신*화님의 재능기부로 "가죽공예 업사이클링" 진행합니다

(오전에 강의일정이 있어 오후1시에 대관된 점

양해 부탁드립니다)