프랑스와인은 다음 4가지 등급으로 나뉩니다.
[ AOC : Appellation d'origine Controlee, 아펠라시옹 도리진느 꽁뜨롤레 ]
원산지 통제 와인으로 프랑스에서 법으로 와인의 품질을 보증합니다.
이 등급이 프랑스에서 가장 상위 등급입니다.
O (origine) 자리에 실제 지역 명칭(원산지)이 적힙니다. ex) Appellation Bordeaux Controlee
(원산지 빼고 Appellation Controlee 라고 적힌 것도 있습니다.)
이 원산지 지역 단위가 작을 수록 (우리나라로 치면 시>구>동 같이) 좋은 와인으로 취급받습니다.
Bordeaux 보다는 Medoc 이라고 적힌게 더 좋은 와인으로 취급받는다는 이야기입니당.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2117EB4C53F4231614)
[ V.D.Q.S : Vins Delimites de Qualite Sueieure, 뱅 델리미테 드 콸리테 슈뻬리우르 ]
AOC로 올라가기 전 단계입니다. 거의 AOC 만큼 규제가 까다롭습니다.
[ VdP : Vin de Pays d'OC , 벵드뻬이 ]
일반적으로 프랑스 지역 주민들이 쉽게 접근해서 마시는 편한 와인(아래 Table와인) 중에
지역이나 품종, 빈티지 제한을 둬서 품질을 올린 와인입니다.
d'OC에 원산지가 표시 될 때도 있고, 아에 생략된 경우도 있습니다.
원산지는 안 적혀있고 포도 품종을 따로 표기하기도 합니다.
프랑스 남부 랑그독-루시옹Languedoc-Rousillon 지역에서 뱅드빼이 와인이 많이 생산됩니다..
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241A074C53F4231710)
[ VdT : Vin de Table 벵드따블 ]
제일 아랫 등급입니다. 지역, 빈티지, 품종 아무 상관없이 만드는 와인입니다.
와인 이름과 프랑스산이라는 것만 적혀있습니다.
프랑스에서 난 포도로 프랑스에서 만들기만 하면 됩니다.
(단, 알콜을 올리기 위해 설탕 추가하는건 금지입니다. 가당하는걸 chaptalisation 샤프딸리자씨옹이라 합니다. )
==
2009년에 E.U. 대 통합 와인 등급 만들어서, 프랑스는 AOP, IGP... 이태리는 DOP인지 뭔지 만들긴 했는데...
아무도 안 따라준다능... ㄷㄷㄷ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2364CC4053C8A59F29)
첫댓글 메를로님 와인박사~
너무 쉽게 설명을 잘해주셨네요~
고 마 워 요~*^^*
고생했습니다