2023년 7월 1일자 꽃차소믈리에 자격증 심사안내

[박석근(서울)]

소믈리에 심사신청 레시피 양식 202212.hwp

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소믈리에 심사신청서 신청 샘플 202212.hwp

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제발 꼭 읽어 주세요.


2023년 7월 1일자 꽃차소믈리에 자격증 심사안내
 
1. 심사 일시 :
필기 : 2023년 6월 13일(화) 오후 9시부터 10시까지(사이버)


실기 :
1) 비대면 심사 : 특급/준특급 모두 6월 12일(월)까지 동영상을 제출

2. 신청 기간 : 심사비 입금 및 심사신청서 제출은 6월 1일(목)부터 6월 12일(월) 밤 12시까지 해주시고 안되시면 2023년 9월에 내주세요.

3. 신청 방법 :

1) 신청서
-1급(80시간 이상 이수자)과 준특급 소믈리에(1급 받고 1년 이상 경과자로 240시간이상 이수자)의 신청은 교육원별로 지도 소믈리에(강사 원장님)께서 모아서 아래 양식으로 작성하시어 메일로 보내시기 바랍니다. 
-특급(준특급 받고 1년 경과자로 480시간이상 이수+교육자)
-받은 교육에 대한 교육증명서 첨부하세요.
-본인이 한 교육의 교육생과 전화번호를 비고란에 적어 주세요.
-양식이 다르거나 1급/준특급의 개별 접수는 받지 않습니다.
-한글이름, 한자이름, 영자이름 반드시 쓰시고 사진 붙여주시기 바랍니다.

2) 레시피(양식 아래)
- 본인이 직접 만든 꽃차(50% 이상), 잎차(30% 이하), 뿌리차(20% 이하) 등 식약처에서 인정한 식품의 원료로 사용 가능한 식물로만 1급은 10종류, 준특급은 20종류, 특급은 30종류의 각각 사진 3컷(사진은 생재료, 제다한 것, 우린 것), 레시피 10줄로 1개의 파일을 한글로 작성하여 지도소믈리에에게 보내서 지도소믈리에가 협회에 메일로 신청.

bgarden2000@hanmail.net 박석근


★ 신청서가 첫 페이지에, 그 다음 페이지부터 레시피가 이어지게 해서
한 명당 한 개의 한글파일로로 제출해주시기 바랍니다.
파일명은 1급-홍길동(지도소믈리에), 준특급-아무개(지도소믈리에), 특급-아무개


2021년 4월 1일자 이후 자격 신청자는 최대 80시간을 온라인으로 협회 유튜브(왼쪽 메뉴중에서 "꽃차 자격인증 영상"에 올라와 있는 동영상으로도 가능합니다.
80시간(실제로는 1시간이 10분 이상) 보고 신청서에 본 내용의 제목을 명시하고 시간당 6천원(전체 48만원)을 가입비3만원+연회비 5만원+심사비 10만원(합 18만원)과 함께 총 66만원을 입금하셔도 1급 자격이 됩니다★
부족시간만큼만 보셔도 됩니다.

3) 협회 통장 : 농협 301-0236-414-361 (사)한국꽃차협회

1급 소믈리에 시험 응시료-가입비 3+연회비 5+심사비 10만원 입금(18만원) 3, 2급 발급시 가입비 3만원 내셨으면 15만원

준특급 소믈리에 시험 응시료-연회비 5+심사비 20만원 입금(25만원)

특급 소믈리에 시험 응시료-연회비 5+심사비 30만원 입금(35만원)  
 
명인 시험 응시료-100만원


4) 협회 다음카페에 실명과 지명을 쓰셔서 가입하시지 않으면 내용 보시기가 어렵습니다.

5) 시험면제자

* 외국인, 지적장애인, 신체장애인 : 필기, 실기 모두 면제(수업시간만 채우면)
* 필기시험 면제 : 1급(만 60세 이상), 준특급(만63세 이상), 특급(만 65세 이상)

* 준특급 실기 시험 면제 : 만 70세 이상, 외국 거주자, 관련 전공 석사학위 소지자, 꽃차대전 참가자, 해외 전시회 출품자, 준특급(만63세 이상)  등

* 특급 실기 시험 면제 : 만 75세 이상, 외국 거주자, 박사학위 소지자, 꽃차대전 2회 참가자, 특급(만 65세 이상) 등 기타

6) 재시험 응시

: 없습니다. 시간이 안되시면 다음번에 응시하시기 바랍니다.


4. 필기시험 : 시간 엄수바람

1) 일시 : 2023년 6월 13일(화) 오후 9시부터 10시까지

2) 대상자 : 1급, 준특급, 특급 소믈리에 신청자

3) 합격점 : 1급(60점), 준특급(70점), 특급(80점)

4) 방식 : 사이버시험,
 
5) 나이 면제 : 1급(만 60세 이상), 준특급(만 63세 이상), 특급(만65세 이상)

본인 생년 마지막 자리 유형(총 10가지로 1962년생이면 2번유형)으로 문제를 다운받아 시험을 보시고 답안을 첨부하여 파일명에 급수와 이름을 반드시 쓰시고 메일(bgarden2000@hanmail.net)로 보내주세요.

5) 내용 : 60분/50문제(이번 시험은 전부 단답형)

꽃차의 이해8 교재 및 기출문제를 꼭 보시기 바랍니다.
열공하셔요.




 

5. 실기시험 

1) 준특급-꽃차 테이블세팅 기본예절-주제는 "여름"
테이블 사이즈는 자유이며 70점 이상 합격
(대한민국 명품꽃차대전 입상자는 면제)

<준특급 심사 기준표>
(1) 꽃차의 색과 모양
(2) 꽃차의 우림색(현장 우림)
(3) 꽃차의 테이블 세팅
(4) 다구의 활용(다관, 숙우, 잔, 집게 등)
(5) 꽃차, 다식을 다루는 식품 위생
(6) 꽃차 예절
(7) 테이블 세팅 후 주변 정리


<준특급 동영상 심사기준, 5분>
1~40초 : 본인소개(테이블보는 미리 깔고 시작)
41~120 : 장식(다기, 다관, 꽃차병, 집게 등)
121~290 : 우리고 찻잔에 붓기
291~300 : 마지막 인사

2) 특급-반드시 꽃차로 무지개색 7가지 우림(뿌리차 안됨) 및
테이블세팅(주제는 "여름"), 80점 이상 합격,


<특급 동영상 심사기준, 10분 내외>
1~40초 : 본인소개(테이블보는 미리 깔고 시작)
41~180 : 장식(다기, 다관, 꽃차병, 집게 등)
181~590 : 무지개색 우림 및 찻잔에 붓기
591~600 : 마지막 인사

6. 실기 시험

: 동영상을 메일로 신청서와 함께 보내주세요.


대면 시험 : 부산(3/18, 토), 익산(3/17, 금), 기타 지역 희망시 가능
  
<명인>
19-이은영(5/25)
20-고유안(6/12)

<특급> 접수번호/이름/접수일/지역
1-283 권정련(6/8) 실기면제/필기면제
2-284 김한나(6/9) 필기94

 
<준특급> 접수번호/이름/접수일/지도소믈리에

1-848 장소영(5/23)황순자 실기면제(명품), 필기90
2-849 박종화(5/25)지미애 실기면제(명품), 필기96
3-850 김영강(5/31)황순자 실기면제(명품), 필기88
4-851 이정림(6/4)정운경 실기면제(명품), 필기96
5-852 정정숙(6/5)정희숙 필기88
6-853 강정자(6/5)오승희 필92
7-854 오도윤(6/5)황순자 실기면제(명품), 필기82
8-855 김경남(6/5)오승희 필기92
9-856 김해정(6/5)오승희 실기면제(장애)
10-857박애란(6/6)황예지 실기면제(명품), 필기88
11-858박순일(6/7)최아기 실기면제(나이), 필기면제(나이)
12-859정용걸(6/8)신경남 필기84
13-860고영숙(6/8)김정애 실기면제(나이), 필기면제(나이)
14-861최정은(6/9)이은영 필기84
15-862최종례(6/9)김정애 필기84
16-863박성순(6/10)신향님 필기94
17-864전상숙(6/11)신향님 필기98
18-865최수지(6/11)오승희 필기86
19-866손정남(6/12)신향님 필기96
20-867이상미(6/12)차정단 실기면제(석사), 필기80
21-868이경진(3/11)강명숙 필기98
22-869김춘화(3/13)오승영 실기면제(나이), 필기면제(나이)
23-870박윤점(6/12)송채은 실기면제(나이), 필기면제(나이)
24-871이선영(3/11)하정이 실기면제(명품), 필기면제(100점)
25-872 정혜림(5/26)이은영 실기면제(명품), 필기 면제



<1급> 접수번호/이름/접수일/지도소믈리에
1-3480 서영선(5/25)이은영 필기94
2-3481 손웅희(5/25)황순자 필기98
3-3482 성기조(5/29)김은경 필기90
4-3483 전은진(5/30)노문희 필기98
5-3484 신정원(5/30)노문희 필기면제(나이)
6-3485 정은용(5/31)황순자 필기80
7-3486 강순자(5/31)황순자 필기면제(나이)
8-3487 강미화(5/31)황순자 필기80
9-3488 방은희(6/1)노성미 필기96
10-3489전경자(6/1)황순자 필기면제(나이)
11-3490고명숙(6/1)노성미 필기96
12-3491양선옥(6/1)노성미 필기94
13-3492서명순(6/1)노성미 필기면제(나이)
14-3493강경희(6/3)고유안 필기98
15-3494진예숙(6/3)김현주 필기98
16-3495장영은(6/3)배지윤 필기84
17-3496김세정(6/5)이은영 필기86
18-3497송수진(6/5)노문희 필기98
19-3498김성자(6/5)오승영
20-3499문지안(6/6)노문희 필기96
21-3500이미숙(6/6)오승영 필기98
22-3501안희성(6/6)조송하 필기94
23-3502윤미정(6/12)이재희 필기94
24-3503김유화(6/7)송지은
25-3504김명희(6/7)송지은
26-3505김해경(6/7)최아기 필기92
27-3506장정화(6/7)조송하 필기94
28-3507홍미옥(6/8)신경남
29-3508최효경(6/8)신경남 필기88
30-3509강은미(6/8)신경남 필기82
31-3510이민정(6/8)신경남 필기88
32-3511이일범(6/9)노문희 필기98
33-3512조현정(6/9)이정희 필기94
34-3513허자임(6/9)이정희 필기98
35-3514이경숙(6/11)오승영 필기면제(나이)
36-3515김계숙(6/12)최칼라 필기100
37-3516김수남(6/12)최칼라 필기100
38-3517양인영(6/12)황숙현 필기78
39-3518황해(6/12)오승영 필기96
40-3519정문희(6/12)황숙현 필기82
41-3520조현정(6/12)황숙현 필기94
42-3521고다경(6/12)오승영 필기80
43-3522임미숙(6/12)김상순 필기면제(나이)
44-3523조경화(6/12)김상순 필기98
45-3524정미여(6/12)김상순 필기98
46-3525강나윤(6/12)강명숙 필기96

소믈리에 심사신청 레시피 양식 202212.hwp

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소믈리에 심사신청서 신청 샘플 202212.hwp

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[정혜림 (서울)]

정혜림 준특급 입금했습니다

[장소영(부산)1급]

자격시험 응시료만 급하게 부치고 댓글을 달지 못한관계로
입금확인누락으로 번호를 받지 못했습니다
빠르게 확인 부탁드립니다.

[안희성(함안)]

1급 심사비 입금했습니다 (안희성-함안)

[gyrud6281]

등업신청 부탁드립니다.
최효경(연천)

[장소영(부산)1급]

회장님 준특급 장소영 (5월23일) 홤순자
접수번호 인증부탁드려요

[이재희(부천)]

윤미정 (성남)1급 입금 확인과 명단 추가 요청합니다.

[이상미(부산)]

이상미/준특급/6월12일/차정단 입급했습니다

[된사람]

등업 신청합니다.

[서영선]

서영선(서울)1급 등업 신청합니다.