마늘쫑 멸치볶음했어요~

[향기로운여인]

국내산 마늘쫑을 지인분께서 한줌 주셨어용

무엇을 만들까! 고민하다가 소량이랑 멸치랑볶아서 밑반찬 만들었어요~~

먼저 멸치를 볶아내고 마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어서 살짝 뜨거운물에 데쳤어요~~

소스는 : 물 간장 말린생강3조각 수제조청 매실액 넣어서 소스가 끓어오르면 마늘쫑 넣고 멸치 넣어서

뒤적인다음 참기름하고 깨소금 넣어 마무리하였습니다.

지난주 만들었는데 사무실 업무가 과중하여 오늘에야 포슷팅 해봐요..

요즘 국내산 마늘쫑이 나와서 짱아치 만드시고 튀김도하시고

여러가지 종류의 반찬이 많이 올라오네요..

저는 이렇게 마늘쫑 멸치볶음하였습니다. ㅎㅎ

즐거운 한주간되세요~~~~~ ^^

[송송^^*]

멸치, 마늘쫑 깔끔볶음이네요^^
아...조청 넣어서.반질반질 먹음직해요^^

[향기로운여인]

네에.. 조청 넣어서 반지르르.. ㅎㅎㅎ

[사랑수련]

요즘 마늘쫑 마니 나오더라고요.
멸치랑 잘 어울려요~

[향기로운여인]

네에.. 지인분이 한줌만 딱 주셔서 냉동실에 보관된 멸치랑 볶았어요~~

[Heidi]

밑반찬으로 딱이죠. ^^

[향기로운여인]

제 도시락용으로요.. ㅎㅎ

[맛짱]

이렇게 만들어 놓으면 몇번 먹을 수 있어서 좋지요~
바쁜중에 포스팅 감사합니다.

[향기로운여인]

맛짱님.. 도시락에 싸다니고 있어용.. ㅎㅎ
담엔 꽈리고추랑 볶아볼라구욤.. ^^

[블루베리머핀]

마늘쫑은 그냥 볶아도 맛있고 멸치랑 어묵이랑 볶아도 맛있는것 같아요..

한번 해 놓으면 밑반찬으로 좋은것 같아요...

[향기로운여인]

네에.. 마늘쫑도 여러가지 반찬으로 좋지요~~ ^^

[유시아]

어쩜 마늘쫑 색깔이 너무 이뻐요.
마늘쫑 멸치볶음 밑반찬으로 굿~~~

[향기로운여인]

끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐했어용.. ^^

[라면조아]

마늘 쫑 색깔이 참 아름답습니다.
아주 작은 멸치로 볶으셨네요.좋아 하는 밑 반찬 입니다.
수고 많이 하셨습니다.좋은 하루 되세요.

[향기로운여인]

아이들이 작은멸치 좋아해서요~~
감사해영~~ ^^

[팅이]

마늘쫑멸치볶음 맛있겠어요~
저도 따라해봐야겠습니다 ㅎㅎ

[향기로운여인]

마늘쫑 있을때 해봐요..
마늘쫑 삭히는건 잘했슝?

[팅이]

마늘쫑 삭히려했는데 신랑이 마늘쫑장아찌를 얻어왔더라고요 ㅋㅋ
그래서 장아찌대신 요걸로 만들려고요~~~~~

[꿈꾸는나무]

아...냉장고 구석에 마늘쫑이 있었네여.
덕분에 생각나게 되었어요.ㅋㅋ
요렇게 만들어 먹을테야용.