포항시 양덕동...
"한돈명가"에 왔습니다
가게밖
점심특선의 한돈갈비찜 주문
가게 전체를 사진에 담을려면
길 건너편으로 가야 하는데...
횡단보도는 멀고 무단횡단 하기엔 차량들이 많습니다
들어 갑니다
가게내부
후식 셀프 코너 인데요
후식으로
식혜를 먼저 들이켜 봅니다
한큐에
주르륵 나왔고요
기본중에
오징어젓갈
오징어젓갈은
우리들이 흔히 먹는 살오징어로 담그는것이 아니라
수입산 대왕오징어로 담그는데요
대왕오징어는
두께가 있어서 껍질 탈피후 옆으로 몇겹 포를 뜬후
썰어서 담그게 됩니다
그래서
대왕오징어 젓갈은 껍질이 없겠고요
오랫만에
살오징어 젓갈을 먹어 봅니다
메인
용팔이의
갈비찜 입맛은
뜯고 씹는맛으로 먹는데요
여기는
용팔이가
좋아하지 않는 스타일 입니다
마무리 후
가게 벽면
용팔이는
늘 자신감이 넘치는데요
용팔이를 대변할수 있는 비슷한 글귀
포항시 양덕동
홍게랑 대게랑에 왔습니다
무엇을 구경하나 싶어 가봤더니
가장 중요한 가격표를 보고 있었습니다
가게밖 수족관
대부분이 도화새우이고
몇마리는 물렁가시붉은새우
붉은대게(홍게)
우렁쉥이(멍게)
자연산과 양식산이 함께 있습니다
키조개
민들조개
개조개가 보이고
바닷가재(랍스타)와
고둥
고둥은 조각매물고둥으로 보여 집니다
고둥찜 3만원 주문
기본들
나중에 써빙된
기본 우렁쉥이(멍게)
입맛을 돋궈 주고요
메인
홍게랑 대게랑은
가족끼리 운영하고요
열심히 일하는 여기 총각아들에게
뭔가를 가르켜주고 싶었으나
이날은 총각아들이 바쁜관계로 이야기를 할수 없었습니다
고둥 육
초장
통상적으로 똥 이라고 부르는 부위 인데요
좋아하시는 분들은 무척 좋아하는데요
우선
활 고둥으로 삶아야 하고
적당히 조금 먹는것이 좋습니다
원칙적으로는 섭취금지 입니다
저는
활고둥 일때만 조금 먹습니다
먹으면서
홍게라면...5천원
국물이 짜지않고 시원한맛
다리는
입으로 쪼옥 빨면 육이 입안으로 들어 옵니다
간혹
사리 기침을 할수도 있습니다
몸통은...기대하면 안됩니다
기대치를 올릴려면 가격이 더 높아야 합니다
끝...
첫댓글 홍게라면이 5천원이면 그래두 싸네용+_+;;;;
고둥이 안주로 제격인거 같습니다...쓰읍....아침부터 침한바가지
홍게라면이 궁금하네......
회원님들 모두 즐겁고 행복한 추석 보내시기를!!
라면에소주가 딱이네 ......
실장님 늘 재미 있게 보고 있습니다..
항상 건강 하시고 추석 명절 잘 보내시길 바랍니다.
행복하세요 ^^
국산 살오징어짓갈이 아닌
껍질 없는
수입 대왕오징어젓갈 복습합니다
열심히 사는 젊은이 보면
뭔가 가르쳐주고 싶고...
저도 그렇습니다