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<p class="cafe-editor-text">매생이는<br />지방과 칼로리가 낮고<br />칼슘과 철분이 풍부해 특히<br />여성에게 좋은 식품이고<br />해장국으로 아주 좋습니다.<br /><br />조선후기 문신인 정약전은<br />"누에 실보다 가늘고 쇠털보다<br />촘촘하며 길이가 수척이고<br />빛깔은 검푸르며 국을 끓이면<br />연하고 부드러워서 서로 엉키면<br />풀어지지 않는다.<br />맛은 매우 달하고 향기롭다"고<br />기록되었다고 합니다.<br /><br />겨울철에 별미로 각광받고 있지만<br />냉동해놓았다 한여름에 매생이송편<br />매생이 개떡,칼국수,수제비 등...<br />별미중에 별미 입니다.<br /><br />이번엔 매생이 떡국과 전을<br />했어요.<br />좀있으면 햇생굴이 나올텐데<br />냉동굴 한봉 매장서 구입해서<br />해먹었답니다.<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99666F3359E6FD3143' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9922553359E6FD3211' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9952113359E6FD3223' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992C683359E6FD3424' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998D843359E6FD3513' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E3DE3359E6FD352A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99543E3359E6FD3610' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9979CB3359E6FD361B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9942833359E6FD3722' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B6213359E6FD3726' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B4763359E6FD3724' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C4993359E6FD3829' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BF5A3359E6FD3833' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994BA13359E6FD3910' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998DE73359E6FD3913' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994DF93359E6FD3A2A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9957F63359E6FD3A2A' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9920033359E6FD3B14' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9947E03359E6FD3B0F' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br /></p>
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┌ 요리글
매생이 떡국과 전
예향
추천 6
조회 212
17.10.18 16:05
댓글 12
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첫댓글 사골국에 매생이를 끊이면 어떨까요???
매생이국 주세요~~~!!
사골국에 끓이면 더
맛있죠.
저는 가끔은 굴 넣지않고 소고기넣어
끓여 먹습니다.
매생이에 굴은 찰떡궁합이죠.
매생이굴전까지 해놓으시니 먹고싶습니다
매생이국은 자주 먹었지만 매생이굴전은 안먹어봤어요 ㅠㅠ
맛있겠어요
매생이 향과 굴향이
끝내줍니다.
매생이 묵도 쑤어먹었죠.
몸안에 염분도 빼간다죠^^
늘 먹어도 찾게되는
매생이 입니다.
맛있게 만드셨습니다
요리하시면서 사진찍는게 쉽지만은 않을텐데 정성 대단하십니다
먹고싶습니다
감사 합니다.
워낙에 음식 포스팅을
좋아해서 생활화가
되었네요...ㅎ
보기만해도 군침이 생겨요
올해 첫매생이 나오면
맛있게 해드세요~^^
매생이굴떡국 진리죠~~~~
매생이굴전도 겨울에는 항상~~~~~~~~~~~~~
솜씨 좋으세요^^
매생이로 푸짐하게 드셨네요.....^^
매생이 굴전에 한표...